恐惧性营养不良，到底是谁输了？
——读《恐惧性营养不良》有感
【摘要】：现当代小说与时代关系紧密，而当代微型小说更像是“匕首和投枪“，对不合理的社会现象进行犀利的鞭笞和无情的解剖。朱耀华的微型小说《恐惧性营养不良》(发表于2010年5月3日《羊城晚报》，转载于《小说选刊》2010年第7期)可以说是一篇敏锐地感知社会脉搏，且具有巧妙创作构思和艺术表现的佳作。
一、“营养不良”与“食品安全”
朱耀华作品《恐惧性营养不良》里，“我”有一位病人是一家私企老板，他上营养不良，这太不可思议了，“老实说，平时，我见多了因为营养过剩引起的疾病，而营养不良，几乎已经从我的病谱中消失了。我只是从发黄的教科书里得知，在很久以前，那些闹饥荒的年月里，这种病曾经肆虐横行，夺走了无数人的生命”。而且一个富人竟然营养不良，怎不令人错愕和诧异？
是的，当下无良老板制造假货扰乱市场，为此牟取暴利，富人也难避免危害的厄运。根据“病人”陈述表明，跟食品安全问题有关。时下，假酒、假面粉、假牛奶、瘦肉精、潲水油、甚至又发生了毒米事件……普通老百姓都后怕，别说富人了。
有个笑话说，在这个投毒时代，人蛇不再对峙，无论药材还是食材，蛇都被追剿着，因蛇具有清热袪火解毒的奇效。蛇们发现人好其胆而过于其肉，因每有农民取了蛇胆后，以线缝合放归。蛇极具灵性，被取胆者，他日捕之，则远远地侧身晒疮，以明无胆。渐渐地，一贯自负的毒蛇也“从”了，居然停止咬人，因为他们每每发现，咬人，人不死，自己倒死了。被人活活毒死了。看看新闻就知道，这笑话说的有道理。在这个投毒时代，成批的孩子大头婴儿、性早熟、肾结石、糖尿病、高血压……
人心的混乱，价值观的动摇，信任的危机，严重威胁人类的生存。有些人不再相信市场上的食物，干脆在自家阳台开个小农田种植或在邮购外国食物。但这毕竟不是长久之计。很多“病人”因为保命，忌讳这样那样食物，致使食谱变得越来越窄，从而没有了食欲。恐惧性抗拒食物，对食物失去了兴趣，是造成“病人”营养不良的主要原因。
二、食品安全引发的信任危机
“这年头，专家也有假的”由食品安全问题进一步引发对人的不信任，这时“我脸红了。他的妻子悄悄对着我的耳朵说，‘医生，请别介意，他有时连我都不相信了’”因此“我为病人保留着一份完整的档案，以便将来跟踪研究。可以肯定，要让他恢复正常，对医学界来说，是一个不小的难题。”
文章结尾向社会提出了极为严肃的警告。作品娓娓道来，清晰、理性、稳健、深刻，层层递进由“病人”对食物的恐惧、对人的不信任、对社会产生的不安全感，所引起的一系列问题，彰显出作家所特有的忧国忧民的悲悯情怀，从而造就出大视野，多维度的小小说文本。
三、信任危机的背后是谁输了？
日本青年加藤一，说过：“中国人不相信中国人。”我有时责怪这个社会，认为这个社会太缺乏安全感了，导致人与人之间缺乏信任。但我找不到原因。如果说是物质基础还达不到那个境界，那为什么70、80年代被誉为纯真年代，想想那个时候邻里之间是怎么相处的，再和今天的现状比较比较。如果说是物质发达、市场经济繁荣导致这个时代纸醉金迷，人们眼里只有钱的话，那为什么在欧洲和美国陌生人之间可以想朋友一样的交谈、相处，他们毫无猜疑之心？我猜想，也许是曾经我们都以赤诚之心待别人，奈何得不到对等的结果，几次后便不再信任了。也许，这些食品安全的影响就像一滴污油，滴在洁净的水面，渍开了……在“恐惧性饥饿”背后，没有人会赢，因为没有了基本的信任，根本无法生存……
