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第9章 立夏尝新称体重 锄草间苗最艰辛

立夏:5月6日前后,太阳黄经45°时是立夏节气。夏天从此开始,气温显著升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入生长旺季,农事活动进行间苗、锄草等田间管理。立夏节后就能听到蝲蝲蛄在田间的叫声;五日后,蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土;再过五日王瓜的藤蔓开始快速攀爬生长。农家开始间苗锄草,家乡有民谣:

立夏麦苗节节高,中耕锄草把墒保。

蚂蚁搬家蛇过道,大雨不久就来到。

又:

早晨立了夏,中午虫虫会说话。

春天随着落花走了,夏天披着一身绿叶在暖风里走来了。剪完香椿芽不久,迎来了立夏节气,对今人来说,立夏不过是一个节气,表明春天结束,夏日由此开始而已。可是过去的人却把立夏当作一个重要的日子来对待,这是因为,立夏的本意是指春天播种的庄稼已经长大。旧时以农为重,立夏田禾既成,人们当然要有一些相关的民俗了。在立夏节气前后,还有一个小节,即四月初八日佛诞节,这是佛教一年之中最大的节日之一。即释迦牟尼的生日纪念日。正统的佛诞节庆祝活动至今保留在佛教界,其中尤以五台山最为隆重。届时,各寺庙都要在大雄宝殿供奉释迦牟尼的诞生铜像,即太子像。那是一尊高约二寸,稚气可爱的孩童站立形象,浑身赤裸,一手指天,一手指地。佛教传说释迦牟尼刚降生人间就能站立行走,开口说话。他右手指天,左手指地,寓意“天上地下,唯我独尊”。这尊佛像就是根据这则传说用铜铸成的。佛教还传说:释迦牟尼降生时,九龙吐水,为他沐浴。佛诞节庆贺仪式开始时,太子像前要放一盆用旱地莲花、台参等药材特制的香汤,主持僧人点灯、上香、摆供、三跪九拜,五体投地。全体僧众念经,鼓乐齐鸣,诵偈成章,赞誉释迦牟尼对人类世界的伟大贡献。诵经完毕,再用香汤沐浴太子像。浴完,再诵经,边舞边唱,反复多次,称为治佛法会。法会结束,聚餐。然后分领浴佛香汤,回僧房兑水沐浴自身,以求尽快获得正果。佛诞节传到民间,又形成了庙会,很多地方四月初八要举办庙会,祭祀佛祖。届时人山人海,热闹非凡。

佛诞节在民间传承中,不少地方演变成纪念其他神灵和别的民俗活动。大同及晋西北地区一些县,佛诞节演变成了奶奶庙会。祭祀对象变成了女性,奶奶神又称送子奶奶,往往伴随着当地民间盛传不衰的各种民间传说,显得神秘离奇。其神通可包括医百病、驱邪赐福外,还有一种神奇的本领,就是给盼望子孙的人家赠送孩童。只要求拜者心诚,便可得子。今天看来这当然是迷信,但在旧时影响却很大,反映了“不孝有三,无后为大”的传统心理。运城地区多盐池,民间传说这是四月初八日黄帝大战蚩尤时所遗,四月初八日要专门纪念此事。传说大战时为了区分敌我,黄帝的将士头上插着皂角叶,蚩尤的将士头上插着槐树叶,最后黄帝战胜了蚩尤,今人都是黄帝的后代,为了纪念老祖宗的胜利,届时男女老少头上都要戴皂叶,后来相沿成俗。乡宁县的四月初八日庙会,民间称为“油糕会”。庙会期间,不足一平方公里的山城,油糕摊多达四五十家,赶会者皆以吃饱油糕为荣。一些老年人或病人不能去赶会,也要托人买回几包油糕,在家分享其乐。四月初八,后来演变成纪念关圣帝君的节日。关圣帝君,是三国时蜀汉名将关羽,本是山西人,历史上传说他大志、大义、大智、大仁、大勇,深为后人赞誉崇拜。儒、佛、道三教共敬,进而被封建统治者册封为神。旧时关帝庙内有一副对联,上联为:“汉封侯,宋封王,明封大帝”;下联为:“儒称帝,释称佛,道称天尊”。这是对关羽形象最典型的概括。

立夏这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊迎夏,举行迎夏仪式,君臣等一律穿戴朱色礼服,配朱色玉珮,连马匹车旗都要朱红色的,表达对丰收的祈求和美好的愿望。皇宫里则有“立夏日启冰,赐文武大臣”的习俗,冰是上年冬天储藏的,由皇帝赐给百官。立夏节是夏季的开始,天气日渐暖热,万物欣欣向荣。在民间,立夏日人们则用喝冷饮来消暑。民间还有立夏尝新和立夏称体重之习俗。

立夏尝新,各地尝新内容不同。旧时,南方一些地方立夏这一天,有的要吃猪蹄,说是可以强筋骨,民间有“立夏食猪脚,登山不歇脚”的说法:有的地方吃竹笋,人称“接骨笋”;有的在立夏之日饮立夏茶,认为喝了立夏茶,就不会再受“一夏苦”了;也有的吃红枣、桂圆、煮鸡蛋;还有的吃蚕豆烧肉或竹笋烧肉。还有的地方,人们在立夏日要喝“七家粥”与“七家茶”,七家粥是汇集了左邻右舍家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,也叫“立夏粥”,由大家来分食。旧时有打油诗曰:“一碗立夏粥,终身不发愁;入肚安五脏,百年病全丢”。七家茶则是各家带了自己烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大茶壶,再由大家欢聚一堂共饮。这些粥或茶并不见得是多么可口,但这些仪式,却是旧时农村中重要的联谊活动,说是吃了七家粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种夏收。

立夏后,民间还有“尝三鲜”之俗。即用蚕豆、苋菜、黄瓜做的“地三鲜”,用樱桃、枇杷、杏子做的“树三鲜”,用海蛳、河豚、黄鱼做的“水三鲜”。此外,还有立夏食李能令颜色美和立夏吃桑葚、樱桃等的食俗。

南方立夏习俗,家家吃乌米饭。乌米饭,乌黑油亮,清香可口,由糯米、乌树叶浸在水内数小时后烧煮而成。立夏这一天,江南农村家家爱吃。据说这个风俗源于战国时期著名军事家孙膑。孙膑和庞涓本是同窗学友,都是鬼谷子的学生。两人学业、智谋都不相上下,但孙膑为人诚实厚道,庞涓却富有心计。两人跟随师父苦学三年,庞涓见学业已成,就下山立功扬名,他来到魏国。孙膑认为自己尚未学成,继续随师学习。鬼谷子早就看中了这位老实忠厚的学生,就教他兵法阵法,期望他能拯救乱世,一展宏图。

两年后,孙膑收到庞涓的一封信,说自己当上了大将军,并邀请孙膑到魏国,共同辅佐魏王,孙膑与老师商量,老师沉默不语,还是同意孙膑下山。庞涓把孙膑推荐给魏王,很得魏王赏识。从此,二人一起共商国家大事,谈论富国强兵之道,研讨阵法和用兵之策。很快庞涓发觉孙膑高出自己许多,才知道他下山后先生把兵书传授给了孙膑,他想借兵书来读,孙膑说:先生不让带下山来,庞涓十分失望。有一天孙膑被一群士兵绑架,并用了大刑,被挖去了两只膝盖骨抛进监狱。孙膑痛得死去活来,士兵只说是魏王命令。他多么盼望庞涓能替自己说句公道话啊!庞涓来了,向孙膑哭诉道:“魏王怎么干出这种事来呀!”孙膑请庞涓搭救,庞涓说:“旁人还成,可对魏王,我能有什么办法?”他只能每天来看孙膑,让人送来好茶饭,孙膑很感动。孙膑自从两腿残废后,万念俱灰,活着还有什么用呢?几次想自寻短见,被庞涓劝阻,并说愿意伺候他一辈子。孙膑听后感动得热泪盈眶。有一天庞涓又来看孙膑,闲聊中鼓励孙膑说:“你要振作起来,虽然不能统兵打仗了,但还可以把自己的用兵之道写岀来,著书立说,传给后世,同样可以流芳百世啊!”孙膑听后,觉得有道理。从这天起孙膑起早贪黑,废寝忘食,不停地写书,决心写出书送给庞涓,报答他的照顾之恩。书快写成时,有一天,一个老狱卒对他说:“你真善良,害你的正是庞涓,是他嫉恨你的才学才设计陷害你啊!庞涓虽然足智多谋,可是他心胸狭窄,妒贤嫉能,他见你熟读兵法,唯恐影响他的前程,才设计陷害,并用了刖刑,使你不能统兵上阵,并想法骗到兵书。”孙膑听完老狱卒的话,犹如晴天霹雳,惊得目瞪口呆,终于恍然大悟,他把写好的兵书烧毁,想好了对策。

第二天,庞涓来到狱中,见孙膑蓬头垢面,又哭又笑疯疯癫癫,写好的兵书被焚,气得他把孙膑关入猪圈,看他是真疯假疯。谁知不一会儿,孙膑枕着猪槽睡觉了。老狱卒非常同情孙膑,就和老伴用乌树叶子浸拌糯米,煮成饭捏成小团子,跟猪粪的颜色、形状差不多,既可瞒过庞涓,又可救孙膑性命。聪明的孙膑不点自明,等庞涓看他时,就笑嘻嘻的抓起身边的猪粪向庞涓扔去,庞涓躲闪不及,撒了一身猪屎,孙膑却笑着说:“猪粪这么好,你不吃,我可要吃了!”说着抓起身边的“猪粪”吃起来。庞涓看见孙膑吃“猪粪”,才相信他是真疯了,从此放松了对他的看管。东边的齐国早就听说孙膑的才干,就派人同老狱卒一起设计救出了孙膑。孙膑来到齐国,拜为军师,坐着轮椅指挥打仗。后来,齐国与魏国交兵,在马陵道这个地方,孙膑用减灶计谋引诱魏军,使魏军被围,并一举打败魏军,射杀了庞涓,终于报仇雪恨。

孙膑十分感激那位老狱卒,每到立夏,他都要吃一顿乌树叶糯米团。人们都钦佩孙膑的气节才华,也跟着在立夏时做乌米饭吃,形成了民俗。

旧时,立夏日称体重在民间也很盛行。立夏这一天,农村人家就把大秤吊在门前的树上,或吊在屋檐边的梯子上,秤钩下悬一把椅子,全家老少依次坐在椅子上,称一称体重,这个习俗实在有趣。这是因为怕夏天过分地炎热,用量体重防消瘦。据民间传说:立夏这一天称了体重,夏天再热也不怕,更不会因为天热而使人消瘦下来。等到立秋时再称一次体重,就知道整个夏天是否消瘦了。称体重时司称人一面打着秤花,一面还要说一些吉利话,如称老人时就要说:“秤花八十七,活到九十一”;称姑娘时要说:“一百零五斤,员外人家找上门。不肯不肯偏不肯,状元公子有缘分”;称小男孩时要说:“秤花一打二十三,官人长大会做官,七品县官也不难,三公九卿更要攀”。称体重打秤花时,只能由小数打到大数,不能从大数往小数打称体重这一风俗的由来有很多有趣的传说:相传三国时期,孟获被诸葛亮收服后,对诸葛亮言听计从。诸葛亮临终时,嘱托孟获,每年来看望蜀主一次,诸葛亮嘱托之日,正好是这一年的立夏日,孟获当即去拜阿斗。从此以后每年的立夏日,孟获依照诸葛亮之托,都来拜望阿斗。过了数年,司马炎灭掉蜀国,掳走阿斗,而孟获不忘丞相嘱托,每年立夏带兵去洛阳看望阿斗,每次去都要称阿斗的体重。以验证阿斗是否被司马炎亏待。他扬言,如果司马炎亏待阿斗,就要起兵反晋。司马炎为了迁就孟获,也不敢慢待阿斗,每年立夏这天,就用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。阿斗见豌豆糯米饭又黏又香,就加倍吃下,孟获进城称阿斗体重,每次都比上年重几斤。阿斗虽然没有什么本事,但有孟获立夏称体重之举,晋武帝也不敢欺侮他,日子也过得清静安乐,福寿双全。这一传说,虽与史实有异,但百姓希望的即是“清静安乐、福寿双全”的太平世界。立夏称体重给阿斗带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运,这一习俗也便流入民间,传了下来。

也有传说:魏国司马昭发兵消灭蜀汉,阿斗沦为亡君,被安置在魏固都城洛阳居住。司马昭唯恐原属汉地的臣民不服,就善待阿斗,封他为安乐公。阿斗受封那天,正是立夏,司马昭当着一群随阿斗来洛阳的蜀汉降臣之面给阿斗称了体重,夸口不会亏待阿斗,要让阿斗生活优裕,增加体重。司马昭还宣布以后每年的立夏日都要称阿斗一次,并布告其体重于天下,供世人监督。后来此亊传开,民间仿效,就形成了民俗。

还有传说:蜀汉先主刘备死后,诸葛亮就把阿斗交赵子龙送往江东,并拜托其后妈吴国孙夫人抚养。那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙面给阿斗称了体重,来年立夏再称一次,看阿斗体重点增加多少,再修书向诸葛亮汇报,此俗传入民间,形成立夏称体重的民俗。

民间习惯在立夏这天的中午,家家户户煮好囫囵鸡蛋,民间叫“立夏蛋”。用冷水浸上数分钟之后,再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行“斗蛋”游戏。鸡蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。互相碰撞,破者认输,最后分出高低。蛋头胜者为第一,鸡蛋称大王;蛋尾获胜者为第二,鸡蛋称小王或二王。天黑前被小孩吃掉套中蛋。立夏节时给孩子吃蛋的习俗由来已久。相传很古的时候,天上有个瘟神,平时总是睡觉,每年到立夏的那天就醒来,带上一只盛瘟疫的口袋,到人间播撒瘟病,孩子们最容易染上这种病,轻的发烧厌食,重的危及性命。于是病儿的母亲们纷纷到女娲娘娘庙烧香祈祷。女娲知道了,去找瘟神,说:“不准你再去伤害我的嫡亲孩儿!”瘟神问女娲:人间的孩子,哪个是你的嫡亲孩儿?女娲回答说:“凡是衣襟前边挂上一个蛋袋的就是。”到了第二年的立夏节时,瘟神又来人间播撒瘟病,却发现所有的儿童胸前都挂个小网袋,里边放的都是蛋,有鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋。瘟神不敢惹女娲娘娘,就没再敢伤害这些孩子,在回天的路上累死了。孩子们见瘟神死了,便都把网中的蛋吃了,就这样立夏节小孩子吃蛋的风俗一代一代地传了下来。还有用五色丝线系在孩子手腕,称之为“立夏绳”。旧时做母亲的要择此日为女孩子穿耳朵孔,并扎上红头绳,以防耳孔堵死。家乡的女孩子都要在这天穿耳孔,以便成年后戴耳环。女子成年后为什么要戴耳环呢?小时候我曾听说过一个民间传说,相传很早以前有个陈员外,他行善积德,造福乡里,人们称他为陈善人。也许是善有善报的缘故,陈家人丁兴旺,儿女成群,日子过得很舒心。陈善人有个女儿叫翠云,不仅人长得美,而且聪明伶俐,很有才气,最得父母的宠爱。谁料天有不测风云,翠云16岁那年,突然双目失明,成了瞎子。经多方医治,毫无效果。只好张榜求医。一天,门外来一个老和尚,老和尚问了病情,自言自语说:“此病确实无药可治,但可用另外方法医治。”说完从怀中拿出一个小盒子,从盒子里拿出两根闪闪发亮的银针,用银针在翠云两个耳垂各刺一个小孔,奇迹马上出现了,翠云马上惊喜地大叫道:“我的眼睛能看见了!为了提高视力,老和尚交代要经常用银针刺耳垂,老和尚走后,陈老汉请银匠打制两个银耳环戴在老和尚打的孔上。自从翠云戴上耳环,她的视力越来越好,完全恢复到病前的视力。这消息不胫而走,许多年轻女子,不论有没有眼病都学翠云戴上了耳环,既防病又美观,戴耳环成了民俗,一代代传了下来。”

有些地方立夏之日禁止小孩坐在门槛上,有“立夏日坐门槛,则一年精神不振”的说法,也有的说“立夏坐门槛,夏天里会疲倦多病”。许多人习惯以立夏日的阴晴预测一年的丰歉,认为立夏日下雨最好,不然就会“立夏不下,旱到麦罢”,或“立夏不下雨,犁耙高挂起”的旱灾,就是一个大旱年。立夏节气后进入初夏,旧时人们常用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆子拌和白粳米煮成“五色饭”食用,后来逐渐演变成倭瓜(南瓜)肉煮糯米饭,蔬菜常吃“苋菜”黄鱼羹,叫作吃“立夏饭”。

小满节气前后,进入初夏,天气开始炎热,北方农村的原野是活跃而美丽的,青山与田野一天一个样,经过烈日的暴晒,骤雨的浇淋,草木与庄稼串枝拔节,飞速地长起来,田野与山岭变得草木茂盛,冬青树的叶子油亮油亮的,老榆树枝繁叶茂,给人们撑起了一片浓浓的绿荫。小麦已经抽穗,田野上早已是郁郁葱葱。站在村外广阔的田野上,一眼望去,远处的山峦,纵横交错的沟壑山梁,绿色浓重起来,大秋作物都长到半尺高,一片片麦穗泛起绿波,庄稼长势喜人。太阳也早已失去了春天那份温柔,像个火球似的,火辣辣地烤着大地,中午时在太阳底下已经是非常热了。就在这烈日炎炎之时,一年一度的田间管理开始了,农家开始了大忙季节,民间有“立夏三朝遍地锄”“雨打立夏,有水洗耙”“立夏不下,犁耙高挂”的农谚。宋人范成大《村居即事》诗云:“绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。乡村四月闲人少,采了蚕桑又插田”。

这时田地里的谷苗已长到二三寸高了,家乡的农家,第一项工作就是间苗,由于玉米采用人工点播,加上种植面积小,株距又大,很多人家采用锄草时顺便将多余的幼苗锄掉,高粱虽然使用耧播,但由于株距大,播种密度稀,也采用锄地间苗。而糜子、黄豆等大田作物不需间苗。唯有谷子播种时用耧播,其株距又小,播种时为保全苗,种子播得比较密,谷苗出土二三寸高时必需间苗,老百姓叫薅苗子。薅苗子就是把那些弱小的幼苗连同杂草一同拔掉,留下强壮的幼苗,根据土地的好坏,株距保持在15至20厘米。薅谷苗最辛苦,最累。虽然不需使大力气,但是干一天下来,腰酸、腿麻,浑身疼。因为站着干不行,幼苗太低,必须弯着腰干活,弯腰干活太累;坐着干也不行,干活时还要不停地向前移动。只能蹲着干。就是不干活在地里蹲一天,两条腿也累得很。再加上薅谷苖时,已到炎热季节,天热得发了狂,太阳刚刚出山,天空像点着了火,天上没有一片云,地下没有一丝风,地面像蒸笼一般,一会儿,天空出现一些似云似雾的灰尘飘浮在空中,使人觉得憋气。人们只戴一顶草帽,闷热使人透不过气来。因此,当时好多人家不愿意多种谷子。就是不愿意多干这种农活。我家不同,母亲为了让我们以小米为主粮,少吃高粱、玉米等杂粮,每年种十几亩谷子,所以每年薅谷苖的工作量很大,从小就体验到了薅谷苗的艰辛。当我还很小的时候,每年到薅谷苗时都是全家人下地,我也经常被带到地头,听母亲说过,那还是我1周岁左右时,那一年薅谷苗,全家人都下地,有一天,在村西黄土坡那块柳叶形地中薅谷苗,当时,三姨也住在我家帮忙,母亲为了加快薅谷苗的进度,她也下了地,并把我也带到地里,把我放在地中间的堾堰下,地上铺一块玉米棒子皮编的垫子,头顶支一把油布伞遮阳,我趴在垫子上看大人们干活,不哭不叫,感到在野外十分新鲜好奇,尤其大人们干活路过我身边时,总要逗我几句,使我并不感到寂寞。一会儿,地里起了小风,不知什么时候,有两只刚出窝的小黄鼠偎傍在我的胸前避风来了。黄鼠是一种田鼠,与家鼠样子差不多,只是毛色发黄,老百姓叫它黄鼠。当我感到胸前有些毛茸茸的感觉时,只见两只小黄鼠有一寸多长,团成两团,紧紧靠在我的胸前,当时,我还不懂得害怕,就不动声色,调整姿势,猛地一下,用两手一齐抓住了那两只黄鼠。那两只黄鼠拼命挣扎,把我的手抓得一道道白印,可我就是不松手,却在不停喊叫。当时三姨离我最近,听见我的叫声,急忙跑过来,看见我两只手里各攥着一个小黄鼠,连忙夺了过去。也不明白我是怎样抓住小黄鼠的,可我当时太小了,还不能表达事情的经过,可母亲后来却多次给人们讲述我小时候曾捉住过两只小黄鼠的故事。

到我七八岁时,我就帮大人们干活了。我不会薅谷苗,就把大人们拔掉的谷苗和杂草一把一把的抱到田边地头。从十岁开始我就学习薅谷苗了,一开始我只能薅一垄,我学着母亲的样子,右手拿一把小铲子,先将小铲子斜插入土中向上一撬,铲上的一撮谷苗就被连根拔了起来。把该拔的谷苗拔完了,再用小铲将小草除掉,然后把拔除的禾苗、杂草收拢在一起,虽然速度不快,但经我干过的地方,垄眼、垄背上的杂草一株不剩,留的谷苗均匀,而且地表面都松过土,像是用锄头锄过。母亲还夸我干得好。

1953年我上高小时,我就能像大人一样薅谷苗了。那一年,全家人都在村西黄土坡二亩地薅谷苗,有两个姨姨来帮忙,当时我刚学会薅谷苗,在拔一株大的野草时,不小心将一株该留的壮苗也拔掉了,只好留一株小苗,正好被三姨看到了,她笑着对我说:“你这是给地主老财薅谷苗?”我不明白地说:“怎么了?”三姨笑着说:“过去地主老财家土地多,种的谷子也多,每年薅谷苗时,除了雇有长工外,还雇短工给他家薅谷苗。这期间,地主也会善待长工、短工,生活上也会略好点,否则,就会像俗话说的:‘东家不给吃好的,拔掉壮苗留小的’,你不也是拔掉壮苗留下小苗了吗?”我也笑着说:“我是不会薅苗,是无意中拔掉了大苗”。说得大家都笑了。年纪大的人薅谷苗困难更大了,她们蹲不长时间,膝关节受不了,我的几个姥姥每年也下地薅谷,她们都是在膝部绑一块布,跪在地上薅谷苗,爬着向前移动,可见薅谷苗时的艰辛。

在我7岁那年,也是薅谷苗的时候,有一天,我家的干粮吃完了。晚上,母亲和好面,让它发酵。第二天早晨,面发好了,母亲把发好的面捏成窝头,放在笼屉里盖在锅中,让其继续发酵,临出门时,对着还在被窝里睡觉的我说:再过一顿饭的工夫,你起来烧火,把窝头蒸熟。说起烧火的事,母亲知道我会干,我也曾经干过。不过那是大人在场时干的,今天却是我一人在家干,我问母亲:“要烧多长时间?”母亲看了看地上那一堆柴火,对我说了一句时间观念模糊的话,她说:“把地下这堆柴火烧完就行了。”母亲和姐姐上地后,我又躺一会就起了床,把被子叠好,又上回厕所,估计时间差不多了,锅里的窝头发好了。我开始烧火了。先将灶火里加点茅草,用火柴点着,拉几下风箱,灶膛里的火旺了起来。母亲和姐姐在地里干活,还惦记着我烧火的事,两人薅一个来回后,母亲对姐姐说:时间差不多了,该烧火了。母亲的话刚说完,姐姐已看到我家烟囱里冒出了浓烟。连忙说:“冒烟了!开始烧火了!”我当时的想法根本没有时间观念,唯一的想法是快点把柴烧完。因为母亲说过,把这堆柴火烧完,窝头就蒸熟了。巴不得一下子把这一堆柴火烧完,往往是先放进灶膛里的柴火还未燃烧完,又一把柴火塞了进去,拉几下风箱,再加柴火,大约20分钟后,锅里开始冒出热气。地下的柴烧完了,锅里冒出的热气更大了。我又把地下撒落的零星柴火扫起来,也塞入灶火。母亲看见我家烟囱不冒烟了,对姐姐说:“怎么不烧火了?”刚说完又一股浓烟升上了天空,那是我最后加的清扫起来的柴火。过了一会儿,母亲和姐姐回来了,一进门就见地下扫得干干净净,母亲高兴地说:“我娃也会帮妈干活了。”当母亲揭开锅盖看时,锅里蒸的窝头刚变色,母亲问我:“你怎样烧的火?”我如实说了。母亲笑了笑说:“等锅里冒热气了再烧一顿饭工夫,窝窝头才能蒸熟。”母亲让姐姐再抱些柴回来,把窝头蒸熟。这恐怕是我小时候干的最让人哭笑不得的一件事。

薅完谷苗后,已进入暑天,雨水增多了,庄稼疯长,杂草也疯长,农家又开始锄地了。锄地有两个作用:一是锄去田里杂草;二是给土地表层松土,破坏土地表层毛细管吸水现象,使土壤深层水分减少蒸发,保持土地墒情。锄地可是农活儿中的技术活儿,也是农家的必做功课。每年的夏季,正是农家忙于锄地的季节。庄稼人爱惜庄稼苗,进入夏季后,农田里往往是草苗混长,锄草留苗那是有讲究的。没有过硬的技术,不是除不净草,就是锄草时也锄了苗,甚至锄了禾苗留下草。我的父亲就是锄地好手,经他锄过的各类幼苗地,杂草一株不留,禾苗一株不伤。

在我家南房屋檐下,挂着一根长木杆,木杆上挂着很多农具,其中锄头最多。有锄草用的宽刃锄头好几把,到锄地季节可人手一把,也有耧地用的窄刃锄头好几把。这些锄头都是木质把柄,顶部安装一个像问号似的铁钩,铁钩顶端装锄头刃,锄草时用宽刀刃锄头,先在垄沟里锄一下,挖掉垄沟内杂草,再把锄头刀刃立起来,放在苗与草之间,用力向苗外一拨,杂草除掉,三两下禾苗周围杂草全被除掉,再用锄头在垄背上除几下,不仅松了土,还除去了杂草。最后在地表再拍几下,把表皮土块拍碎。就算锄过了,每次锄三垄,伏天前全部锄完。

伏天一到,往往大雨滂沱,小草没有了,如果这时再追点肥料,庄稼疯长,一天一个样,这时就会在大田里听到玉米、高粱等作物发出的“啪啪”的拔节声。家乡有俗话说:“锄地灭荒,增收增产”“锄地松土保墒,提高粮食质量”。俗话还说:“高粱扛了枪,一锄一成粮”。锄地也是一种又苦又累的农活儿,古诗说得好:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。农家锄地,从夏到秋。俗话还说:“立了秋的草,棒打就倒”“立秋十八天,寸草结秀”。等到立秋节气一到,草对庄稼已无大碍。在酷热的暑天,农家对立秋有些盼望,盼望立秋后的丝丝清凉,对于面朝黄土背朝天的农家,对立秋节气的盼望似乎又多了一层,就像民间谚语说的“立秋挂锄头”。过了立秋节气,锄头终于可以挂起来了,终于可以歇歇了。

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