走在韩国的街面上，到处都是四个字大字——“身土不二”。这几个字印在菜市场的遮阳伞上，印在捆青菜的绳子上，印在农协银行的存折上，印在路边巨大的白色墙壁上……连商店出售的诸如方便面、西瓜等商品的标签上，我们都能看到“身土不二”这4个中文字。更有意思的是，在中国市场上出售的韩国产水果糖包装纸上也印有“身土不二”这4个字。这也是韩国人常常挂在嘴边一句话，它深深地印在韩国人的潜意识里。其实这是一句地地道道的中国古汉语，意思是“身体和土地是不能分开的，是一体的”。对于韩国人来说，这意味着韩国人只有用韩国产的东西才适合自己的身体，才会健康。原来，这是韩国政府用来号召韩国人购买国货的口号，它表达的是韩国人深厚的爱国情感以及韩国民族的自立自强精神。要真正的了解身土不二的意义，还要从韩国的诞生说起。让我们看看，究竟是什么样的环境和条件造就了韩国人“身土不二”的情结？
1、虚弱的祖国和“身土不二”的誓言
战后韩国是在十分困难的条件下开始经济重建的。韩国建国后，朝鲜半岛被一分为二，原来完整的圆满的经济互补的优势完全丧失。从自然条件看，韩国处于劣势情况，大部分的是山陵和沿海，只有极少的平坦土地适合耕种，并且气候、土壤质量、降雨量等自然条件都对发展农业生产不利。除此之外，韩国地下资源也十分有限，主要工业生产所需原料大量依靠进口。最糟糕的是，这片土地在过去的几十年之间，经历了日本殖民主义的无情掠夺，只留下贫瘠和荒凉。在战火硝烟之后，日本人终于撤退了，可是他们留下来的是生产中断、供应短缺、物价飞涨、社会混乱。面对着千穿百孔的国家，由美国人扶上台的总统李承晚根本不把韩国经济的恢复和发展放到首位，却在一心争权夺利，生怕失去了总统宝座。他假惺惺地提出“先统一，后建设；不统一，不建设”的欺骗性口号，企图巩固自己的统治。在他看来，国家万事，唯有总统的宝座最重要。当时的韩国没有一栋像样的公共设施或是办公室，几乎所有的住房都在战争中被毁坏，无数的人或亡或伤，有的国民沦为难民。到处都是触目可见的断垣残壁和荒芜田园，饥饿贫困犹如一片巨大的阴云笼罩在几乎所有韩国人的头上。
终于战争结束了，刚刚建国的韩国，并没有迎来完全的独立与自由。帮助韩国赶走日本的美国人在这里等了下来。对朝鲜半岛知之甚少的美国人，以北纬度线为界对韩国实施了三年军事管制。在此期间，美国人没有在韩国实施政治、社会等重大改革，也没有采取有效的经济复兴措施，只是提供了纯属“救济”性质的经济援助，以维持社会的基本稳定。二战后美国总统杜鲁门拉开了冷战的序幕，韩国则成为了其全球冷战体系中重要的一个环节，于是美国加强了对韩国的重视，在韩驻军，帮助韩国进行战后经济重建。不过，美国人能做的除了经济援助，还是经济援助。短短几年间，美国向韩国提供了十多亿美元的经济援助，韩国成为亚洲国家中接受美援最多的国家。昔日自主自由自强的国家，今日却成为一个仰赖美援经济过日子的可怜虫。
来自于美国的援助虽然一定程度缓解了韩国的经济困难，一定程度上缓解了当时韩国社会的矛盾；然而美援却在更深远的方面伤害了韩国的经济发展，抑制了韩国工农业生产的恢复和正常发展。由于美援是一种无偿赠与，美国不可能给韩国方方面面各种生活消费品，而是向韩国提供美国生产过剩的消费品及其原材料，如棉花、面粉、白糖、燃料、石油制品等。美援物资中尤以粮食为多，它的大量输入，缓解了当时韩国的粮食困难，对韩国粮食市场也产生了明显的冲击。棉花的进口也对韩国经济产生了极大的伤害。韩国本来盛产棉花，自给自足。无偿援助的美国棉花使韩国棉花生产急剧减少，以至于以后一个很长时期内，韩国的棉花供应靠进口维持。美援最严重的后果是抑制了韩国的生产结构，韩国就几乎没有什么产品可以出口了。韩国的进口出口严重失衡，出口不振而进口膨胀导致韩国外贸逆差严重，而这个逆差又要靠美援来弥补。于是在韩国当时出现一个经济怪圈：美援越多，生产越不发达；生产越不发达，更需要美援。韩国政府和韩国许多有识之士逐渐认识到，美援并不能真正解决韩国的经济问题。解决韩国的问题，还得靠韩国人自己努力奋斗。
韩国当时还面临的其他多方面的巨大压力。第一方面的压力是：韩国经济明显落后于周围的国家和地区如中国、日本、菲律宾以及中国台湾地区，甚至还赶不上朝鲜半岛北方。韩国成为当时世界上最贫穷的国家之一。第二方面的压力是：韩国国内经济恢复和发展迟缓，人口增长却很迅速，尤其是农村人口回流到城市，使城市人口急剧膨胀。急剧膨胀的城市人口对交通、食品、住房、教育等各方面都增大了需求。巨大的需求与经济缓慢发展产生了矛盾，导致社会潜伏着巨大的危机。第三方面是：美国已经逐渐拿不出钱来救济韩国了，为了减轻经济援助负担，美国不断地向韩国政府施加压力，迫使韩国政府越来越感受到经济建设的必要性。第四方面是：朝鲜战争期间，日本趁机迅速恢复经济，顺利进入高速发展的“快车道”，这给曾经处于日本殖民统治下的韩国人民的心理产生巨大的冲击。
以上的四个原因增强了韩国人对国家的责任感，韩国民众“不服输”的民族主义情绪被唤醒。韩国开始奋起变革。韩国开始走出过去那种依赖美援“救济”的经济困境，走上了经济大规模开发的新路。韩国政府一方面采取多种政策措施扶持、奖励出口，促使当时韩国出现出口贸易经济发展的一种动力热；另一方面，为减少进口的外汇开支，韩国政府提出了号召国人购买本国生产的产品，用本国的产品抵御外来产品的冲击，以此刺激韩国经济的恢复和发展。“身土不二”就是在这样的情况下出现的。20世纪60年代，韩国民间组织“韩国农协”提出了这个口号，意思是“韩国土地上生产的东西最适合韩国人体质”，或“韩国人应该吃韩国土地上生产出来的农产品”。最初，“身土不二”主要是在农产品领域宣传和发展。政府几十年持之以恒的宣传，令这种观念深入人心。后来这个口号扩展到工业产品领域，不仅是农产品，就连汽车、笔记本电脑、手机等贵重物品，韩国人也只买本国货。
七十年代以来，韩国经济获得了快速发展，与新加坡、中国的香港和台湾一起被世界誉为亚洲“四小龙”。经济发展了，韩国人民生活富裕了，然而今天的韩国人依然坚守“身土不二”的原则，使用国货蔚然成风。不管是农产品领域，还是在家用电器、小轿车等工业制成品领域，韩国公民消费的首选目标都是“国货”。虽然实际上韩国家用电器的质量与日本相比还有一段距离，但当日本的家用电器却永远无法攻占韩国的市场。在韩国老百姓家里可以看到的，还是韩国自己生产的冰箱、彩电、洗衣机等。最突出的还有小轿车的消费。韩国是当今世界上个汽车消费量超过千万辆的国家之一，是一个汽车消费大国，仅汉城的土地上就奔驰着数万辆汽车。这样一个汽车消费大国你却很难在来往穿梭的汽车大潮中发现诸如“奔驰”“皇冠”之类外国品牌车。奔驰在韩国公路上的汽车，几乎都是清一色的“大宇”“现代”国产车。
不过随着时代的变迁，新一代的成长。90年代以来，在那些没有经历过战争、饥饿、贫困的年轻一代人中，韩国人传统的勤俭节约意识有所减弱。过度消费、崇尚洋货的不良风气有所蔓延。例如韩国人过去很少问津的西方名酒、名鞋、化妆品、高尔夫用具等高级消费品，开始在年轻人中慢慢增长。韩国从九十年代以来贸易赤字连年攀升，与进口剧增（特别是高级消费品的进口激增）有极大关系。然而，当骤然而至的金融风暴横扫韩国时，韩国民众清醒了。在政府倡导下，一场全民性的消费节约运动在金融风暴冲击过的韩国蓬勃兴起。一些民间团体展开了轰轰烈烈的活动来抵制昂贵奢侈品以及削减开支。他们还发起了抵制外国货的运动。一群又一群的韩国人在汉城的马路上游行，他们手举标语，面对进口产品打出了“不要进口货”、“以用国货为荣”的口号。“身土不二”和“提倡用国货”成为韩国民众挽救经济危机的自觉行动，表现着韩国人民对祖国强烈的爱和责任。
2、泡菜与身土不二
所谓“身土不二”，就是韩国人的身体最适合韩国土地上生长的东西。只有韩国的土壤才能养育韩国民族。每一个韩国人都从这片神圣而亲切的土地上吸取着力量与智慧。韩国人相信，最大的能量从日常的饮食而来。平日家常的一饭一蔬，虽然只是简单而粗糙的泡菜米饭，然而它来自于自己深爱的土地和亲切的妈妈，这就是“妈妈的味道”。只有妈妈做的泡菜才能让儿子们增长力气，茁壮成长。因此泡菜对于韩国人来说，就是“身土不二”最好的象征，它时时刻刻都提醒着每一个韩国人，自己属于的土地和国家。因此，韩国人不管去到哪里，都会带上几瓶代表着“妈妈的味道”的泡菜。就是远走海外的韩国人，饭碗里都不能缺少泡菜的香味。不管再奢侈的饮食，花样再繁多的小吃，都不能代替泡菜在韩国人心中的重要地位。也只有泡菜，才能让韩国人民最健康坚强的生活下去。这里就有一个关于总统和泡菜的小故事。
2003年7月，韩国总统卢武铉曾经访华。因为这次访问时间很短，不过几天时间，所以随行人员没有带上泡菜给总统佐餐。然而总统只是离开泡菜这么短短几天的时间，他就茶饭不香，极其思念。以至于在清华大学演讲时，卢先生忽然话锋一转说：“我听说在中国掀起了一股‘韩流’，很多人喜欢韩国的歌曲、电影和电视剧。最近，韩国的泡菜也开始受到欢迎。如果有机会，我希望大家都尝尝韩国的泡菜。”中国学生们笑了。接着，卢总统又补充道：“韩国泡菜的确是好食品，储藏泡菜的冰箱也是韩国货，品质较好。”（他所说的“泡菜冰箱”，是为了满足韩国人搬进高楼大厦后，没有院子存放泡菜而开发的新产品，外观近似一个大容量的滚筒洗衣机，在韩国非常畅销。）看来这位韩国总统实在思念自己国家的泡菜，干脆亲自为泡菜做个广告——这广告的等级着实够高的！韩国元首连几天都不能与自己的国家分离，其对祖国的爱怜和思念可见一斑。这一幕对于中国人来说，只是一个让人莞尔的短小的插曲，然而总统先生朴质而意味长存的话——“韩国泡菜是好食品”、“韩国货，品质较好”，让中国人深刻地感受到韩国人“身土不二”的情感。
还有这样一个有趣的故事。韩国足球名噪亚洲，总是代表亚洲参加世界杯的比赛。1994年在美国举办的足球的世界杯开赛前，韩国足球队的众位好汉突然大发雷霆——美国主办机构居然没有给他们提供泡菜。诸位韩国健将不思茶饭，拒绝汉堡快餐，把主板单位急坏了！于是乎美国紧急调动了两位韩国厨师，专门来为韩国队解决泡菜供应问题，这场小小的“美韩冲突”才平息下来。粗枝大叶的美国人一点都不明白：小小的一碟泡菜，怎么会让韩国球员如此生气呢？小组赛开始了，不光美国人，整个世界的球迷们都明白了。韩国队在小组赛上不幸遇上实力超强的卫冕冠军德国队，上半场就被气势汹汹的德国连着轰进三球。中场休息时，最了解队员们的韩国教练知道队员们有气无力是午餐时没吃好，于是当即下令：就地加餐。韩国大厨马上送来了有酸又辣的泡菜和雪白晶莹的米饭。泡菜一下肚，球员们立时便生龙活虎起来。下半场一开场，德国球门前简直是球来球往，人仰马翻，热闹非凡。韩国人好像换了一个人似的，充满力量和动能。奇迹很快出现了：韩国人凌厉的施展开进攻，连插德国对两刀，竟把比分追成二比三。最后十五分钟，韩国队更是“胜勇追穷寇”，鼓足精神无数次地突破射门。德国队被韩国压得喘不过气，只能以犯规来对抗。德国队遭遇了开赛以来最惊险的时刻，还好他们毕竟资格深厚、临危不乱，终于挺过最后的几分钟。我们禁不住要问：韩国队，哪里来的如许韧性，在显而易见的劣势下奋力抗争，力图扭转乾坤？答案显而易见，就是因为泡菜。泡菜那种“妈妈的味道”，激发了韩国人体内的全部能量，让韩国队表现出超人的行动。当然，这只是一个“江湖”上盛传的小“插曲”，就像一碟泡菜一样点缀在这里。但是，在韩国人眼中，泡菜可绝对不是“点缀”——没有了泡菜，他们食不甘味。如果你认识韩国朋友的话，可以问问他们，要是一天三餐都没吃上泡菜，他们会不会晚上连觉都睡不踏实。答案一定是“是”！韩国人怎么能不依恋家乡和家乡的泡菜呢？出国比赛的运动员大罐小罐带着的，不是泡菜，而是家乡亲人的期盼和上场竞争的勇气。
其实，无论是在哪个国家都一样，有怎么样的环境，人们就有怎么样的生活素质，也就有怎么样的健康——“身土不二”中的“土”字，不仅仅泛指大地、生态环境，也特别强调泥土。每个人都与自己生长的泥土有着紧密的关系：人们天天吃进肚里的东西，是在这样的环境里、这样的土壤里长出来的；人们的经骨血肉是在这样的土地上孕育的，人们的生存的意义、希望和激情同样源于这片温暖的大地。当人们吃着从家乡带来的饭菜之时，他们将无法忘记自己的生存环境、国家精神、民族凝聚力……
如果你去过汉城的时候，将会看到街上跑的轿车多半是国产车，韩国政府官员乘坐的更是国产车。在韩国，如果哪个政府官员贪慕虚荣和豪华舒适，不坐他们的国产车，将会带来一系列恶果。首先是他将被百姓鄙视和厌恶，认为身为政府官员都不能以身作则。于是他将失去人们对他的支持度和信任。接下来，他将被自己的同事和上司怀疑，马上会有人来调查他的收入来源。即使调查之后平安无事，他也将被其他使用国产车的同事孤立和谴责。也许“身土不二”到了这个程度，就失去了很多自由。但是，谁都不能否认，在“身土不二”之中蕴涵的坚强自爱自信的民族精神。这种民族主义是不能失去的。如果一个民族没有这种精神，也是难以自立于世界民族之林的。具有这种精神的民族，永远不会被危机所压垮。在全球化中，收益多的肯定是具有奋斗精神的民族。韩国人正是靠了“身土不二”的民族精神，才在一个幅员、人口都不具有比较优势的国土上，发展具备了具有世界竞争力的汽车工业，创造了经济腾飞的奇迹。
“身土不二！”韩国人铿锵有力地告诉世界：个人和祖国是结成一体的，爱国，不仅仅是爱璀璨的文化，更是爱自己立足的土地。
3、韩国红魔啦啦队和汉江奇迹
提到韩国人对祖国强烈的感情，我们不能不想到韩国的“红魔”拉拉队。韩国的啦啦队在世界足球迷的队伍之中都是极其有名的。韩国球迷的情感会随着比赛的胜负而起伏，喜怒哀乐丝毫不加掩饰。在第17届世界杯赛期间，著名的“红魔”拉拉队和举国助威的场面给全世界留下了难以磨灭的印象——上万球迷将体育场变成红色海洋，发出山呼海啸般的呐喊，对于韩国队员来说是一种振奋精神鼓舞斗志的号角，但对于他们的对手来说则是一种信心上的打击、一种摧毁士气的噪音。
相信所有热爱足球的人们都会记得第十七届世界杯中韩国淘汰意大利进入四分之一决赛的那场比赛。就算我们没有身为韩国人，但也能实实在在地感受了一回韩国人的激情和热烈。那是多么波澜起伏的比赛啊，想起来就让人兴奋不已：上半场刚开始三分五十秒，韩国队获得点球，安贞焕射门被扑出；韩国啦啦队一片震耳欲聋的吼叫声。上半场十八分钟，意大利队首先破门，1：0领先，全场先是哑然，但随即而起的是更加震天的呐喊。每个球迷都撕撤着嗓门，大喊“韩国立志，大韩胜利……”所有的球迷都竭尽全力以同样的节奏狂喊，为场上的运动员加油鼓劲。甚至在中场休息的时候，也没有人休息，更是卖力继续伴着场上的节奏大喊特喊。整场比赛当中，场外的拉拉队和场内的球员一样接近所能、毫不气馁。离比赛结束还有5分钟，韩国门前屡屡出现险情，韩国人依然没有动摇和软弱；42分钟时，“红魔”的呐喊终于得到了回应——韩国队终于扳平。当安贞焕终于在加时赛中射中金子般的头球时，他疯狂而兴奋地冲向场边，激动地向那红色的海洋致意；而此时红魔啦啦队的成员已经濒临疯狂的边缘，很多男性球迷激动得把身上所有的东西差不多都扔出去了；而一些女“红魔”，却双手捂脸，静静地啜泣起来。彼时彼景，就是并非韩国人的我们，也能体会到一种油然而生的莫名的感动。尽管那些败在韩国脚下的球队，对红魔拉拉队在赛场上的狂热颇有微词，但是任何一支国家队都应该为拥有这样一支拉拉队感到自豪。当现场的数万名球迷整齐划一地发出“大韩民国”、“必胜！KOREA！”的呼喊时，这种精神上的激励是难以估价的。韩国队的队员们在这样的鼓励和支持下，面对什么样的对手，都能打出汹涌潮水般的进攻。在这样万众一心的“战场”上，哪怕身处劣势，局面危急，韩国队也要顽强拼搏到最后一分钟，成为了人人都不敢小觑的东亚太极虎。有人这样形容韩国足球：场上奔跑的简直是11根高丽参，周围是韩国4000万只红辣椒。据说曾任韩国国家队主教练的希丁克曾经半开玩笑地表示，他们胜利的秘密武器就是——泡菜！
红魔是韩国“身土不二”的一个奇迹，而“汉江奇迹”则是韩国人另外一个更加辉煌的“身土不二”的奇迹。汉江自西向东静静地流过汉城，躺在她怀抱里的汉城创造了世界经济发展的奇迹，汉城的年GDP高达3500亿美元，占了整个韩国GDP总量的70%，比中国的北京、上海等几个大城市的GDP总和还要多。三星、现代、LG等世界知名的大公司的总部都设在这里。然而在几十年前，韩国曾经是那么的虚弱和困顿。1953年，韩国人均GNP仅有大约67美元，而在过去不到半个世纪的时间里，韩国从一个一穷二白的农业国家迅速发展成为具有发达制造业的现代工业国家。从1962年韩国开始实行第一个“经济发展5年计划”至1994年，韩国经济实现了年均9%的增长，人均GNP从87美元增至1995年的人均GNP10076美元，名列世界第11位，一举创造了“汉江奇迹”。1996年，韩国被世界发达国家的俱乐部——经合组织(OECD)接纳为第26个成员国。在不断的观念革新中，韩国人实现了长达30多年的经济繁荣期，几乎没人敢相信：韩国只用30年时间走完了西方发达国家100年的工业化路程。只要你曾经听说过当时韩国工商界的一句疯狂口号“除了替客户送命之外，一切都愿代劳！”，你就能够明白，为什么韩国经济能够如此迅速地起飞！
1997年爆发的金融危机严重冲击了亚洲各国，也包括了韩国经济。韩国经济在1997年面对亚洲金融风暴时，几乎不堪一击。1997年10月韩国外债总额达1340多亿美元，其中短期外债高达800亿美元。曾经是韩国骄傲的“大宇汽车”竟然也面临破产最终被福特收购。“汉江经济”倍受质疑。然而，正是这场经济危机，让人们再次感受到韩国人的拳拳爱国心。一场民间团体发起的捐金运动声势浩大地展开了。在短短2个月的时间内，韩国银行就收集到349万群众自愿捐赠的家藏黄金225吨，价值217亿美元。无偿捐出黄金的人当中包括相当多的由于经济危机而失业的韩国年轻人。这个捐金运动让其他国家地人们自惭形秽。1998年初，韩国住宅银行的每一家分店里，都排满了自愿向国家出售私人珍藏黄金饰品的人，天天如此。老百姓纷纷把“压在箱底的美元”拿出来奉献给国家。韩国人如何看待民族利益和国家利益，从当年住宅银行排队出售黄金的长龙中，可见一斑。在银行柜台前，妇女们排着队把自己家的戒指、项链和首饰从锦袋中倒出来，男人和军人们也把珍藏的金龟等纪念品交给收购人员。最小的献金者是个两岁的小孩，他拿来的是长辈送给他的金项圈。这些金品，都是寄托着韩国人私人情感的最宝贵珍藏，但在特殊关头，他们自愿无偿捐献。捐赠出这些黄金纪念品之后，人们只能先领到一张收据，一个月后才能拿到现金。在韩元持续大幅度贬值的时刻，甘愿以黄金换韩元，韩国百姓以家为国的态度可见一斑。这些把家里的黄金拿给国家的人们在他们热爱着的国家面前，全都是最孝顺的儿女，最优秀的子孙！因此，在受到金融危机影响诸多国家中，韩国最早走出了危机的影响。2000年，韩国经济已恢复到了危机之前的水平。进入新世纪，在全球经济形势普遍不景气的情况下，韩国经济的增长率仍然达到了3%和6.3%。“汉江奇迹”再次显现。
当我们在的今天走在经济复苏韩国的街道上，眼前随处可见是各种颜色、各种字体、大大小小的“身土不二”的字样。在这些文字傍边，到处都是普通的韩国老百姓。然而只要我们留心观察，无论是推销员、商贩、公司职员，还是随同我们到处走走看看的导游，每个人的脸上都显露着一种“韩国化”的气质——坚韧。这是一种贫贱不能移、富贵不能淫、威武不能屈的刚强与执着，这是一种来自于对“妈妈”强烈而诚挚的爱！他们是吮吸着妈妈的气息成长起来的。当母亲遇到困难的时候，那种使他们永远抹不掉的气息催使他们站在母亲身边，与母亲一起共度难关。“妈妈的味道”，没有豪言壮语，但所有的韩国人都知道，记住“妈妈的味道”就是爱国。
