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第8章 管理好你的体重,身材苗条更健康(1)

1.肥胖问题,该引起重视了

中国人越来越胖|我国成年居民超重率由2002年的28.1%增加到32.4%(体重指数在24~28之间),肥胖率由9.8%增加到13.2%(体重指数超过28),增幅分别为15%和33%。

防微杜渐,防肥趁早|不要成为胖子中的一员!防胖容易,减肥难。只长胖两三斤就开始控制,很容易就能回到正常状态;一旦已经超重20斤以上,再回到理想体重就比较难了。

中年发胖,老了易变傻|中年若发胖,老年易变傻—一项以8534名65岁以上老年为对象的跟踪研究中如此发现。中年时体重超重或肥胖(BMI高于25)的人,与体重正常者相比,患阿尔茨海默病和血管性痴呆的风险高出80%之多。减肥不是女人的专利,男人长胖更麻烦。看看自己有没有青蛙肚子?如果有,赶紧运动减肥吧。

男人不能长出奶油肚|女孩太瘦则雌激素水平可能过低;男人长出肥肚皮,雌激素水平就必然上升—女人固然需要一点皮下脂肪才柔美,男人则不能因肥乳油肚失去雄性刚阳啊。

给男性一点减肥动力|男人不像女人那样有减肥动力。但是他们一旦认清道理,会比女人更有毅力。刺激一下有好处。必须用各种方式刺激男人们减肥。为了他们的健康,为了中国人不做东亚病夫。有了良好的体能,才有雄性的魅力。阳刚之气是要靠充实肌肉来支撑的。

追求苗条有活力的身体状态|把大腹便便当成男人的成功标志,这是初级阶段的体型审美观。发达国家中的普遍情况是,社会经济地位高的人苗条有活力,穷人肥胖率高。美国研究认为,体重相关的健康状况,已经成为社会经济不平等的体现。

精壮的男人生育能力强|有研究发现,男人的体重和体脂肪过高,精子质量越差,生育能力越低。肌肉多、脂肪少、体能强的男性,生育能力也强,这其实是大自然的共同规律—在野生世界当中,雄性哺乳动物的体能一旦下降,就会被剥夺控制权,失去传播基因的机会。其实女性也一样,体能好的女性在生育能力方面也有优势。

肥胖影响生育能力|孕前的营养准备,不仅包括营养缺乏方面的调整,也包括体重和体脂肪的调整。多年前便已发现,肥胖状态与生育能力有关,肥胖女性的人工辅助受孕能力较低,孕程中出现流产、早产、妊娠糖尿病、妊娠高血压等风险也比体重正常者高。

身体胖更易发生营养不良|身体胖,不等于肌肉多,不等于不贫血,不等于营养好;当然,也不等于不怕冷、有力气。肥肉多叫做胖,肌肉多叫做壮,两者不是一个概念。最近我国营养研究者发表了一份研究结果,汇总分析大量数据,发现肥胖者当中发生缺铁性贫血的比例反而比正常人高。

预防肥胖,要抓住关键时期|人生肥胖的几大关键时期,你现在处在哪里?从胎儿期到婴幼儿期的人生前一千天;青少年期;就业后和新婚后;孕期和哺乳期;中年期和更年期。在这些关键时期中,如果发现有趋向肥胖的蛛丝马迹,一定要及时采取措施。此外还有节食减肥后的反弹期,更要理性对待。

疾病致肥,不得不防|除以上6个时期之外,疾病致肥也不可不防。因为患病卧床期间缺乏体力活动,肌肉严重衰减,很多体型正常的人变成胖人。一些药物、激素的使用可能增肥;家人以“补充营养”为名的殷勤照顾,也容易让脂肪和热量过多。如不努力健身,很难恢复苗条身材。

2.胖不胖,不能光看体重

体重一样,身材不同|体重不是是否需要健身减肥的唯一依据,关键看体脂肪含量和身体充实度。哪怕体重很轻,松松垮垮或皮包骨头也很难看,而且不健康。我现在身高164厘米,体重53公斤。但同样这个身高体重,因为肌肉含量不同,身材的差异也会非常大。

先弄清自己胖不胖|搞明白什么叫做肥胖很重要。不胖的女孩不要乱减肥,脂肪确实过多的男人不要因为没人嫌弃而不肯减肥。

不必每天称体重|很多女生发现自己的体重忽上忽下,饭后增加0.5公斤,下午又下降0.3公斤。称体重最好每月1次,月经干净后次日,早上排便后,吃饭前穿内衣称。女人经期前后体重会波动两三斤,进食、喝水、排便都会影响体重,每天称几乎没有意义。此外,家用体重秤误差是0.5公斤。

排便之后称体重|食物在胃里停留4~6小时,在小肠停留8~10小时,在大肠停留时间更长,从摄入到全部排出需要2~3天时间。粪便本来就不是体重的一部分,称体重必须在排出大小便后称,否则不算数。靠排便减轻体重是个伪概念。减肥是减少体脂肪,不是让人拉肚子失水。

即使不超重,可能也需要减肥|即便体重在正常范围之内,有些女孩也该减肥:1.腰腹部位有很多赘肉;2.双臂、双腿非常松软,甚至一动就晃荡;3.胸罩能在背上勒出深沟。只不过,这种减肥不是饥饿节食,而是以运动健身为主要方法,加强内脏功能,增加肌肉比例,减少脂肪比例。这样减肥,体重不会下降,而体型却会日益漂亮有型。

体重不增也可能长胖|如果是为了预防长胖,天天称体重更没意义。我通常几个月都不称一次体重,只捏一下腰腹部的肥肉。如果体重没增,肥肉却多了,那是最可悲的,说明有用部分(骨骼、内脏、骨骼肌)相对减少,脂肪率增加,衰老度上升。

体重下降未必是福音|夏日过去,称重发现体重下降了1.5公斤。但是并没有觉得自己变瘦,体脂肪含量也没有变化,担心是肌肉损失所致。随着年龄增长,即便体重不变,肌肉也会逐渐丧失,基础代谢随之下降,人就更容易胖。要增加肌肉锻炼啦。

减重不多,未必减肥不多|减重不明显,而脂肪率下降,特别是内脏脂肪含量明显下降的减肥,才是真正的健康减肥。增加运动而没有明显节食的时候,往往会产生这样的效果。

运动减肥,不用关注体重|如果开始运动后反而变重,说明你原来体脂肪含量太高,肌肉严重薄弱。若这种身体状态持续下去,将来做准妈妈是非常容易发生妊娠糖尿病的。运动后虽然体重增加,但实际上体脂肪比例是在下降的。所以,运动减肥的人不要关注体重,别为秤上的数字失望抱怨,只需关注腰围、关注身材就好了。

胖不胖怎么评价|目前最受科学界认可的体重指标是BMI,称为体质指数或体重指数,是体重(kg)除以身高(m)的平方。在我国大陆以超过24为超重,日本和台湾以超过23为超重。另外,即便体重在正常范围当中,体脂肪比例也是个重要指标。30~40岁女性27%以上,40岁以上超过30%,就需要减肥。

要数字还是要身材|很多朋友抱怨自己辛苦运动之后,人是变瘦了,体重却下降不多,心理很受打击。我想问的是,如果反过来,体重减了,身材却臃肿如前,你会认为减肥效果更好吗?体重没变,但身材好了,活力强了,难道不是很好的成果吗?离开具体身材的体重数字有意义吗?

捏一捏,就知是否胖|要用最简单的方法来评价是否胖:自己捏一捏有没有肥肉,看一看腰腹上有没有游泳圈,后背上有没有胸罩勒出的深沟,上臂是否松垮下垂。

测试体脂肪的简单方法|如果家里没有体脂肪计,最简单的估计方法就是捏一下肚脐旁边1厘米处的脂肪。把肥肉轻轻提起来,看看有多厚。对女生,如果厚如一本畅销书,是正常的。若厚如字典,那就要减肥了。当然,仪器测定体脂肪含量更准确。

你的腰臀比是多少|运动减肥的朋友常常因为半个月过去体重没有下降,而沮丧地放弃努力。其实是因为指标用错了。建议减肥时不要天天称体重,而是每周量一次腰臀比,每天捏捏腰上的肥肉。腰臀比下降,说明减肥卓有成效,内脏脂肪减少,活力增强,体型变得漂亮。

腰臀比测定方法|腰围最细处,比上臀围最宽处,就是腰臀比。如果实在找不到腰,就找一下肋骨下缘,然后向下摸,找一下髂骨上缘,两点之间的中线就是腰。一般认为,女人的腰臀比超过0.85、男人的腰臀比超过0.90,就比较危险了,但我觉得这个标准定得太宽松。和年轻时的腰围相比,升高10厘米就要高度注意了,别等到找不到腰的时候再行动。

追求比重,胜过追求体重|为何运动之后体重不下降,但看起来瘦了?为何体重减了,身材却没变好?同样体重,不同形象,真的是这样啊!我们都要做体重不低但看起来苗条紧实的高比重人,不要做那些体重不高但是身体松软膨大人……

与其管理体重,不如管理腰围|在同样体重下,中国人似乎肌肉骨骼比例偏低,而脂肪含量偏高。君不见大街上那些腹部突出的人们,四肢并不发达,体重并不惊人。这也给他们和家人造成“不太胖”的假象。所以,与其让国人管理体重,还不如让他们管理好腰围,控制腰臀比,对预防慢性病更有实效。

腰越粗,得慢性病风险越大|看到2010年的北京居民健康白皮书,男性成年居民的平均腰围居然高达87.8厘米,女性79.7厘米。而且就连18~30岁的年轻男性,腰围也高达82.7厘米。年轻女性是73.2厘米,40岁就上升到80厘米。腰围越粗,慢性病风险越大,该减减肥了。

腰围大,则内脏脂肪多|相同的肥胖程度,亚裔人患糖尿病的风险比白种人更高。简单易行的内脏脂肪评估方法就是测量腰围,中国人男人腰围>90厘米,女人超过85厘米,内脏脂肪必然超标。

侧腰上肥肉多,应该减肥|女性腰围在80厘米以上,男性腰围在85厘米以上,已经很令人担心了。腰围多少合适其实并没有绝对指标,只要自己捏一捏腰部侧后方的肥肉,如果能捏起一大把,就知道是否脂肪过高了。如果已经找不到腰,那就赶紧管住嘴迈开腿,消耗掉这些危险的多余脂肪吧!我是在腰围72厘米时减肥的,因为已经有游泳圈了。

减腰围才是真减肥|人还没有老,肚腩就凸显出来的人们,要小心了。即便体重不超标,只要腰粗肚子肥,也会加速动脉硬化的进展过程。对于体重并不过分的人来说,减肥的关键不是减重量,而是减腰围、增肌肉!

肚子肉太松,需要减肥|晚上睡觉的时候,取侧卧位,把腿伸直,脚尖绷直,然后看看自己和家人的肚子。肚子略有点弧线还好,如果肚子松松地摊在一边,说明肌肉薄弱,同时体脂肪过高,该运动减肥了!有人躺着中枪没有?

肌肉紧实才有好身材|女孩们好像都很怕长肌肉,其实肌肉严重不足的人,瘦则皮包骨头,胖则臃肿松垮,不可能有优美的身材。一定要记得,肥肉比水轻,肌肉比水重。如果身体肌肉充实,同样体重下会显得更苗条有型。以前看过电视报道,说委内瑞拉的选美女孩们每天在专家指导下健身锻炼两三个小时,才能维持身材的完美状态。

肌肉充实让人不易发胖|某电视台的人来家里采访。两位女编导拿起我用的臂力棒,一个都撅不动。再拿起拉力器,一个都拉不开。我给她们示范之后说:如果你们用这些感觉很轻松了,那么即便顿顿吃饱也不会长胖了。只有肌肉足够充实,才能形成不易胖的体质。

3.科学瘦身,从摆正观念开始

你是在为时装而瘦身吗|流行女装设计不合理,号码过小,可不是简单的审美问题!它诱导女生不当减肥,损害年轻女性的体质,而这些女性是要做母亲的!最终的结局是下一代质量降低,影响我国人口素质,绝非危言耸听!

想瘦也许只是因为你不自信|某体型正常的女生立誓节食减肥,饿得受不了之后,又难以自制地狂吃,结果既贫血又肥胖。问其原因,答:某日购衣时,被女摊主鄙视了。我说,她鄙视你?不过是你太缺乏自信罢了……那些因买不起某种奢侈品而自卑的人,因未升职而抑郁的人,一起努力,让内心强大点吧。

不必为爱情而拼命减肥|真正爱你的人,不仅仅爱你的美丽,更珍惜你的健康、快乐和自尊。若仅仅爱身材、爱美貌,那种爱当中有太多的欲望和虚荣。问自己这样一个问题:若你失去了魔鬼身材,若你容颜渐老,他还能同样爱你吗?如果答案不肯定,说明他未必值得你付出一生的爱情—给那些为了爱情而拼命减肥的女孩。

且“肥”且珍惜|青春妙龄时,脸颊饱满,身材苗条。年长之后,脸颊瘦塌,身材臃肿。所以,千万不要因为“婴儿肥”而抱怨,因为这种状态是年轻时所特有的,也是健康活力的身体才能拥有的—且“肥”且珍惜。

谁在逼女性变得更瘦弱|按阴谋论的思路,很可能正是因为男人体能日益下降,所以最近20年来媒体和社会环境大力逼迫女人瘦身,衣服的版型越做越瘦,女性深受美学和时尚的压力……呵呵,只是调侃而已。事实是,我国中青年女性超重肥胖率明显低于男性,而发达国家一般女性肥胖率高,或两性差异不大。

细腰丰臀更健康|很多女孩为了腿粗一点而减肥,其实研究发现,腿部的脂肪有利于预防糖尿病,而腰腹脂肪会促进糖尿病。相比而言,上身丰满、臀小腿弱的体型不利健康,细腰丰臀却是一种健康体型,不必自卑,应当自豪。

认清减肥目标|我们减肥只是要减掉多余的脂肪,也就是赘肉。如果减掉的是骨骼、肌肉、内脏、血液之类有用的部分,那么减重还不如不减。而且减重之后身体受损,基础代谢下降,人会气色变差、萎靡不振,而且更容易胖。

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