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第13章 青云镇赶集(二)

“对对对,这毛刺子是我侄女自己在家研究炒出来的,生吃,炒熟都能吃!”张守兴赶忙解释道。

“大家免费尝尝味道,买不买都行,毛刺子可以生吃、炒着吃,糖炒栗子、栗子烧鸡,磨粉做糕点都可以。家里有孩子的买回去给孩子尝个鲜,有老人的买回去给老人吃可以延年益寿,三文钱一包,亏本买卖,山里树上摘的,就赚个成本钱!”

“栗子炒熟的是三文钱一包,生的一文钱一包,生的回家自己翻炒或者烧菜,大家再看看这果干也是我自己在家烘干制作的,营养高也容易保存都是三文钱一包。”

“三文钱一包确实也不贵,小姑娘你倒也实诚,那给我拿一包熟的,两包生的,再拿一包果干吧!”矮胖大叔把八文钱递给荣花。

“谢谢大叔捧场!”荣花多拣了几个栗子放在纸袋里递给大叔。

围观的这些人也都尝了味道,确实好吃又香甜,便纷纷掏钱买了一包或是两包。有的省点的便花个一文钱买一包回家自己翻炒。

一会儿工夫眼前的板栗和果干便卖的所剩无几了。张守兴乐的直拍手。

荣花蹲了下来,扒拉手中的铜板仔细盘算进账。

一共卖出了十五包熟板栗,三文钱一包是四十五文钱。

三十包生板栗,一文钱一包是三十文钱。

二十包果干,三文钱一包是六十文钱。

也就是总共卖了一百三十五文钱,成本为零,也就是全部净赚了!

一文钱相当于前世的一元钱,哇!今天一天赚了一百三十五元!荣花兴奋的搓搓手,这是自己的第一桶金啊!幸福之余赶紧将手中的铜板悉数放入贴身的布袋中。

摊前还剩两包生栗子,一包熟栗子,两包果干。

“五叔,把东西收拾一下,我们走吧!”

“咋?现在就走,再等会,这些都能卖完了。”张守兴指着这些剩余的栗子不解问道。

“走吧,我想去这附近吃食店或者酒楼转转看看。这些栗子靠零卖太慢了,看看有没有其他销路。”

“好吧,那我带你去,咱们镇上最大的酒楼是聚味轩!”

叔侄俩轻装上阵的来到了聚味轩酒楼前驻足,确实够气派!正红朱漆大门顶端悬着黑色金丝楠木匾额,上面龙飞凤舞地题着三个大字‘聚味轩’,四上四下楼层呈半圆形坐落,楼顶贴着琉璃瓦片,在阳光下照射下微微发闪,走多远都能看见亮光。

“两位客官是打尖还是住店啊?”张守兴和荣花还没踏进们,迎面小二便迎上来招呼。

“你好,我来找你们家采办的,我们这有点山里的野味想寻个销路。”张守兴双手抱拳客气说道。

“好,两位跟我来后厨。”小二识趣的引路去后厨,这对他们酒楼来说是见怪不怪的,作为镇上最大的酒楼讲究的就是食材鲜和奇。

这聚味轩就是气派,后厨比老张家院前院后加在一起都大的多了。小二让他们稍等片刻,自己前去请采办和总厨。

后厨院里有个小小的石板圆桌和几张圆凳,张守兴和荣花便依次坐了下来。

“是这位小伙子和小姑娘要卖野味吗?”一道洪亮声音传来。

“这位是我们家王采办,这位是周大厨,这两位后生是来卖野味的。”小二介绍完后,双方都客气的点头微笑坐了下来。

荣花从背篓里拿出栗子和果干摆在桌前。

“就这东西?这怎么叫野味?”王采办一脸嫌弃的责怪道。

“这不是耽误时间吗?这乡下小子没见过世面,捡到什么破烂还以为是稀奇宝贝呢,去去去!别耽误我们做生意,你去把他们轰走!”王采办甩袖而起,脸色发青责难小二。

“慢着!这毛刺子的确不是什么稀奇宝贝,但也绝不是什么破烂。王大叔,既然已经耽误您片刻时间了,何不如尝尝味道呢?”

“周大叔,您统管这后厨,尝遍天下美味。这食材您不仔细看看吗?”

“这毛刺子烘炒后味道香甜,口感细腻,十分适合做糕点。或者配菜烧。”

荣花不紧不慢的说道,拿起一粒栗子递到了周大厨面前。

“配菜烧?”周大厨饶有兴趣的捡起一粒栗子在手中细瞧,剥开一粒放入嘴中味道确是不错。

旁边已经站起来的王采办,只好尴尬的又坐了下来。

张守兴也剥了一粒递给王采办道:“王大叔,这毛刺子真的好吃,我们一早上在集市上都卖了几十包了,不管生吃还是炒熟吃!”

荣花也不睬王采办,这样做事鲁莽,全凭个人喜好又自负的家伙看着就十分讨厌。

“周大厨,现在灶房有新鲜仔鸡吗?我这边半竹篮生栗子,麻烦叫厨工切开剥开皮衣,我来给您烧一盆板栗烧仔鸡如何?”见周大厨迟疑道,便又迅速加了一句道:“如果不合您意,这盆板栗烧仔鸡我来买单如何?”

“你这小姑娘我看很有主见,我周某人不说吃遍天下美食,好歹这青云镇乃至望京县城的美食我可吃过很多,可是还从来没听说过毛刺子烧仔鸡的。你且去烧吧,如若不好吃我也不怪你,也不要你买单,就奖励你勇气可嘉!”

“好,多谢周大叔,请各位稍等片刻。”荣花双手抱拳投以感谢的目光。

王采办和张守兴依然坐在圆石桌,张守兴一个个的剥,王采办一个个的塞进嘴里。

“果真好吃啊!”

“王叔,您再尝尝这果干,也是我侄女自己做的,特别好吃!”张守兴献殷勤的继续献宝。

这边,荣花将已洗干净的仔鸡剔除粗骨,剁成大小统一的方块。板栗肉洗干净滤干水份。细葱切成小段,生姜切成薄片。灶洞火已慢慢起来,铁锅烧热放入小半锅菜籽油,油温烧成六成热倒入已控干水份的板栗,用漏勺在油锅中不停搅匀。

后面观看的周大厨暗暗满意,这个小妮子虽然年纪小,还真有两把刷子。如果能收来学厨也是极好的。

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