一百桌，还是一整天的流水席面，宴席院的十二个房间都不够摆的，外头院子里还得摆几桌，如意庄开张之前她还想过县城里大户人家是不少，但不见得都会出来摆宴，就算摆，宴席院的规模应该也差不多能应付，挤一挤一百桌也差不多不是？只是生辰宴或满月宴之类的话恐怕摆个五十桌最多也就差不多了，谁曾想第一位客人就直接一百桌！
头回就能接待这么豪爽的，秦霜觉得这运气也挺不错。摆桌越多她们越忙，但赚的也多啊！就这么一百桌的流水席摆下来就能给庄里带来五百两银子，平均一桌五十两，正常摆宴席不至于这么贵，谁让人家是从早到晚的流水席呢，吃的太多还要好的，当然贵！
她就喜欢这种出手阔绰的！
要说县城里能让这位老爷子的儿子大摆筵席的地方不是没有，这么有钱自己家肯定也大，在家摆席也不是不可能，怎么会决定在如意庄呢？
说到打听来的原因也简单，还有些好笑，之所以决定在他们这儿摆宴，还是因为如意庄有了特色早餐后吸引了越来越多的客人，其中就包括那开客栈的儿子，这当儿子的也孝顺，知道有好吃的就想着孝敬老爷子，便差人过来买，所有种类都买了一些回去，老爷子不吃他可以吃嘛。
然后，意料之中的，老爷子一吃就喜欢上上了！其中最喜欢的当属软呼呼的豆腐脑和淳香的豆浆，馄饨也不错，这些都比较适合上了年纪牙口不好的老人吃，老爷子从吃了如意庄的早餐以后几乎天天都让儿子派人过来买。
这些消息也是负责快餐院那边早餐供应的三组人和那客栈被派来的伙计一来二去熟悉了后打听的。
听说老爷子因为那些带回去的时候都有些凉了，重新热过后说不如刚出炉的香，还想亲自过来吃呢，那一大早地专程过来多折腾，他儿子能乐意吗，弄得老爷子心里直痒痒，就想召集会亲自来如意庄看看，正巧快到他寿辰了，儿子开始张罗起来，他又听人说如意庄还有个宴席院也可以摆宴啊，于是老爷子大手一挥，直接让儿子把摆宴的地方定在了如意庄。
当时他儿子都已经问了县城里和满园春齐名的迎客来的安排，就差付定金就谈成了，老爷子这么一拍案，弄得儿子白折腾了一趟，可长辈的命令比天大，他也只能无奈地答应下来。
嘿，就凭着这些消息，不论是秦霜还是阿辰都对这个还素未谋面的老爷子有了不错的印象，可比赵达强多了。
第一次的宴席，又是个印象不错的客人，必须拿出十二万分的诚意来。
因为秦霜会做的菜太多，名字吉利适合寿宴上做的也不少，一时拿不定主意，便挨个和阿辰商量，其中不少阿辰听都没听过的菜名，秦霜还得给他解释是什么菜，味道如何，有什么好的寓意，然后阿辰再给她参谋，过程挺复杂挺耽误时间，但有个人能商量也挺好。
除了菜色方面，还有宴席院的外面也得弄得喜庆些，这些交给玄参处理，生于这个时代的人总比她懂得更多这方面的事情，她有原身的记忆是不假，可从前原身过得也不好，秦李氏也没正经八百地摆宴席过过寿啊，普通人家怎么过她都不太清楚，大户人家就更不懂了，只能按照自己的想法尽量好好布置。
