抽取幸运观众是每一届美食比赛的特色之一。
随机从观看的观众里挑选十个幸运观众，可以和评委一起，然后选择自己感兴趣的美食，品尝厨师制作的美食。
女主持人拿着话筒看了一眼自己身旁的搭档，两个人确定时间差不多之后也就没有在犹豫，“现在抽取开始！请各位拿好自己手里的号码！叫到号码的几位就请上来！”
“1080！”
上来的是一个长头发戴眼镜的女孩。
“1969！”
这一回是一个大汉。
“2887！”
…………
随着两个主持人的叫喊声，场上的气氛越来越热闹，坐在包厢里的评委和富商们也看得到，孟枭对这种营销经营一向是看不起的，所以根本就不屑一顾。
“其实还不错，褚家小子也还挺有头脑的，就是把他爹气的要死。”
陈老倒是觉得这个经营的还不错。
陈老看了一眼孟枭，然后笑着说道：“想法不错，想要在江海市经营起这么一个美食比赛，并且这么多年越来越有名，不是容易的事。”
“经营也是必须的，没有人品尝的美食怎么能叫做美食？你不会还是觉得只有那米其林大酒店里的美食才是美食吧？”
陈老看不惯孟枭清高的模样，孟枭也看不惯陈老势力的模样，两个人只要一牵扯到这方面的问题，立刻就成了死对头。
“好了好了，你们两个都少说几句。”
张老赶紧出来做和事老，虽然还想要在看一看笑话，但是两个人要是真的吵起来了他也麻烦。
再加上，张老有时候也挺看不惯孟枭的，冷漠的看了一眼在一旁还在生闷气的孟枭。
张老毫不在意的笑了一声。
“再怎么看不起你这次不也来了？怎么，你这是再说自己也不入流是吧？”
“……哼！”
孟枭一个人在一旁生气，但是还是没有办法，只能看着。
“时间已经到了，现在我们要开始准备品尝了！”
男主持人看了一眼时间，然后开始准备进行评选。
“现在从第一场地开始，不知道这次的评选几位评委会不会更加的严格啊！”
男主持人开玩笑一般的说到，因为上一场淘汰的人数实在是太多了，这一场大家都有些心惊胆战的。
其实第一场注重的更多是重在参与，只要有兴趣都可以来参加，也是最麻烦的。
等到初赛的时候，大家都是有水平的厨师，这个时候才是拼本事的时候了。
“这个菜不错，创意也还好。”
张老挺有心情的一个个的品尝，因为水平高了很多，做出来的菜色也完全不一样。
“这是酱板鸭？”
孟枭没有给那个厨师笑出来的机会，只是冷冷的哼了一声。
“一点都不入味，切的时候也没有按照纹理来，这样做出来的鸭肉完全破坏了本身的味道！”
“少挑点毛病，你以为你这是在挑徒弟啊？”
陈老冲着孟枭翻了一个白眼，全是承认了这个厨师。厨师赶紧擦着汗然后跑下去了。
陈伟就在第一场地，不靠前也不太后，这一回的速度虽然没有选拔赛快，但是很快的也就到了陈伟。
因为第一场陈伟的菜被偷了的原因，不少人对陈伟都挺眼熟的，陈伟和褚甜甜两个人一起端着菜上来之后，好几个人选择了一起品尝。
“你做的都是什么，介绍一下，说说你的想法。”
因为陈老和张老都对陈伟非常的关注的原因，其他的三个评委自然也就多了一些关注。
“我总共做了七道菜，虽说是宴席，但是想要做十几道菜一个是时间不够，二个是味道也不够。”
陈伟在心里默默地翻了一个白眼，最重要的应该是材料不够！只有素菜也就只能做出这么多的花样来了！
“开胃菜，秋雨寒凉。”
陈伟指着小盘子上的菜慢慢的说到。
“主菜，双味长江刀，云雾藏经卷，素东坡肉，凤尾长菇。”
“点心，三文鱼烧麦，双色茶巾卷。”
总共七个菜，真正的荤菜也就只有开胃菜和最后的三文鱼烧麦了，剩下的全部都是用素菜做的，仿了肉菜的味道，但是真的怎么样谁也不知道。
“名字挺好听的，不过只有名字好听也是没用就是了。”
孟枭看了一眼，然后直接嘲讽的说到，陈伟也看明白了这个评委就是这样的人，也没有生气。
“请品尝。”
秋雨寒凉，其实是鱼皮拌海带。
鱼皮去除了鳞片，然后蒸熟，切成和海带丝一样的大小形状最后一起凉拌，一到简单的开胃菜就出来了。
“鱼皮拌海带？也亏你想的出来。”
孟枭挺好奇的，虽然不太看好陈伟，但是第一场的时候陈伟给他留下的印章颇深，考虑了一下，孟枭还是动了筷子。
孟枭不看好的原因很简单，鱼皮虽说营养价值颇高，但是做菜并不容易处理。
鱼皮有着鱼的腥味，并且吃起来没有鱼肉的细腻嫩滑，不容易入味，吃在嘴里没有味道。
只有油炸的微焦的鱼皮吃起来才有口感。这样的切成了丝的鱼皮，孟枭想象不出来是什么味道。
鱼皮和海带都不长，一筷子夹起来放进嘴里微微咀嚼，海带的海腥味混合着鱼皮的弹性，形成了一种奇妙的口感。
每一次嚼下去，鱼皮都会略微弹起，虽然海带并没有鱼的嚼劲，可是海带每一口吃下去都带着阻力，两样东西搭配在一起让人欲罢不能。
孟枭忍不住又夹了一筷子，这一回他吃的更加的认真。
孟枭发现，里面还有一股他没有注意到的鲜味，可是明明看起来都没有汤汁。等到这一回认真品尝的时候孟枭就发现了，是鱼皮。
鱼皮里面有着汤汁，虽然不对，也不知道陈伟是怎么放进去的，但是就是这不多的汤汁在嘴里让的鲜味明天，调动了所有的味蕾和感官，让人想要继续吃下去，不光是肚子的不满足，也是嘴巴的不满足。
区区一道开胃菜，根本就不能让他满足。
只有继续吃下去才是解决的办法！
