一眨眼，便到了八月初五这天，吉祥小食店开始试业。
秋月穿一身翠绿的衣裙往门面一杵，自是引来不少路人驻足。有好奇的食客往门面涌过去，当看到挂着的木牌子上写着些他们听都没听过的小食，便都问秋月那是什么。
“试业期间，可以试食。各位不妨试试看，觉得味道合适了，再买点回去哄老人孩子。”秋月柔柔的嗓音一响起，有些人已经走到食盘前试食。
这一试不得了，竟比外头的小摊味道要好，而且价格并不贵。
“敢问姑娘，这是什么小食？”
秋月为大家解说起来：“这些方块儿的，叫鱼豆腐，那些个圆溜溜的，是鱼蛋，顾名思义，原材料里都有鱼，配以古法酿出来，因此味道既鲜又不腻，还对身体特别有益。蘸着本店特制的酱一块吃，美味无穷。”
顿时，一食盘的鱼豆腐块和鱼蛋，都被人抢光了。有那大方的客人当即打包了两小袋，然后他们发现，这打包也与别的摊档不同，它并不是用油纸袋打包的，而是由竹枝与油纸弄成的简陋小碗打包的，每个还要多收一文钱。
有个老大娘说：“这太贵了些，别处打包都不多收银子的。”
秋月笑笑：“大娘，本店的小碗跟别处的油纸袋不一样，您试试用这个打包回去给您的孙儿试试，保证还是原汁原味儿的。若是用油纸袋打包，没准回去都成什么样了，这酱汁也干了。”
老大娘还在犹豫着出手时，只见秋月又端出另一个食盘来，里头一小一小串地串着菜，还有串着菜与肉混合的，还有那牛肝牛肺牛肠等物。
有人不屑道：“姑娘，这东西别处又不是没有。”
“别处是怎么吃的我不知道，但是本店的吃法我敢打包票，你们吃过一点念念不忘。”秋月将那些个串小心地放进了冒着泡的锅里，只见那锅里的汤汁浓浓的，却香得诱人，大老远就闻见。
那些串儿在锅里烫完后提出来，点上一点酱汁，吃进嘴里，香进心里，这味道还真是让人念念不忘。
“好吃，好吃。”
有人试吃一串不够，还想再拿时，食盘上却空了。
秋月缓缓解说：“这香串儿，必须得在这儿吃，因为本店的汤汁都是用古法熬出来的，别处是没有的，因此不设打包。每日新鲜的菜和肉都不多，吃完就没了。”
听她这么一说，众人都在吞口水。
一番试食下来，吉祥小食店打开了名头，店里那桌子都是坐满了人的。还有些没了位置，蹲在外头吃的。
秋月笑眯眯地忙着，掂了掂兜里的分量，这么会儿功夫，就有一百文了，今儿肯定能有三两的，姓符的你就等着输吧。
文径寒一直在对面的茶楼，眼看小食店如预期，他本该高兴的，然而却愁怅起来。不禁想到符姑娘那张脸。她若是没有那块斑，指不定如何美呢，可惜天不从人愿，哎。
秋月的能力不错，大姐跟他说过的，与其考虑外人，不如用秋月，毕竟秋月是个很有经商天赋的女子。虽然他与大姐说过那符姑娘很厉害，可大姐并没有放在心上。
这次符姑娘与秋月设下的赌局，看样子她会输给秋月。三两银子对于小食店一天的进账来说，是很不错的了，他不知道符姑娘为何会立下五两银子的目标。
另一间茶楼，千夙坐在二楼往下看，斜对面正是吉祥小食店。秋月果真有两把刷子，难怪会瞧不起她。然而这是她的老本行呢，她岂会看错输给秋月。
三两银子对于秋月来说，的确是顶峰了，然而对她来说，只能算尚可而已。要么不做，要做就要做好是她的宗旨。秋月的自信，到了今晚就会有结果，她完全不用担心。
趁此机会，不如想想明日她要怎么将吉祥小食店的名声弄得更加响亮吧。
“主子，还要在这儿继续坐着吗？”花容问。
“自然是的。反正不急回去，干脆试试这里的点心。”千夙大手一挥，喊来小二，点了好多个点心。
主仆二人吃得起劲，而底下吉祥小食店也很快迎来了客流高峰。三三两两的人往小食店走，出来时每人几乎都打包了东西。
这等阵仗，也吸引了花容的注意：“主子，那小食店的生意也太好了。”
“还不够好。”千夙神秘兮兮，她轻抿了一口茶，又再看向小食店门前的秋月。
千夙待了大半天才回去的，因为她从半天来看，几乎可以断定秋月的进账要栽跟头了。
下茶楼时，正好看到旁边的茶楼文径寒的身影。千夙赶紧躲在花容背后，没敢上前去。她今天没有戴面纱啊，自然是不能让他认出来的。
文径寒背着手走进小食店，秋月见他来了，面色一喜：“公子来了。”
“嗯。还应付得来罢？”
秋月点头：“奴婢先前还没有信心，怕做不好。只是，这符姑娘说了她今儿要来的，公子见到她了吗？”
“自然是没有。恐怕她见你做得这样好不敢出现。”文径寒轻轻说道，总觉得心里很堵。
秋月心里开出一朵花来，面上却不动声色：“公子，还不到打烊呢，三两的目标一点也不容易。”
文径寒瞅她一眼：“我信你。你在大姐身边历练了几年，比我厉害多了。”
“公子说的，奴婢都不好意思了。不过是大小姐给奴婢机会罢了。他日奴婢能报答大小姐与公子，奴婢才能安心。”
两人说了会儿话，又有许多客人上门，秋月又忙起来，文径寒本想去别的店铺瞧瞧，不过多少提不起劲儿来，索性就坐在店里头，等着打烊数钱，看是秋月赢了，还是那符姑娘更胜一筹。
华灯初上，雁京虽有夜市，然而只能在朝庭规定的日子里才能开夜市，平常这个点儿各家都要打烊了。
秋月应付完最后一个客人，往店面挂个牌子以至打烊，她便兴致勃勃地想与文径寒一块数银子。
“你数罢。我看着。”文径寒也迫切想知道今儿一天到底进账多少。
秋月瞄了眼外头，肖九在守着，她便放心地拿出银子来。
“二两二十文，三十文……一百文，二百文……九百文……”秋月手里越数越少的铜板，她从信心十足到越来越着急。
怎么回事，不足三两吗？怎么可能，这一天下来，她接待了多少客人啊，每个人多多少少打包了东西，还有许多客人是在店里头吃的，她就不信不足三两。
秋月又数了一遍，结果还是告诉她，还差十文才到三两银子。就差了这十文，她怎么能甘心，若是文径寒不在，她都要自个儿添了十文进去，然而文径寒在，她就有些挂不住脸了。
“公子，奴婢，奴婢太没用了。”
文径寒幽幽叹口气，还真的没到三两银子。那符姑娘可真神了，她是怎么预测出来的。这下，明日所有人都要听她的了吗？
秋月的脸很红：“公子，兴许是奴婢忙晕头了，才会少收了银子。”
“无事，你不必介怀。她这个人，既然能说得出来，自然是早就猜到的。这点我不如她，她几乎什么都知道。”
“公子，不是这样的。那符姑娘哪里有公子厉害。她只是乱蒙的。公子，要不，要不奴婢再去找找看。”秋月无论如何就是不死心。
反观文径寒，在知道了结果后，差肖九在吉祥小食店等着，万一符姑娘的人来寻结果，就要照实告之。
肖九一看少爷的脸色，还以为是秋月赢了，他瞪大了眼：“少爷，符姑娘输了吗？她说的话可是从来都很准的。”
然而他家少爷却说：“是符姑娘赢了，还差十文才到三两银子。你只管告诉她，不要有隐瞒。”
“那少爷为何一点都不乐意，这代表符姑娘有方法让小食店的生意更好啊。”肖九就看不懂了。
晚些时候，千夙让竹香出去一趟，看看秋月有没有达到那个目标，等竹香回来告诉她，果真还差了一点才到三两，她便笑了。
秋月啊秋月，其实你很聪明，然而你输在了轻敌。所谓做一行有一行的行规，她若是连这点都看不出来，她经营个啥子哟。
翌日，千夙一大早便来到了吉祥小食店，从秋月的手里拿过了账本。
“今儿我就让大伙儿瞧瞧，小食店的生意要如何做。”
说着，千夙便忙开了，先将小食弄得色香味俱全，然后重新挂了牌子，其实只是换了下顺序，还将店里的陈设改了，门面还贴了张告示。
有路过的人瞧了，那告示上写着，光顾小店还有抽奖，抽中的人能免费吃上两碗鱼豆腐。
这虽说值不了多少银子，然而有免费的谁不喜欢啊，一时间，路过的人不管喜不喜欢都来了一碗鱼豆腐或者鱼蛋，细心嚼着，看里头有没有铜板。
“姑娘，怎么这么多人吃了，都没有吃到铜板？不是骗人的吧。”
千夙出来：“各位，我可不止放了一个铜板，而是分别放了三个的，估计各位再吃上一碗就有了。”
这话一出，有那些个人便再吃了一碗，果真，一个书生吃到了铜板。
众人纷纷夸他运气好。千夙依照规定给他送上了两碗鱼豆腐。
还有两个奖未开，有那路过的人见大伙在吃这小食店的东西，也都好奇过来吃，这不，第二个奖就出来了。
千夙这么一招，跟秋月那解说的功夫差不多，然而却进账了三百文，看得秋月和文径寒都咋舌不已。
