牛仔刚进厂的时候绝对没这么富态相。小小的，瘦瘦的，满脸跑鼻涕。站在谁跟前谁胃疼。人都以为是个小傻子。谁料傻子有傻子的福气，刚进厂便赶上小食堂要人，牛仔凭一脸憨相捞了个头彩。
先进一个大饭店受训。师傅是扬州人，很有些名气。牛仔心眼活学事快，眼睛不眨也能变出几个花样来。围着师傅屁颠屁颠地乱转，恨不得把他肚子里的油水帐全扒拉出来，把老头拍得晕晕乎乎，比对自己的亲儿子还上心。牛仔从小吃的是玉米红薯外加煮白菜，从不知世间吃的学问这么大。看着一根萝卜也能变出那么多劳什子来，更把师傅敬佩得五体投地，对老头格外巴结。后来，老头便破例传了两手连儿子也不传的绝活。
半年期满，牛仔回厂，试着烧了两桌，立时把别的大厨比下去了。渐渐练出些资格，不出两年便被油烟熏得脑满肠肥。再看现在的牛仔是副什么嘴脸？白白胖胖，颇有几分人样。下了班，换上夹克衫牛仔裤耐克鞋，一副招蜂惹蝶的酸咸菜派头。
其实牛仔能拣到这等美差除了运气外还仗着有一个不一般的老爹。老爹是厂里几十年一贯的劳模。守着一个钢材库硬弄出个劳模不是件容易的事。这等劳模早已有固定模式了，也就是拾废料缝手套垃圾箱里拣螺帽，大报小报一整理，便弄出个天也高地也厚来。老爹的厚道忠诚举世公认，退了休不让走，硬是让发挥余热。牛仔一进厂便也让人觉得是个小老实。
牛仔初中没毕业便顶替进了厂。满打满算今年不过十七。进厂时虚报一岁凑成十六，两年一泡，就泡出个棒小伙。如今人前人后地侍候头儿，见过各式各样的场面，也算是条汉子了。
牛仔觉得自己成了条汉子便想寻出事来做。除了烧菜他还要干出一件惊天动地的事来。
