为什么海狗鞭会有如此神奇的补肾效果呢？看看海狗的生活习性就知道了。海狗多以捕食鳕鱼和鲑鱼为生，白天在近海游弋猎食，夜晚上岸休息，除繁殖期外，无固定栖息场所，捕猎一次需走1000千米的路程。每年的春末夏初，海狗进入繁殖季节。一般，一头雄海狗要和15～60头雌海狗交配。在长达70天的时间里，雄海狗不吃不喝，每天要和雌海狗交配30次，每次持续15分钟。如此强劲的生命活力，也难怪海狗鞭的补肾效果这样神奇。
那么，海狗鞭作为一种补肾佳品，又与抗衰老有什么关系呢？中医认为，人体在生、长、壮、老的生命过程中，必将不断消耗能量而伤及肾气，进入老年阶段而出现身体自衰。《素问·阴阳应象大论》说：“年过四十，而阴气自半也，起居衰矣，年六十，阴萎，气大衰。”由此可知，肾气的虚衰是人体衰老的根本动力，故而补肾也就成了一种延缓衰老的重要途径。
红艳艳的山楂果，为你养肝还去脂
山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于中年人，特别是男性来说，由于工作导致精神压力大，情绪压抑，容易造成肝郁不舒、烦躁、焦虑、食欲不振等症，加之男性应酬多，难免喝酒应酬，容易形成脂肪肝，山楂就更具保健作用。
中医认为，肝主疏泄、以通为顺，如果肝气不舒，人的周身气血运行就紊乱，会导致很多身体疾病。我建议中年男性，与其吃各种滋补品来补肾，不如平常在饮食中注意养肝。具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂。它含有熊果酸，能降{氐动物脂肪在血管壁的沉积，在一定程度上减轻动脉硬化。
除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外，平常还可用干山楂泡水喝，在炖肉时也可适当加入，既可调味，也能帮助消化。绿茶清热解毒、消食解腻；菊花平肝明目；玫瑰花舒肝解郁，平时常饮这类茶水也有益养肝。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，也是防治心血管病的理想保健食品。长期食用山楂，具有降低血压、血脂的作用，可防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。
老年人消化不良，脘腹胀满：山楂5～10克，开水冲泡1小时（或煎煮半小时），加白糖少许调味，代茶饮。
有高血压病、高脂血症及冠心病的老年人：山楂10克，开水冲泡，长期饮用。
老年人夏季暑热，食欲不振：用山楂5克，陈皮3克，薄荷叶5片，开水冲泡，加白糖少许，代茶饮。
老年人食肉食或油腻食物后，消化不良，脘腹胀闷：山楂10克，麦芽5克，莱菔子（打碎）5克，加水适量，煎煮后分两次服。
老年人吃山楂也要注意，食用以北山楂为宜。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分，儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。山楂酸味较浓，故胃酸过多者慎用。山楂内含有鞣酸，食用过多或与甘薯类同食，易形成胃结石或肠结石而造成梗阻。糖尿病患者不宜食用山楂制品，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防损害牙齿。
补肾壮阳，韭菜籽不比人参差
韭菜籽，即我们日常所食用的韭菜的种子。据《本草纲目》记载，韭菜籽的功效为补肝肾，暖腰膝，助阳，固精。主要用于阳痿、早泄、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多等症的治疗。据现代医学分析，韭菜籽具有如下保健功效：
1.补肾温阳
韭菜籽性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2.益肝健胃
韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3.行气理血
韭菜籽的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便
韭菜籽含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
韭菜籽可以单独服用，也可以研末蜜丸服，每次5～10克为宜。但要注意，阴虚火旺者忌服。这里，再向大家介绍一种以韭菜籽为主的药膳——韭菜粥：
【原料】韭菜籽10克，粳米50克，盐少许。
【制法】将韭菜籽用文火烧熟，与粳米、细盐少许，同放沙锅内加水500毫升，米开粥熟即可。
【用法】每日温服2次。
【功效】此方有补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃功效。
第十五篇 《本草纲目》中的终极抗衰老计划
——活得更久、更年轻、更健康〖BT）〗
第一回 提取本草中的脑白金，
大脑时刻清醒才是年轻人
桑葚，帮你留住年轻的大脑
我们的大脑也会像机体一样，随着年龄增长而衰老。如果能科学地食用桑葚，便可以留住年轻的大脑，让所有的记忆永远存储在脑海里。
生活中，我们总能听到周围的一些人，尤其是中老年人，常常抱怨“最近记性越来越差了”、“这段时间脑子怎么这么迟钝呢”……其实，这些都是大脑衰老的点滴表现。
我们的大脑也会像机体一样，随着年龄的增长而衰老，在形态和功能上都会发生迟行性变化，如智力衰退、思维紊乱、记忆下降、性格改变、行动迟缓等。同时，脑血管不同程度的硬化也会促进脑的老化过程。
那么，我们如何应对大脑的衰老呢？如何挽救我们慢慢失去的记忆呢？
《本草纲目》中记载，桑葚具有丰富的胡萝卜素及维生素，含有许多以亚油酸为主要成分的脂肪油，对大脑的发育及活动很有补益。同时，桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、钙、胡萝卜素、维生素等成分，可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。《本草纲目》中有：“桑葚性寒、味甘、酸；补益肝肾、滋阴养血、息风明目”
下面，就向各位朋友推荐一款桑葚饮，制作起来非常简单。
材料：桑葚1000克，蜂蜜300克。
制法：将桑葚洗净，加水适量煎煮；每隔30分钟取煎液一次，加水再煎，共取煎液2次；将煎液合并，再以小火煎熬浓缩；至较黏稠时，加入蜂蜜，烧沸停火，冷却后装瓶备用。
功效：滋补肝肾，健脑益智。
不过，由于桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，少年儿童不宜多吃桑葚。其含糖量很高，糖尿病人应忌食。此外，桑葚忌与鸭蛋同食。
另外，张嘴闭嘴有一定的强身健脑作用。方法是每天早晨到空气新鲜的地方，将嘴最大限度地张开，先向外哈一口气，然后将嘴闭起来，深吸一口气。这样有节奏地张嘴闭嘴，并进行深呼吸运动，连续做100～200下。
张嘴闭嘴为何能强身健脑呢？
一是张嘴与闭嘴的动作能使面部40多块肌肉有节奏地进行收缩运动，这些肌肉在运动中得到锻炼，逐渐发达变粗，于是面部显得饱满，可防止中老年人因面部肌肉逐渐萎缩形成的“猴尖脸”。
二是向外哈气和用力深吸气能扩张肺脏和胸腔，增大肺活量，可使肺脏吸进较多氧气，增强身体的新陈代谢，从而提高全身各器官的功能，使人的衰老过程减缓，有利于健康长寿。
三是早晨起床后大脑还没有完全清醒，嘴的一张一闭，通过面部的神经反射刺激大脑，使大脑尽快清醒，思路敏捷，工作效率提高。
四是张嘴闭嘴，能使咽喉部得到活动，耳咽管保持通畅，中耳内外的压力维持平衡，防止出现老年性耳聋、耳鸣等现象。
五是张嘴闭嘴时，牙齿得到叩击，增强了牙齿的坚固性，可防止牙齿过早脱落。
据观察，长年坚持张嘴闭嘴锻炼的人，身体强壮、头脑灵活、耳聪目明、老当益壮。而且此法简单易行，无副作用，不妨一试。
会吃枸杞子，健脑益智很简单
《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”它在祖国传统医学中具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇。它是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成，可用于癌症的防治。枸杞子除了当中药使用外，也是卫生部规定的既是食品又是药品的物品。
现代医学研究发现，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。而且，枸杞子还具有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等功能。
作为益寿养生的天然宝贝，枸杞子一般人均可使用，适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者，用眼过度者，老人更加适合。不过，枸杞子不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用，一般不宜和温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
读到这里，你一定会问，枸杞子具体应该怎么吃呢？总不能抓起来就往嘴里塞吧？没错，枸杞子与合适的材料搭配，才能既美味，又发挥其功效。这里，向大家推荐一款枸杞羊脑炖汤，对健脑益智大有帮助，尤其适用于脑力劳动者及老年肾虚记忆力减退者。
材料：枸杞50克，羊脑1副，盐、葱、料酒、姜各适量。
制法：枸杞子洗净，羊脑去筋膜，放入沙锅内，加入少许盐、葱、料酒、姜，隔水炖熟即可。食用时加少许味精，空腹吃下。
功效：补肾填髓，健脑益智。
民间常用的健脑益智方
中医认为，心主神志，主血脉。心失所养则心悸恐惊，失眠健忘，烦闷不舒。以动物的心脏来调治人的神志病变，常可收到良好的效果，一般来讲，各种动物的心脏均有补心安神的作用，但以猪心最为常用。
民间常用猪心、枸杞等做成羹，用以健脑益智。具体做法如下：
猪心1枚，枸杞芽250克，葱白、豆豉各适量。猪心洗净血污，切成细丁状；枸杞芽、葱白切碎；豆豉放入锅内，加清水，煮取豉汁；猪心、枸杞芽、葱白放入豉汁中，加黄酒、食盐小火煮作羹食。
《本草纲目》中说，猪心枸杞羹中以猪心为主料，补心安神；辅以枸杞菜清热补虚，葱白宣通胸阳，豆豉清心除烦。全方具有补心安神，清热除烦之效。对于心血不足兼有热象的人来讲是不错的选择。
另外，中医认为“脑为元神之府”，也就是说，脑是精髓和神经高度会聚之处，是人体极其重要的器官，也是生命要害之所在。所以，无论年老年少，科学用脑对工作、对健康，都非常重要。
那么，我们具体应该如何科学使用我们的大脑呢？
很简单，既不能马不停蹄地过度用脑，也不能整日什么都不想，干脆不用脑。科学用脑，要做到张弛有度，因为紧张和放松对于人体都是极为重要的。适当放松自己，有利于肌体消除疲劳和产生新的活力，有利于身体健康，也有利于工作。
此外，由于脑是藏神之所，精神愉快则脑不伤；精神紧张，心境不宁，神乱神散，则脑受损。故平时要学会颐神养脑，重道德修养，豁达大度，恬淡寡欲，不患得患失，不追名逐利，悠然自得，助人为乐
食疗有法宝，老年痴呆症“束手就擒”
老年痴呆症与脑萎缩密切相关。人到老年，全身各系统器官都有不周程度的退化性萎缩改变，大脑尤其明显。80岁老人脑重与青壮年相比可减少6．6％～11％。老年性痴呆的症状主要表现为：最初多从健忘开始，严重的记忆力减退是其主要症状，如迷路、不识家人、不能进行简单计算等智力下降现象。然后出现精神症状和性格改变，如自私、性情暴躁、吵吵
闹闹、打骂别人、毁弃衣物等反常行为，最后发展到缄默、痴呆、生活不能自理，以致卧床不起。
营养方案
《本草纲目》中建议老年痴呆症患者，要让他们多进食含维生素C、维生素E、胡萝卜素和富含微量元素硒的抗氧化食品，含维生素C较多的食物如柑橘、柚子、鲜枣、香瓜、绿花椰菜、草莓等，含维生素E较多的食品如麦芽制品、葵花子油、甜杏仁等，含有声胡萝卜素的食物如胡萝卜、甘蓝、菠菜等，含硒较多的食物如洋葱、卷心菜、海鲜等。又如鲜豌豆、豇豆、紫苜蓿嫩芽内，都含有较多的过氧化物酶，也能对抗自由基。此外，一些发酵食物如发面馍、酿造醋中均含氧较多，也有益于延缓脑衰老。
老年痴呆症患者还要多进食能合成胆碱的食物，从而加强神经细胞功能，有益于老年痴呆症的防治，故宜多食豆制品。
人体缺铜可引起贫血、皮肤毛发异常（如白癜风）、骨质疏松，也可引起脑萎缩。故缺铜者宜适当补充含铜丰富的食物，如坚果类、叶菜类、甲壳类水产品。如病人胆固醇不高，也可进食动物肝、肾等肉食品。
多补充维生素B12和叶酸，多吃豆类、奶类和蔬菜，增强免疫球蛋白生成率和抗病毒能力，避免对神经细胞的损伤，缓解病情。
