5．羊肉方
[原料]羊肉500克，生姜50克，黄芪、党参、当归各25克。
[制法]将生姜、羊肉洗净切块，药物用布包好，同放砂锅内加水煮沸，文火煮2小时，去药袋，吃肉喝汤。
[用法]月经后每天1剂，连服3～5天。
[主治]血虚型月经延后，量少血淡，少腹空痛，面色苍白，头晕心悸等症。
6．山楂方
[原料]山楂500克，红糖30克。
[制法]山楂水煎取汁，加入红糖服用。
[用法]每日1剂，2～3次分服。
[主治]月经推后血寒偏有气滞血淤，症见经血量少色黯、小腹胀坠、乳胀胁痛等症。
急性乳腺炎
急性乳腺炎是化脓性细菌侵入乳腺所引起的急性炎症，以初产妇为多见，常因乳头皲裂、畸形、内陷和乳汁郁积而诱发。致病菌主要为金黄葡萄球菌或链球菌。如果炎症得不到及时治疗或控制，易形成乳房脓肿。急性乳腺炎在临床上主要表现为：畏寒、发热等全身性症状；乳腺肿胀疼痛，肿块界限不清，触痛明显，皮肤表现发红，肿胀明显时，腋下可扪及肿大淋巴结，如脓肿形成时，乳头可排出脓液。
[药膳方剂]
1．核桃壳方
[原料]核桃壳适量。
[制法]核桃壳烧存性，温黄酒送服，每次6克。
[用法]每日2次。
[主治]急性乳腺炎。
2．橘核方
[原料]橘核适量。
[制法]橘核捣碎，研末，白酒调湿，铺于消毒纱布之上敷于患处，干后即换，如此反复数次。
[用法]每日1剂。
[主治]急性乳腺炎。
3．金针菜方
[原料]金针菜30克，猪瘦肉60克。
[制法]金针菜、猪瘦肉洗净切好，隔水蒸熟服用。
[用法]每日1次，连服5～7天。
[主治]急性乳腺炎。
4．新鲜小白菜方
[原料]新鲜小白菜适量。
[制法]新鲜小白菜洗净，捣烂如泥，加少许米醋拌匀，敷于患处。
[用法]每日1次。
[主治]急性乳腺炎。
5．葱白方
[原料]葱白1把。
[制法]葱白捣烂外敷患处，或捣烂调入鸡蛋清外敷患处。
[用法]每日1次。
[主治]乳痈初起。
6．大头菜方
[原料]新鲜大头菜或鲜菜茎叶适量。
[制法]新鲜大头菜或鲜菜茎叶，加少许食盐捣烂外敷患处。
[用法]每日1次。
[主治]乳痈，疮肿及各种无名肿毒。
7．油菜方
[原料]油菜适量。
[制法]用油菜煮汁饮食，或将油菜捣烂绞汁温服1小杯约30毫升，每日3次，连服3天；同时用鲜油菜叶捣烂外敷患处。
[用法]每日更换3次。
[主治]乳痈，痈疽，丹毒，无名肿毒等症。
8．生虾壳方
[原料]生虾壳适量。
[制法]生虾壳焙干研末，每服10克，温开水送服。
[用法]每日早晚各1次。
[主治]乳痈溃烂、日久不愈。
9．花椒叶方
[原料]花椒叶适量。
[制法]花椒叶晒干研末，用浓茶调敷患处。
[用法]每日2次。
[主治]乳痈初起，秃疮。
10。鲜荞麦叶方
[原料]鲜荞麦叶100克。
[制法]鲜荞麦叶洗净水煎服，每日1剂；或荞麦面炒黄，用米醋调成糊状，涂于患处，早晚更换。
[用法]每日2次。
[主治]乳痈，疮毒，疖肿，丹毒，无名肿毒。
11。甘薯方
[原料]甘薯、鲜鱼腥适量。
[制法]白色甘薯洗净去皮，切碎捣烂，亦可加鲜鱼腥草等量同捣烂，敷于患处，敷至局部发热即行更换约2、3个小时，连敷数天可愈。
[用法]每日1剂。
[主治]乳痈疮疖。
12。韭菜方
[原料]韭菜50克，杏仁6克。
[制法]韭菜洗净，杏仁去皮，共捣烂加泥，外敷患处。
[用法]每日2次。
[主治]乳痈疮疖。
13。黄花莱方
[原料]黄花莱60克，猪蹄1只。
[制法]黄花莱60克，猪蹄1只。
[用法]
[主治]
14。蒲公英方
[原料]蒲公英60克，蜂房、地丁各15克。
[制法]蒲公英、蜂房、地丁，水煎去渣，加入白糖调服。
[用法]每天1剂，连服7剂。
[主治]急性乳腺炎。
15。乳鸽方
[原料]乳鸽1只，绿豆50克。
[制法]乳鸽剖净与绿豆同隔水炖食。
[用法]每3天1剂，连服3～5剂。
[主治]急性乳腺炎。
16。黄芪方
[原料]黄芪30克，枸杞子15克，乳鸽1只。
[制法]黄芪、枸杞子、乳鸽共置大碗内，加水适量，隔水炖熟，饮汤食肉。
[用法]3日1剂，连服5剂。
[主治]急性乳腺炎。
17。仙鹤草黄柏方
[原料]仙鹤草、黄柏各6克。
[制法]仙鹤草、黄柏共捣成泥，外敷患处。
[用法]每日1次。
[主治]急性乳腺炎。
18。鲜马兰方
[原料]鲜马兰适量。
[制法]鲜马兰加少许盐捣烂，以米醋拌成糊状，涂敷患处。另用马兰根，加水、酒煎服。
[用法]每日1剂。
[主治]急性乳腺炎。
19。油菜橘叶方
[原料]油菜、橘叶各适量。
[制法]油菜、橘叶，水煎服或捣绞汁饮服均可。
[用法]每次温服1小杯，每日3次。
[主治]急性乳腺炎，无名肿毒。
更年期综合症
更年期是女性卵巢功能逐渐消退直至完全消失的一个过渡时期，其标志是从月经紊乱开始，到月经停止来潮（绝经）结束。绝经一般发生在45～55岁之间。更年期期间部分妇女出现一系列因性激素减少而导致的各种症状，称为更年期综合征。患者常表现为情绪激动、紧张、焦虑、恐惧、神经过敏、多疑多虑、主观臆断及阵发性忽冷忽热、面部潮红、心率加快、出汗、胸闷、头晕、目眩、血压忽高忽低等。
[药膳方剂]
1．莲藕方
[原料]莲藕150克，猪肉排100克，精盐、味精、米醋各适量。
[制法]莲藕、猪肉排洗净，放入精盐、味精、米醋适量，加水炖熟，趁热服食。
[用法]每日1次。
[主治]更年期躁动不安等症。
2．大枣方
[原料]大枣10枚，浮小麦30克，甘草10克。
[制法]大枣、浮小麦、甘草洗净入锅，加水煎服。
[用法]每日1剂。
[主治]更年期虚热多汗、心烦不安等症。
3．银耳百合方
[原料]银耳10克，百合30克。
[制法]银耳、百合洗净，隔水蒸熟，酌加白糖调服。
[用法]每日1剂，连服7～10天。
[主治]更年期虚热、心烦、失眠等症。
4．核桃仁方
[原料]核桃仁50克，鸡蛋1只，白糖适量。
[制法]将核桃仁打碎，加水煎后打入鸡蛋搅匀，加入白糖调服。
[用法]每日1～2次。
[主治]更年期阴虚燥热、失眠等症。
5．百合大枣方
[原料]百合30克，大枣15克。
[制法]百合、大枣洗净，加水煎服。
[用法]每日1剂。
[主治]更年期虚烦惊悸、失眠多梦等症。
6．蜂乳蜂蜜方
[原料]蜂乳50克，蜂蜜500克。
[制法]将蜂乳研成匀浆，与蜂蜜混匀，装入玻璃器皿中备用。
[用法]每服1汤匙，每日1～2剂，饭前半小时温开水送服。
[主治]更年期烦躁易怒，头晕目眩等症。
7．海蜇黑芝麻方
[原料]海蜇100克，黑芝麻50克，食醋适量。
[制法]将海蜇洗净，切成细丝，装盘备用。黑芝麻洗净，晾干，炒至微香，撒在海蜇丝上，加适量食醋拌食。
[用法]每日1次。
[主治]更年期之五心烦热、头晕目眩、烦躁易怒等症。
8．鹌鹑蛋鲜牛奶方
[原料]鹌鹑蛋2只，鲜牛奶200毫升，白糖少许。
[制法]将牛奶煮沸后，打入鹌鹑蛋搅匀，再加入白糖调服即可。
[用法]每日1剂，连服15～20天。
[主治]更年期之头晕跟花、怔忡健忘、失眠多梦等症。
9．枸杞子甘菊花方
[原料]枸杞子15克，甘菊花12克。
[制法]枸杞子、甘菊花洗净，放入保温瓶内，沸水冲泡，加盖焖20分钟后饮服。
[用法]每日1剂。
[主治]更年期头昏脑胀、视力模糊等症。
10．生百合方
[原料]生百合50克，蜂蜜适量。
[制法]生百合洗净，加入蜂蜜，隔水蒸熟，睡前服下。
[用法]每日1次。
[主治]更年期心肾不交以及夜不安寐等症。
11．大枣猪皮方
[原料]大枣10克，猪皮60克。
[制法]将猪皮洗净切块，大枣洗净，二者一同隔水蒸熟食用。
[用法]每日2～3剂。
[主治]更年期脾肾阳虚、月经淋沥不净等症。
12．紫菜方
[原料]紫菜适量。
[制法]紫菜放在炭头上烤熟，（稍干焦即可，不要烤成炭），蘸酱油或放在各种汤中（肉汤最好），食用紫菜。
[用法]每日1次。
[主治]更年期腰酸、关节痛。
13．龙眼肉方
[原料]龙眼肉200克，核桃仁20克。
[制法]龙眼肉、核桃仁同入锅，水煎服食。
[用法]每日1剂。
[主治]更年期腰酸、关节痛。
14．羊心玫瑰花方
[原料]羊心、玫瑰花各60克，食盐4～5克。
[制法]先将盐和玫瑰花水煎10分钟，放凉备用。将羊心切成小块，边蘸玫瑰盐水边用炭火烤食。
[用法]每日1剂。
[主治]更年期综合症。
15．乌龟方
[原料]乌龟1只，沙参20克、冬虫夏草10克。
[制法]乌龟去内脏，洗净切块，加水与沙参、冬虫夏草同炖食。
[用法]每日1剂，分数次食完。
[主治]更年期综合症。
16．黄芪母鸡方
[原料]黄芪150克，母鸡1只。
[制法]芪洗净，母鸡去内脏，洗净，加水炖熟，去黄芪，吃肉饮汤。
[用法]当日分数次服用。
[主治]更年期综合症。
17．栗子方
[原料]栗子30克，枸杞子20克，羊肉150克。
[制法]栗子、枸杞子、羊肉洗净，加入盐少许，加水炖食。
[用法]隔日1剂。
[主治]更年期综合症。
18．麻雀方
[原料]麻雀5只，大米60克，葱白5条，米酒1杯，盐适量。
[制法]麻雀去内脏，洗净，与洗净的大米、葱白同入锅，加入米酒、盐适量，加水煮食。
[用法]每日1剂。
[主治]更年期综合症。
19．荠菜花当归方
【原料】荠菜花20克，当归10克。
【制法】将上两味放人锅内，加水500克，以文火煎煮40分钟，取药液300毫升。
【用法】每日一剂，早、晚各服150毫升。
【主治】更年期子宫出血。
20．芒果汁
【原料】芒果2个，鲜虾仁、鸡脯肉各150克，鲜汤1500毫升，鸡蛋2个，咸蛋黄1个，香菜10克，淀粉25克，精盐1.5克，味精1克，胡椒粉3克，麻油5克，精制植物油25克，生姜汁5克，黄酒5克。
【制法】将芒果洗净，去皮后取果肉切成小粒。鲜虾仁、鸡脯肉洗净，剁成蓉待用。把鸡蛋液打人碗中，放些盐、淀粉、清水，搅匀后上笼蒸熟成蛋羹。咸蛋黄上笼蒸熟后取出待用。炒锅上火，放油烧热，加入鲜汤，烧开后放人黄酒、生姜汁、鲜虾蓉、鸡脯肉及芒果粒，搅匀后加味精调味，然后打浓芡倒人汤盆内，撒上胡椒粉。取鸡蛋羹切成长方形薄片，并逐片轻轻地摆人盆内的露面上，由长至短呈梯形假山状，假山下面撒人切碎的香菜。再将咸蛋黄切成薄圆片，摆在露面的假山后，使其形成初升的太阳，然后淋上几滴麻油即成。
【用法】食用。
【主治】眩晕症、失眠、月经不调、更年期综合征。
