“好了，我们现在开始开会。”南书瑾扫了他们一眼，“大家先做一个自我介绍吧。由我开始。我是蓝锦轩，从现在开始正式接管珍丫岛旅店。”
大家都面面相觑，都不知道南书瑾的葫芦里卖的到底是什么药。
袁叔看着已经完全不知所以的他们，率先自我介绍说：“我是袁正，大家都喜欢叫我袁叔。”
“大家都叫我胖婶，全权负责珍丫岛旅店的客房服务。”
“我是珍丫岛旅店的厨师，所有客人的食物都是由我负责的。”
“我是陆尔雅，瑾哥哥……”意识到自己这说不妥，陆尔雅连忙改口说：“蓝锦轩先生的秘书。”
“好了现在大家都相互认识了。我们的会议正是开始。”南书瑾开始说出他对这间旅店的看法，“从我踏进这家旅店的第一步开始，整个旅店给我的感觉只有一个‘死气沉沉’。旅店的性质其实和家的性质大同小异。所以作为旅店的经营负责人我们就是要想方设法的给这个空间赋予家的温馨与舒适。优质的环境，良好的服务态度，让每一个前来的客人都有一种宾至如归的感觉。所以，从现在开始珍丫岛旅店停止经营一个月。而在坐的各位首先要做的两件事情就是改变珍丫岛旅店的所有硬件设施，以及每一个员工的服务态度与理念。”
他这么说的意思是什么？
大家都茫然了，他不是很生气要开除他们吗？为什么从开始到现在不仅没有说要开除他们，还让他们学习服务态度和理念。这究竟是怎么一回事。
“大家还有什么疑问吗？”南书瑾看着沉默不言的他们出声询问。
“那个……”胖婶鼓起勇气举起手，“我有疑问。”
南书瑾点头，“请说。”
“你的意思是不开除我们吗？”
胖婶的话让江主厨和袁叔都齐刷刷的战战兢兢的转头看向南书瑾，他到底会不会让他们卷铺盖走人呢？
“如果我把你们开除了，旅店眼下存留的问题我又应该去找谁来改善补救呢？”南书瑾不答反问。
“可是，我们……”他们怎么会不知道自己什么样的人呢？工作懒散、随意。
南书瑾自然明白他们未说出口的那些想要表达的含义是什么，说：“身为旅店的客人，你们所有的一切都让我非常的反感。但是现在，我不是你们的客人，是你们的上司，是你们的合作伙伴，是必须要和你们站在统一战线让旅店改头换面以全新的面容出现在所有客人面前的人。不管你们以前是什么样的工作态度，我相信那都只会存在于过去，从现在开始，你们也会随着旅店的改变而进步。而且，你们是旅店建立之后的第一批员工也是最后一批员工。是你们见证了旅店的成立发展。由此我敢确定，没有人会比你们更了解旅店的运作，比任何人都喜爱这间旅店。既然如此，我又为什么要开除你们呢？”
“其实从一开始，蓝先生就没有想过要开除你们的。因为从蓝先生被调往这里来的时候，就已经认定你们将是他缺一不可的工作伙伴，所以，就让我们大家同心协力，把旅店建设好。让它从负收入变为一个金母鸡。”陆尔雅说。
南书瑾语气中的肯定与信任，陆尔雅话语中的自信，让他们觉得心中像是有阵阵暖流流过，整个心都暖暖的、热热的，这样燃满激情的心情已经好久好久不曾有过了。
他们觉得自己好像又活过来了。
“恩。”他们重重的点头，异口同声坚定的说：“我们一定会很认真的工作，让旅店重新成为珍丫岛最美丽的风景线。”
“很好。”南书瑾满意的看着大家，“不过你们不用叫我蓝老板，这样显得很有距离，你们就叫我锦轩吧。”
“锦……锦轩。”胖婶他们异口同声的呼喊着南书瑾这个全然陌生的名字，此时的他们对于南书瑾已经没有丝毫的畏惧。
“那么，从现在开始，我们就全力以赴让珍丫岛旅店改头换面吧。”南书瑾说。
会议结束后，珍丫岛旅店就正式进入了一个月的结业状态，大家都在南书瑾和陆尔雅的带领下，认真用心的改善着旅店里所有的一切。
“既然没有多余的花费在硬体上面，那就从小的地方开始着手进行改革，这是我们唯一的办法。现在我们首先要做的就是将我优质的服务讯息从每一个细小的方面传达给每一位前来的客人知晓。其次，我们要让每一位客人感受到体贴入微的关怀，所以，记住每一位前来我们珍丫岛旅店的客人，进而从多角度迅速了解客人的需求，并尽可能的满足客人的要求，这就是优质服务的两条基本准则。”
“旅店是客人旅途中的第二个家，所以我们一定不能让旅店里重命名了年代老旧的腐朽味，我们要让它充满生气与家的温馨。所以，我们所要做的就是赋予这个空间一种温暖而且自然的生命力。将室内灯光调整为温暖自然具有无限生命力的自然光。并且我们还要保持墙壁上所有装饰物的清洁干净……”
“每一个走进我们旅店的人都是客人，不管他在这里住多久，哪怕只有几个小时，我们都不可以表现出嫌恶和漫不经心的神态，让客人感觉不悦。我们所要传达出的是只要你来到我们珍丫岛旅店，那么你所得到的就一定会最满意的服务态度。”
“俗话说要抓住男人的心，首先要抓住他的胃。而这一准则同样适用于我们旅店。烹饪出独具风味、美味可口的食物是留住客人脚步，让客人一而再再而三来到我们旅店的不二法门。所以，我们首先要做的就是，结合珍丫岛的特色创造出最新颖别致美味的食物。”
