食物推荐：维生素C大量存在于蔬菜、橘子、芒果、木瓜等新鲜水果及果汁中。维生素E富含于全谷类、植物油、绿叶蔬菜、甘薯、豆制品、蛋类食物中。硒在海产类食物中的含量较高，此外，肝肾及其他肉类中也有。
4.有益视力的矿物质
电脑族女性还应注意矿物质中的钙、锌等矿物质的充分摄取，以防止眼球的弹性近视。
食物推荐：乳品是最好的钙质来源，锌则存在于海产品、动物肝脏、蛋黄、乳品等食物中。
5.有害的食物
有些食物如汽水、可乐、酒、零食、垃圾食物及过度精加工食物、西式快餐等是电脑族们经常吃的东西。其实，这些食物的摄取对身体本身而言，就是一种无形的“压力”，它们会增加以上所说的营养素的消耗，因此不宜常吃。
另外，需要坐在电脑前工作的女性还要选择最适合自己的保健食品。
1.绿色蔬菜
新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”，即碱性成分，它可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。
2.海带
海带是放射性物质的“克星”，含有一种被称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
3.猪血
猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。
4.绿豆
民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。
5.黑木耳
黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。
■ 电脑一族每天必喝的健康茶
30岁的你每天坐在计算机前面想要维系健康美丽，可不容易！循环不良的坐姿，经常的熬夜，若再加上没有吃对食物，时间久了身体可是会向你抗议的！
这里帮你找出几种最适合电脑族喝的茶饮或是点心，不但可以帮你对抗辐射的侵害，还可保护你的眼睛，帮助你抗烦躁呢！
1.绿豆薏仁汤
绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻、轻身益气，对于经常需要熬夜工作的人或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘的人，除了多吃蔬菜水果与补充水分外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于消暑除烦非常有帮助。
2.绿茶
绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的激素，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。
3.枸杞茶
枸杞子含有丰富的β-胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食来吃，对电脑族的眼睛酸涩、疲劳、近视程度加深的问题都有很大的帮助。
4.菊花茶
有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜调菊花茶，这些都对疏肝解郁很有帮助。
5.决明子茶
有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘还可以在晚饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。
6.杜仲茶
具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐导致的腰酸背痛很有帮助，男女都可以喝。
■ 白领合理晚餐益处多
繁忙的都市人，早餐、午餐“随便吃”，所有的亏空就等晚餐补了。那么，如何吃晚餐更有利呢？晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，晚上6点左右进晚餐较合适。
在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰盛，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒质，刺激肠壁，诱发癌症。
若脂肪摄入太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤的人比吃素者的血脂要高2～3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚间无其他活动，如进食时间较晚，且吃得过多，就会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。此外，晚餐过饱可引起胃胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
■ 30岁女人选择素食的十大理由
拥有美丽是每一个时尚女性的不懈追求，素食就是她们最为有效的美容佳品。它使人体血液里的乳酸减少，有害的污物得以清除。长期食素后，全身即会充满生气，脏腑器官功能活泼，皮肤自然就白嫩光滑，从而由内而外地透露出健康与美丽。同时，用素食方法来减肥也相当有效，因为素食中纤维质多，能减少消化过程中对脂肪的吸收，达到自然减肥的功效。
素食的好处极多。至少具有下列十大益处：
◆延年益寿。根据营养学家研究，素食者比非素食者更长寿。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高，令人称羡。
◆体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。
◆降低胆固醇含量。素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压、心脏病等病症的主因。
◆减少患癌症机会。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。
◆较无寄生虫之类。绦虫及其他好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
◆减少肾脏负担。各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担。
◆易于储藏。植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。
◆价格低廉。植物性蛋白质比肉类便宜。
◆合乎生态原理。生产1千克牛肉所需的土地，可生产10千克的植物性蛋白质。许多生态学家预言，人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。
◆富于变化。素食的家庭主妇往往发现，利用植物性蛋白质，比利用一般肉类更能烧出色香味俱佳的菜肴，而制作方法也富于变化，更能引起良好的食欲。
如果你能持之以恒，那么随着年龄的增长你会发现素食的更多好处。吃素不但可以排出体内毒素，也可以减肥。所以想减肥的爱美30岁女性可以尝试一下。吃素不必忍受饥饿的折磨，也不必花费大量的金钱去买减肥药，是一种经济又简便的方法。
■ 30岁白领的一日三餐
一间极具现代气息的办公室，几道毛玻璃隔出的为数不多的小小空间里，白领女人在这里有条不紊地工作着，如何让这片小天地的女人们摄取合理的营养，成为现代饮食专家们关注最多的话题。这里将为你提供一套提高饮食质量，节省时间，增加精神，全面提升饮食营养的方案。相信会为办公室女性开拓一片新的饮食天地。
1.吃好早餐
早餐其实并不复杂——一大杯牛奶，一把香蕉片，一片面包再加一片火腿足已。如果准备这些仍让你觉得占用了早晨宝贵的时间，完全可以在前一天晚上准备好。
吃上这么一顿早餐会使你一天都精神抖擞。
2.选择健康的午餐
中午12点，白领们开始苦思，今天该吃点什么？去哪里吃？不同的餐厅，可以有不同的招数。
◆中式餐厅，原则是多吃新鲜蔬菜，少吃荤菜，以清淡为主，忌油炸。建议菜谱：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘。
◆西饼店。建议菜谱：金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果。
◆快餐店。建议菜谱：粟米棒、蔬菜沙拉、马铃薯泥、橙汁。
◆比萨饼店。建议菜谱：蔬菜比萨、水果沙拉。
3.晚餐营养吃法
忙碌了一天，相信你已没有力气亲自做晚餐了，各式各样的餐厅，哪儿才是理想的选择呢？其实，只要掌握在外饮食的技巧，不管在哪儿，你都能吃足吃好。
晚餐原则：偏素，以富含碳水化合物的食物为主，蛋白质和脂肪类食物越少越好。
◆中式自助餐
食物特点：三高一少，即高油、高盐、高味精，青菜少。
专家建议：适宜选择蒸、煮、烤、炖、熏、凉拌的食物。沾粉或勾芡等黏稠的食物不宜吃，适用清汤替代浓汤。吃汤面时可要求将高汤换成清汤。
◆日式料理
食物特点：煮类食品多，较清淡。
专家建议：料理类火锅和生鱼片适量选择，饭、寿司或拉面的量也要适中。多吃凉拌青菜和日式生莱。汤类可选味噌汤或蔬菜汤。
◆西餐
食物特点：高油、肉多、青菜少。
专家建议：喝清汤。小餐包、玉米及马铃薯都宜选用。海鲜或鸡肉，烹调方式以烤为佳，甜点选择新鲜水果或无糖果冻。饮料选茶或咖啡加袋糖。
◆快餐
食物特点：高油、肉多、青菜少。
专家建议：选用烤制的汉堡，鸡肉吃时去皮，尽量不吃鸡块。沙拉不加酱。
◆火锅
食物特点：煮的烹调方式很健康且可自行决定吃多少。
专家建议：调料忌用沙茶酱，用清汤代替高汤，多选用新鲜肉类、鱼类以及海鲜，多吃蔬菜，喝汤时把上面的浮油捞出。
