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第47章 我们的生命不能打折(3)

在重压让人喘不过气的时候,最本能的反应就是远离人群去散散心,或者闭上眼好好睡一觉。在现实面前人的弱小是不可否认的,只能适应它,但是每隔一些时间回归心灵才能将自己找回,因此还是需要多思虑。和着咖啡馆的轻音乐,拿着一杯香气四溢的咖啡,深呼吸小口小口地喝,喝出那其中的韵味来,任凭思绪飘离,心满意足地享受难得的悠闲时光。坐下来,停下来,时间在走,我们看着它走,不慌不忙,是最愉悦的状态了。

2. 静心看一本好书

中国台湾作家朱天文曾讲过:“何以解忧?唯有方块字。”想来该是读书人共同的心声。看书是个安静的喜好,但安静正有其安静的风韵。指间夹着书页翻过,独自品着,似有书香。有沉淀的文字总是回味无穷。可惜紧张的生活太匆忙,总是没有大把的时间一口气看完一本书,总觉得憋屈不解。难得有次机会,能够不用担心时间,不用担心工作,就尽情游历在书中的那个时代和情节里,一口气翻完,不留遗憾地合上,可谓是畅快淋漓啊。自然指间还弥留余香,心里已平静如水,安定平和了。

第144件事

为了保护身体,我们只吃健康食物

人生无常,人生有很多东西都无法自己选择,例如意外灾难、死亡。但是我们至少可以掌控身体健康,其实方法很简单:在身体健康的时候吃健康的食物。

以前的人们没有现在这么发达的科技,没有温室,也不能给蔬菜催熟,就只是由着各种植物的天性自然生长。什么时候开花,什么时候结果,什么时候可以摘下来食用,都是根据大自然亿万年来优胜劣汰的法则来定的。大自然有着我们人类难以理解的深奥智慧,她既然决定了某种植物在秋天成熟,也许就是说明了在秋天食用这种植物能够让人体获得最合适的营养成分。可是现在因为种植技术的发展,市场上的反季节蔬菜已经大规模出现。以前只能在夏季吃到的茄子、西红柿等也出现在人们冬天的餐桌上了。

大家在尽情享受美食的同时,不知道有没有想过,反季节蔬菜是否合适,是否对人体不利。曾经有记者到反季节蔬菜基地去查访过。据那里的菜农自己说,种植反季节蔬菜非常费心费力,尤其是在防治病虫害这一点上,几乎每隔一周就要打一次农药。为了有效治理病虫害,有些菜农居然连敌敌畏这种剧毒农药都用上了。试想一下,这些蔬菜上一定会有大量的农药残留,吃进人体后,日积月累毒素可能会对人体造成极其严重的后果。所以,反季节蔬菜出现在一个不健康的时刻,那么为了身体健康,我们最好少吃甚至不吃为妙。

是不是说那些不是反季节的蔬菜水果,我们就可以随便吃呢?其实,饮食是一门很大的学问,有很多方面需要注意。比如说炎炎夏日,就不宜吃太多的荔枝、龙眼等水果,它们虽然含有丰富的营养,但是吃多了却容易引起上火、燥热。而在寒冷的冬季,黄豆制品却是不应多吃的,因为黄豆制品虽然蛋白质丰富,但是氨基酸不足,多吃不利于人体消化,在冬季本来人们活动就减少的情况下,更将加重肠胃的负担。

还有,哪些食物适合在上午吃,哪些食物适合在下午吃,这些养生方面的学问已经受到了越来越多人们的关注。大家都希望能够在健康的时刻,吃到健康的食物,摄取最合理的营养,享受最舒适的人生。

总之,食物是否健康,影响到的不仅是我们的身体,还有我们的心理状态。在我们满足自己口腹之欲的时候,一定要先想想我们的身体是否能够承受。毕竟,身体才是一切的根本。

四季养生食物清单

1. 春季养生食物

蜂蜜、大米、红薯、芋头、红枣、土豆、春笋、韭菜、西洋参、党参、黄芪、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、猪肝、樱桃、龙眼、苹果等等。

2. 夏季养生食物

苦瓜、莲子、百合、芹菜、西红柿、莲藕、黄瓜、冬瓜、南瓜、紫菜、菠菜、海带、绿豆汤、银耳汤、葡萄、西瓜、鸭梨、杨梅、草莓、桃子、山楂、绿豆、赤小豆、小米、鸭肉等等。

3. 秋季养生食物

大麦、黑豆、芝麻、豇豆、荸荠、萝卜、莲子、银耳、人参、沙参、麦冬、海带、糯米、鸭子、梨、柿子、甘蔗、菠萝、香蕉、杏仁等等。

4. 冬季养生食物

白萝卜、山药、大白菜、红薯、香菇、核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米、羊肉、辣椒、大枣、枸杞、木耳、梨、甘蔗、橘子等等。

第145件事

每年到正规的医院去洗一次牙

俗话说:“牙疼不是病,疼起来真要命。”对牙齿的保健一直是很多人忽视的问题,特别是在中国,大多数人都是在牙齿出毛病之后才去看,也才知道去洗牙。其实我们每天刷牙,早晚一次,有时候吃完午饭也清洗一次,就认为万事大吉。殊不知,每天刷牙大多都没有达到预期效果,一年下来,积累的牙石、牙垢,总是不可避免的,时间一久,牙周炎、牙龈炎等疾病就都来了。这样自然导致牙齿总变色,因此使得笑也不敢露齿,战战兢兢,人也变得不自信。

因此,最好给自己设定一个时间,比如一年洗一次牙,但是要去专业的医院,保证权威性和专业性,切莫适得其反,反倒交叉感染上些其他病症回来。设定好时间,就每年记得去做,洗牙的同时也能全面检查口腔。随时保持口腔健康,总是不容忽视的“小事”。

我们牙齿白了,口腔健康了,就可以在工作、生活中,轻松而自信地对身边的人微笑,对自己微笑,对生活微笑。

成年人牙齿保健常识

1. 小心根面龋

人过中年,牙周萎缩,牙颈部和部分牙根就开始暴露出来。由于这些部位硬度低于牙冠,因而容易出现龋洞,就称为根面龋。根面龋位置隐蔽,不易被发现,因此中老年人务必要定期检查牙齿,及早发现及早治疗,不要一直等到疼痛难忍才开始注意。

2. 用温水刷牙

如果你长时间遇到冷热酸甜就会牙齿酸软,那么这是因为中年以后牙面磨耗、牙周萎缩,使得牙本质暴露出来,牙就异常敏感。不要认为这是自然规律,如果这种冷热酸甜的刺激不断反复,就很可能会导致牙髓炎的发生,对牙齿的危害极大。温水刷牙正是防止治牙髓炎发生的简单可行的方法。

3. 防治牙周炎

牙周炎是一种十分常见的口腔疾病,虽然看似不严重,许多人只认为导致牙周炎的原因是虚火上升使得牙周发炎,吃点药物止住就没什么大问题,殊不知,它的严重性不比龋齿低。牙周炎反复发作,对牙周损害严重,甚至会导致牙齿松动,直至脱落。牙周炎症状出现时,切莫只是吃点药解决问题,而要做更加透彻的牙周检查和治疗,彻底地治愈它。

4. 重视补牙

年轻时牙不好,老了,缺几颗好像也不是什么稀罕事——所有人都认为这理所当然。但到老年时,你会发现,你的咀嚼能力下降了,消化和吸收功能没那么好了,甚至周围的牙齿都会更容易松动。因此,如果有缺失牙,千万不可偷懒,及时镶上牙才能防止更多口腔疾病的发生。

第146件事

保持身材,做好每个月的瘦身规划

现在社会流行着一种错误的审美观念,认为越是瘦就越美,零号女模在T形台上大行其道,错误地引领着所谓的时尚潮流。反过来,大众的审美观念又影响着模特们的高矮胖瘦,仿佛谁的身体都不是自己的,都是这瞬息万变的潮流的。可是,这些年来不断传出模特因为减肥而饿死的丑闻。比如,乌拉圭裔名模路茜尔·拉摩斯为了保持骨感的身材,在连续吃了3个月的莴苣叶之后,最终因为心力衰竭死亡,死时才22岁。这要付出生命代价的“美丽”,谁还敢追求呢?其实,一个人只要健康,身材符合自己的身体比例,就可以了。

我们瘦身,不是为了骨感,不是为了迎合潮流,而是为了保持身体健康和心情愉悦。这是我们在制订瘦身计划之前,要必须记住的道理。制订瘦身计划,应该以健康、科学为主。我们不能只是关注瘦下来的速度,更应该关注的是这个过程是否有助于我们的身体健康,是否能够帮助我们获得阳光心态。所以,过度节食不应该出现在我们的瘦身计划里。我们可以适当控制饮食,比如少吃零食,不吃垃圾食品,少食多餐等等,但是绝对不能让自己只吃水果、蔬菜或者干脆断食,这种减肥方法不仅会给身体造成极大的危害,还会严重影响我们的心情。而且,一旦停止节食,体重会马上反弹,甚至变得比以前更胖。这真是得不偿失了。另外,运动永远都是最健康的减肥方式。它既可以帮助我们实现瘦身目的,还可以提高我们的身体素质,同时有助于释放压力,保持心理健康,是一举三得的好方法。总之,合理的饮食计划和运动计划,是科学瘦身计划中不可或缺的部分。

制订好瘦身计划后,我们一定要严格实行,因为没有坚持就没有胜利。虽然最开始的一段时间一定会感到辛苦,想要放弃,但是只要坚持了下来,让合理的饮食、健康的运动成为了我们的习惯,接下来就会变得越来越容易。

每个人的瘦身计划都不相同,但是目的只有一个,就是让自己变得越来越美丽。只要我们最后是匀称的、健康的,即便有些地方是不完美的,我们仍然接受这样的自己,深爱着不完美的自己。

爱不完美的自己

什么是完美呢?世界上并不存在任何完美的事物。你不应该总是期待着完美而对自己过于挑剔。

对于年轻女性来说,有一点是非常重要的——那便是你要对自己感到满意,尽管电影和杂志总是会给你施加种种无形的压力以及错误的引导。

事实上,出现在每一期杂志封面上的女模特或者女演员,都是经过了一番长时间的浓妆艳抹,她们的头发经过专业的发型师长达两个多小时的细心打理,她们必须一直屏气收腹,并且使头保持在某个高度和角度上,这样一来,她们下巴上的赘肉和皱纹就不易显露出来了。然后,那些可怜的年轻女孩便去购买这些杂志,心里想着:“哦,我想看起来和她一样。”却不知道,她们心中的偶像其实并不是那样的。一个名为《我想有张明星脸》的电视节目令我感到相当震惊。节目讲述了一个希望自己看上去像我的女孩子的整容经历。起初,我被激起了兴趣,于是也坐在电视机前观看,几分钟之后,我开始哭泣起来。这个女孩切除了自己的一部分胃。我简直不敢想象她究竟经历了一番怎样的痛苦过程。

这个女孩并不知道真正的我是什么样子的。她希望自己也拥有一对像我那样丰满的乳房。然而当你哺育过孩子,随着岁月的流逝,在地球引力的作用下,你的胸部会不断地下垂、松弛。这就是发生在女性身上的自然规律。

这个女孩收藏了所有以我为封面的杂志,她观看了我出演的所有影片,只是希望看起来像我。我为她感到痛心,因为她被这些杂志和电影呈现出的关于我的完美形象深深地误导了。

如果那个想看起来像我的女孩子走进我的寓所,我会把我的感觉告诉她。我会说:“站在那儿,不要动。” 然后我将衣服脱下,告诉她说:“这才是真实的我。我没有那样又翘又浑圆的臀部。我没有一对既丰满又高耸的乳房。我没有一个平坦的小腹。相反,我的臀部和大腿上堆积着大团的脂肪。”我很想大声说:“这才是真正的我!”

真的,我并不是那样火辣的美丽女星。我根本就没有那样完美的身躯。

我是幸运的,因为我想我足够成熟了,懂得去营造一种内心的平和。我也曾经历过那种精神和情绪都处于紊乱不安中的青春期。我清楚时代真正的不幸在于:女性们似乎觉得,为了得到爱,为了与某个男人建立一种亲密的关系,她们必须看起来美妙无比。这真是让人难过。

或许我能够告诉年轻的女性:你们不必为了减肥而苛待自己,不必为了达到目标而使自己瘦成皮包骨。

我从来没有梦想过要成为一个电影明星。我只是知道我想去表演,想去做我在这个世界上最为热爱的工作,而现在我正在做着这些。我获得了成功,我不打算使自己为了这一目标而饥肠辘辘。这对我来说很重要。

凯特·温丝莱特

第147件事

找个时间,细品你垂涎已久的美食

味蕾的愉悦不是美食带给我们的唯一享受,其实美食带给我们更大的享受源于心灵。就像《茱莉和茱莉亚》所讲述的那样,美食成为了人们的一种寄托,表达的是对生活的热爱。即使是一道很简单的菜,只要做的人很认真,做出来的结果就有可能是惊喜。我们就像精心烹调美食那样,精心安排着生活。于是生活也就有了酸甜苦辣,五味杂陈。

找个时间吧,去尽情享受一次自己垂涎已久的美食,当我们端坐在餐桌前。看着每一道菜的颜色,或许金黄,或许雪白……不论怎样的色泽,都好像是从我们心里走出来的颜色。迫不及待地夹了一大口放进嘴里,所有的味道都变成了脸上的表情,先是惊喜,再是满足,然后是回味。

这也许就是人生的一大乐趣了。不要有吃了之后会长胖之类的担心,现代人尤其是女孩子,连面对饮食都那么左右为难,一边是身心的愉悦,一边是骨感的虎视眈眈。左思右想,在心里做了很久的思想斗争,弄得自己痛苦不已,最后的结果经常是,宁愿自己饿肚子咽口水,也不敢多吃那一口。这样的人生是不是显得太痛苦太压抑?对美食的渴望源于我们的本能,顺应天性才能带给我们内心的坦然和幸福。怎么能总是和自己过不去?没有必要追求什么骨感,那只是这个时代有些畸形的产物而已,也许到了下一个年代,骨感就会被喜新厌旧的时尚所淘汰。但是对于幸福的追求却是人类历史上亘古不变的主题。

因此,追求幸福是天经地义的事情,尽情地享受那令你垂涎了好久的美食吧,于每一口的细细咀嚼中,品味幸福的滋味。

世界各地著名美食

英国:炸鱼薯条、土司面包夹烤牛排配约克郡布丁

法国:法国洋葱汤、法式辣猪排、法式锔蜗牛、鹅肝酱煎鲜贝

意大利:意大利肉酱焗意粉、意大利海鲜浓汤、茄汁意大利肉圆面、意酱通心粉

阿根廷:馅饼、牛肉

墨西哥:玉米宴、塔科饼

德国:醋焖牛肉、烤猪肉、咸猪手、酸白卷心菜 、斯图加特美食、洋葱熏肉饼

巴西:Feijoada、烤牛肉、Caruru

乌干达:蕉饭

日本:生鱼片、寿司、味噌汤、天妇罗

中国:烤鸭、涮羊肉、面点等

韩国:紫菜包饭、韩国泡菜、辣炒米糕、冷面、大酱汤

印度:印度咖喱、印度薄饼

丹麦:魔鬼太阳

马来西亚:海南鸡饭

第148件事

情绪低落时,给自己的身心放放假

才华横溢的意大利作家伊塔洛·卡尔维诺在一本小说中说道,现代人是分裂的、残缺的、不完整的、自我敌对的。马克思管这叫做“异化”,弗洛伊德管这叫做“压抑”。其实在如今这个节奏极快压力极大的社会里,每个人都免不了要面对无数生活的难题。这些难题涉及生活的方方面面,关于爱情、亲情、友情、工作等等,让人们时时处于它们的包围之中,似乎片刻都无法逃离。在各种利益纠葛、爱恨交织当中,一个人很难做到既保全自己的内心,又顾全他人的感受。心只有一颗,却要不断地为多方考虑,就好像同时受到来自不同方向的拉扯,怎么能不分裂,又怎么能够完整?于是,曾经那颗安宁恬淡的心失落了。

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