吃完饭,李怡帮雨沫洗好澡,两人就回房间睡了。
李怡告诉雨沫,丁浩可能明天或者后天就回来了,到时候丁浩要是去城里做小吃,就要把家里所有的钱都给他带走。
到时候可能买肉吃的钱都没有,雨沫要是空了,可以多去小溪里面,抓点虾米和螃蟹回来改善生活。
雨沫点头应着。
第二天,雨沫起床后李怡还在做饭,早上吃的也简单,就煮了点粥,配着小咸菜就吃了。
今天李怡没去地里,饭后去菜地砍了很多白菜,青菜和包心菜,这些菜都是年前就种上的,吃了一些,还有很多。这些菜如果一时吃不完,时间久了,就会老,会烂在地里。
所以李怡去地里把多的菜砍回家,菜叶子掰开放在太阳下晒,等晒焉掉了,就放在坛子里,做成咸菜。
在乡下家家户户都会做咸菜,可以把吃不完的菜放的更久。
雨沫还小,也干不了重活,就把李怡背回家的菜,把叶子一片一片掰下来晒着。
做咸菜,要先把叶子的水分晒干,然后晾起来放几天,晾完之后就可以抹上盐,放进坛子里,想吃的时候就可以抓出来洗干净切碎,炒着吃拌着吃都可以。
咸菜多了也会吃腻,所以李怡就把有的看起来比较小,比较嫩的菜做成酸菜,咸菜比较麻烦,酸菜就很简单了,需要把菜挑选出来,洗干净,灶台上的锅里装满水,然后把水烧开,把洗干净的菜放在开水里面煮一下,拿起来等水干后,就可以放坛子里了。
李怡又挖了很多大头菜,大头菜就比较麻烦了,要先洗干净溧水,还要切成丝,晒干水分,然后装在盆里放上各种调料拌一下,就可以装在坛子里了,想吃的时候就抓出来。
这些活看起来很简单,但是真正要做的话,要好几天才做得完。
雨沫家里面就李怡和她自己,自己又太小,什么都做不了,只能掰点叶子,剩下的都是李怡一个人做,这几天都不能下地干活,都在家里面做咸菜,酸菜之类的。
就算灵魂是大人,也不能让别人看出破绽来,只能做小孩子才能做的事。
乡下有很多怪力乱神的事情,稍微表现出来不一样,也许别人就会抓住你的把柄,要是有那些有仇家的,人家就会揪住你的一点错处不放。
忙了一天,雨沫菜叶子才掰完,李怡酸菜做好放进坛子里了,还有大头菜还没洗,一天是做不完的,要等到第二天才能做完。
雨沫吃完晚饭,看着自己一天的成果,心里想着,自己还是能帮妈妈做一点事的,做点自己力所能及的事,至少不会让李怡太累。
雨沫特别喜欢吃小咸菜,前世就算是自己在外面工作,也会买一点自己老家的小咸菜带着。
虽然累了一天,但因为有所收获,所以雨沫很开心。
晚上的时候吃完饭。早早的就洗漱睡觉了,因为白天太累,所以她很快就进入了梦乡。
在梦里都做着这一世全家和睦,幸福安康的美梦,由此可见,她心里的执念有多深。