一面墙壁上裱着门上的诗，细看是：
问菊
欲讯秋情众莫知，喃喃负手叩东篱。
孤标傲世偕谁隐，一样花开为底迟？
圃露庭霜何寂寞，鸿归蛩病可相思？
休言举世无谈者，解语何妨片语时。
一行人中有几个也是读书之人，竟摇头晃脑的念出来赞不绝口喊出好来。有几人虽不知其实，但听在耳朵里竟是舒服的很，想来这诗词定是有些来头。
这样一间间的看下去，每间里不只为布置，那一首首的诗就叫众人心里直叫绝，又有股子说不出的滋味，恨不得这酒楼是自己的，恨不得天天来这一生才算是没有白过。
三楼更不用再细说，那豪华间，标准间和普通间的叫法都够瞧了，更不说布置了。都是嘴里叫不来的，心里极佩服的。众人参观完后，有人选了雅间，有人下楼到一楼大厅中选位置坐下，一到位置，便有那可爱的小伙计拿着菜谱过来。倒水，自我介绍，便又询问着客人的需求。客人又对手中的菜谱感兴趣了。
再看酒楼今日推出的菜谱，什么招牌菜系，私房菜系，养生药膳系，餐前小菜系，餐后甜点系，各种各样，注明着制作各样菜的厨师本人的明细，包括身体健康状况，年龄大小，近年来的经历与成就。
这一招真是开天辟地第一回见。各样菜都注明价格。菜谱做成书本子一样供客人翻阅。虽然每样是贵了点，但是这贵得有道理，明明白白，让人觉着这银子使得清楚值得。花得愿意！
开业当日，比原本预料的客人多了三四倍还多。有许多人竟等在门外，只等里面有空位。
那三楼的客房立刻被南来北往的生意人住满了。那些生意人不但享受着不同往常的服务，发现自己带来的货物竟然免费存放在仓库中。
那些没有住到豪华间的客人直抱怨豪华间只有三间太少了。有位北方来的客人竟当场包了两间标准间，要求一年内都留给他和伙伴还直对着三楼领班口里埋怨为何不能有豪华间长期包住。
一时之间，半拉扬州城的人都传着新开的林家铺子之悦来酒楼的神话。
这天直到戌时悦来酒楼才清场打烊。小伙计们都累得够呛，领班们得到周掌柜的允许，先让他们回到“宿舍”休息，只留下领班他们勉强撑着收拾着。好在宿舍不远，只是租了周掌柜推荐的一家空院子，要不有几个小伙计都要站着睡了。
周掌柜的算完一天的账，发现这一天扣除各项花费竟赚了三百多两呢。
这时候，林孝林顺带着三个人才从门外笑嘻嘻的进来了，高声喊声着要人招呼呢。
周掌柜的佯装生气的说：“两位贤侄竟和主子比起金贵来了，这一天忙成什么样子，竟没看见你们一个身影！这会子都打烊了，难不成还要我一个糟老头子亲自下厨来招待二位不成！”
林孝忙解释着说：“现在您老是掌柜的，咱只是跑腿子的，哪里敢要您招呼。实是主子要求的，主要是主子说了相信您老有这实力能搞定今天的事情，要不这掌柜的位置也不是您在坐着了。这实是主子的话，小侄不敢隐瞒。又担心来人中有认识我们兄弟俩的，不便今日来，以后咱们定做牛做马的补回来！您看，主子还想着今日您老必定累了，这里面的活计竟吩咐了我们做不让您操一点子心，只管去安睡，这里就交给咱们了，明早上开门子，包您满意。”
周掌柜的心里热乎乎的，不好再说什么，就把正做卫生的领班们停下来，每人手里得了一串林孝的赏钱才高兴回去。
周掌柜交待几句也把算好的帐本子让他们捎回去给主子瞧去。这才真觉得疲惫了，回到家里一甜觉到天亮。
且说林星玉看到林孝带回来的账本子，打开一看便被雷倒了，上面用蝇头小楷记录密密麻麻的东西，各种物品使用，厨房买办，伙计工钱，等等，贾敏看了满心喜悦点头不语，心想这第一天就有了这样的收入，这儿子没白折腾。
林星玉看了一会子却是两眼发直头晕耳鸣起来。立即让林孝林顺取来纸笔，把现在的那种银行借贷帐户画出来，支出项一栏，收入项一栏，余额一栏，如果是盈利就直接写上数额，如果亏损，就在数额前加上“一”，清楚明了，稍一解释，他们便全部点头称懂得了。
贾敏一看觉得自己记了多年的老账本子真正的该扔到河里去，口里埋怨着林星玉不早点贡献给老娘表表孝心，理所当然的就留下一份，让林孝赶紧给周掌柜的送去一份样本。
又嘱咐细细的解释了如何操作，那周掌柜的一看这样的记账法，连呼好用，清晰明白，又便于记账查账。遂立即开始使用这种新式的账本子。并对主子的佩服一路飙升。
