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第27章 时尚的秘密:请与高贵典雅靠近(1)

如果你很美丽,高级品位会让你拥有无法抗拒的诱惑;如果你不美丽,那么也不要紧,高级品位会让你拥有脱俗的气质,同样能使你魅力无限。与高贵典雅零距离靠近,这就是你时尚的秘密。

81.品位,升华二十几岁女孩子的意境

品位绝对不是天生的。经常在网上看到一些明星很早以前的穿衣打扮,很惊诧于她们那个时候的“土”,渐渐地也就明白,品位绝对不是天生的,它需要钱,更需要时间的积累。时间越长就能越了解自己的品位,知道自己最适合什么。一个人的品位,是与其环境、阅历、修养、知识分不开的。只有有意识地培养良好的修养,积累丰富的知识,才能有充实的内心世界,才能表现出高尚的思想和高雅的品位。但是如果你够勤奋,肯花功夫向那些有品位的人学习,那么相信你的品位也会有所提高的……

那么,哪些是有品位女人的特征呢?

1.包装自己

她们懂得如何包装自己,穿衣服从来不过分张扬,也不流行前卫、哗众取宠,只会符合自身的特征个性,在什么场合穿什么样的衣服,感觉不张扬、不媚俗,却修饰得十分自然得体。

2.待人接物

待人平等,不卑不亢,面部永远有一张亲切的笑脸,说话不恭维不指责,不花言巧语,不咄咄逼人,只用心来聆听,至情至性,甚至总是站在别人的角度,为别人着想。

3.在家庭生活中

在生活中她们能很好地担任自己的角色,在丈夫面前细心温柔,在孩子面前童心未泯,是父母眼中的骄傲。她从不会因为家务繁琐或者关系亲近就怠慢了自身的修养。

4.在工作职场中

她们热爱自己的工作,在单位能独当一面,挥洒自如,但是不争权夺利,不邀功请赏,同事关系相处融洽。

5.性格为人

她们的心态积极,乐观向上,不怨天尤人,也不颓废放纵,善良温和,有一颗包容的心,拥有独立的思想和人格,对事物有自己的看法和见解,从来不人云亦云。

6.充电学习

她们懂得要想有所进步,必须不断地学习,不断地充实自己,修炼自己、修炼学识、修炼人格、修炼文化,提高自己的内在修养,让自己有美丽的心灵、高尚的品格、丰富的内涵,从里到外散发出迷人的光芒。

品位是只可意会不可言传的感觉,是让你过目不忘的风景,是使你闻得到清香又找不到香从何来的意乱情迷。所以,二十几岁的女孩子一定要学做有品位的女人。

二十几岁箴言:

品位是什么?品位是个性的自然流露,如同一阵清新的风,它的本质是“真”。有品位的女人,能真实地表现自己的感受、自己的思想、自己的爱好。品位也能够在瞬息万变的现代生活中,不断地完善自己,使自己更加完美。

82.高雅女人的香槟情怀

1.香槟酒的历史

法国国王路易十五的女友庞巴杜夫人说:“香槟是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒。”女人喝香槟会变得更加美丽。一瓶香槟酒宛若一位高贵典雅的少女,她穿着深色的玻璃礼服,戴着金色的皇冠,静静注视着远方,这足以显示出她的高贵气质。

香槟酒是一种被称为发泡酒的沸腾性葡萄酒。因为是以法国东北部马恩河谷名为香槟(Champagne)地区的葡萄酿造而成,所以得名。和葡萄酒一样,它也有红、白两种颜色。香槟酒的诞生具有偶然性也有其必然性。1668年,香槟区有位叫佩里农的传教士,因为喝腻了酒体浓郁的葡萄酒,便突发奇想,要酿造一款甘甜清爽的酒,于是,他像做化学实验一样,将各种葡萄酒随意勾兑后,用软木塞密封。第二年春天,当他取出酒瓶时,发现瓶内酒色清澈透明,他一摇酒瓶,只听到砰地一声,瓶塞不翼而飞,而就在酒喷出来的一刹那,芳香也四处弥漫开来。从此,这个世界上最浪漫的香槟酒便诞生了。

2.香槟酒传统的喝法

①香槟要在12~20℃下保存。除此之外,香槟不要直立摆放(除非你打算数日内饮用),正确的放置方法是横置于干爽及温度稳定的地方。

②饮用时冰水的温度在8~12℃,陈年的香槟要高一些。

③一定要用干净的香槟杯。

④倒香槟时,先少倒一点,等泡沫少了再倒入剩下的部分。

⑤喝香槟前别刷牙,牙膏味会盖过香槟味。

⑥喝之前要让酒透气,否则有时太新的香槟会有酸味。

3.香槟酒的时尚喝法

①用吸管喝香槟。即随性地把小瓶装的香槟当做轻松的休闲饮料,插根吸管就啜饮起来。别以为这是开玩笑,这的确是现在最新流行的喝法。

②加入自己喜欢的口味。这种混合口味的复合式享受,也成为新世纪的创意喝法。高雅女人往往根据个人口味加入黑醋栗或樱桃,调制出香甜口味的香槟。基本上很多的利口酒都可以和香槟调配在一起,也可以在香槟里面加入榨出的新鲜橙汁,但是如果以香槟作为基酒用来调酒的话,有一条必须注意,香槟一定要用干的,不能用半干、半甜的或者是甜的。这样的喝法不但更丰富了香槟的美味,也可以让你在不同的时间和地点,确切地表达出自己独特的品位,让每一杯香槟都有它独一无二的“个性”!

4.如何开启香槟酒

现代科学研究表明,香槟酒富含糖类、有机酸、维生素、氨基酸等人体不可缺少的营养物质,具有滋补、健胃、助消化、提神活血等功效。

因为香槟酒富含二氧化碳气体(瓶内压为3.5~5.0个大气压),所以启塞时需要技巧。

将香槟酒从冰桶(香槟桶)或低温处取出,需先用洁白的餐巾抹去瓶外表的水,香槟酒瓶外若包有铝箔纸的话,可先将其颈口至颈下1.5寸处撕掉,后将铁丝扣解开,同时用拇指紧压瓶塞以防骤然冲出(如用右手开启则用左拇指压),另一只手握瓶保持45度角,瓶口对着无人处,松开拇指,瓶塞即“砰”然而出。如瓶内压力不足,可用手将瓶塞慢慢向外推动,这样瓶塞就会喷出瓶口。瓶塞顶出后,酒瓶仍保持45度角。经数秒或至十几秒钟,然后直立,如此可使瓶内外压力平衡,以防泡沫喷出。

香槟酒的正确斟酒方式是:斟酒直到泡沫满杯为止,稍待片刻,泡沫下降,再继续斟满至三分之二或四分之三。斟酒不能太快,否则泡沫会溢出杯外,为防止酒液滴落,当酒瓶离开酒杯时,应慢慢向右转动,所有酒杯斟满后,应将瓶仍放置于冰桶或低温处。

5.香槟酒与菜肴的搭配

香槟酒不仅可以作为开胃酒,更能与不同的菜肴以及甜品搭配。粉红香槟酒可以配法餐的鹅肝、火腿或家禽,亦可以配中餐的红烧肉。白葡萄香槟酒则可以配法餐的羊羔肉,亦可配中餐的清蒸鱼和白灼虾等。

二十几岁箴言:

法国国王路易十五的女友庞巴杜夫人说:“香槟是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒。”女人喝香槟会变得更加美丽。

83.茶,尽显女人的格调

大家知道,茶道有许多礼仪和规矩。在饮茶的场合,必须遵循这些规矩,而一个有格调的女人,必须能熟练冲泡出一杯集天地之灵气于一体的幽幽香茗。下面便向你介绍一些当今优雅女人必懂的绿茶与红茶的饮法。

1.绿茶

绿茶的概况:

绿茶是所有茶类中历史最悠久的一种茶。绿茶为不发酵茶,品质特征是清汤绿叶。绿茶是一个品目繁多的茶类,在所有的茶类中最为突出,形有长、圆、扁、曲之分,色亦变幻万千。通常以杀青方法不同,分为锅热杀青绿茶(即炒青绿茶)和蒸气杀青绿茶(即蒸青绿茶)两大类。绿茶由于原料及时通过高温杀青,破坏了酶活性,制止了多酚类物质的氧化,因此,茶多酚含量比其他品种的茶叶含量都高,维生素C的含量亦最高。从保健功效来看,绿茶优于红茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶,目前,年产40万吨左右,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。绿茶也是我国最主要的出口茶类。世界绿茶总贸易量中,我国出口的占到80%左右。绿茶主产于中国,其次日本、越南、韩国等国也有部分生产。

绿茶的冲泡:

在冲泡绿茶之前,首先要讲讲冲泡绿茶的工具——茶具。从茶具选用上看,有传统的白瓷杯碗,还有比较现代的玻璃杯。白瓷带托的茶碗或茶杯较为适宜,既不影响香气散失,又便于拿取,不烫手。玻璃杯比较直观,能欣赏清澈茶汤和翠绿嫩芽,有着良好的视觉效果,但品饮时不便拿取,容易烫手。

绿茶冲泡的程序可分为以下几个步骤:

①准备:根据品饮人数准备好茶杯碗、茶叶罐、茶则、茶匙、赏茶盘、茶巾以及浇水壶。

②赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

③温杯:在冬天,用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温的同时也利于茶叶冲泡。

④置茶:冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。若是冲泡绿茶粉,以40~60℃左右的温开水冲泡即可,分量为2克绿茶粉配450毫升的白开水,绿茶粉不可泡得太浓,不然会影响到胃液的分泌。

⑤浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,摇晃一下即可倒掉,这也叫洗茶,约30秒后开始冲泡。

⑥冲泡:冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

⑦品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在口中回味,再与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住舌根并吸气,回味茶的甘甜。冲泡好的茶要在30~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

2.红茶

红茶的概况:

红茶是在绿茶的基础上经发酵炮制而成的,以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分,香气物质比鲜叶明显增加,所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

我国红茶品种主要有:祁红——产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红——产于云南佛海、顺宁等地;霍红——产于安徽六安、霍山等地;苏红——产于江苏宜兴;越红——产于湖南安化、新化、桃源等地;川红——产于四川宜宾、高县等地;吴红——产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。

红茶冲泡的准备:

在冲泡红茶之前,首先要讲讲冲泡红茶的工具——茶具。主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。

红茶品饮的方法可分为以下几种:

①快速红茶饮法是本世纪发展起来的饮用方法,主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶等花色而言。一般冲泡一次,多则两次,茶汁就很淡了。

②红茶清饮法。红茶清饮法是中国大多数地方的饮用红茶的方法,即红茶汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。

③红茶调饮法。红茶调饮法是指在茶汤中加入调料,以佐汤味的一种方法。中国古时,团茶、饼茶都是碾碎加调味品烹煮后饮用;现在的红茶调饮法,比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。调料的种类和数量,随红茶饮用者的口味而定。

④红茶杯饮法。一般情况下,功夫红茶、小盅红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、玻璃杯中,用沸水冲泡后饮。

⑤红茶壶饮法。红碎茶和片末红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中,冲泡后为使茶渣和茶汤分离,从壶中慢慢倒出茶汤,分置各小茶杯中,便于饮用。

⑥红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好在水剩下1/3左右时就续水,以便稀释茶水,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶续水三次口感最佳。

二十几岁箴言:

茶道有许多礼仪和规矩。在饮茶的场合,必须遵循这些规矩,而一个有格调的女人,必须能熟练冲泡出一杯集天地之灵气于一体的幽幽香茗。

84.美丽女孩的养颜花茶

花茶是诗一般的茶叶,融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。茶味与花香巧妙地融合,使其相得益彰。长期饮用,还有美容养颜的效果。品饮花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,加入一定花量,配以精湛的加工技术,才有好的香气。

1.玫瑰花

玫瑰花具有养颜的功效,长期饮用,能除雀斑和皱纹。时下讲究以爱人赠送的玫瑰花为原料,放在暖气片上或其他地方烘干,收集起来,放入罐中,喝时拿出少许,用透明的水杯泡上,看着花苞茎叶在沸水中舞动,喝下去甜在嘴里,暖在心头。

2.妃子红

妃子红,又叫巧梅花,为历代宫廷贡品,产于中国西南,产量稀少,十分珍贵。秋冬气候干燥,皮肤皲裂,以妃子红外敷,能愈合伤口;内服妃子红可以治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮。

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