用蒸馏法酿制出的白酒香醇可口，口感纯正，酒性浓烈，后劲绵长，跟三国时代的酒相比，根本不在一个层次上，简直是一个天上一个地下。
白酒品种有：高粱酒，玉米酒和粮食酒等等，吕丘梅将酒装进大大小小的酒坛，贴上现代酒的标签，例如：茅台酒，五粮液，红星二锅头，白兰地等，所有的酒都是自产自销，同时也酿制啤酒和葡萄酒，也一样贴上现代标签，例如：燕京啤酒，雪花啤酒，金威啤酒，百威啤酒，红葡萄酒，白葡萄酒等。
因为白酒是独家经营，所以穿越酒楼自开张以来，在吕丘梅的精心管理之下，生意如日中天，每天顾客盈门，门庭若市。
现在洛阳城里有两处热闹景观，一是求丽美容馆，女人们留恋忘返的地方，二是穿越酒楼，男人们醉生梦死的地方。
古代的酒都有一股酸味，且度数偏低，喝着无滋无味，而穿越酒楼经过现代工艺酿制成的白酒，度数高，口感好，酒香醇厚，不论你是谁，只要喝过一次就再也忘不了，如此一来，洛阳城里有许多的酒馆客人稀少，生意一落千丈，有些甚至关门大吉。
俗话说人怕出名猪怕壮，酒楼就怕生意旺，人好有人赞，事好有人干，生意一好就有人来捣乱。
这洛阳城里有一个恶霸，姓洛名霸天，真是人如其名，他仗着朝中有人，在洛阳城里横行霸道，无恶不作，真是一肚子坏水，天天在六街三市欺行霸市，欺男霸女，好的东西他想要，漂亮的姑娘他要抢，简直是头顶长疮，脚底流脓，坏透了。
看来不论是在古代还是在现代，只要有人的地方就有坏人存在，那坏人是怎样炼成的呢？熊回复：“做坏事呗”。
现在洛霸天又觊觎上了穿越酒楼，他看到酒楼生意火爆，不由的眼红心痒，心说这样的酒楼不是自己的能行么，他马上坏水直冒，冒出了害人的主意。
他每天指使那些无赖混混去酒楼闹事，无中生有，故意找茬。
先是吃饭，说这个菜太淡那个菜太咸，还说菜里有蚂蚁蟑螂。
掌柜吕丘梅见状，知道这些人是存心来捣乱的，但还是吩咐伙计们忍让为先，小心应付，谁说饭菜有问题就给谁换，她觉得做生意顾客至上，和气生财，凡事忍一时风平浪静，退一步海阔天空。
但是这些无赖混混不是这么想的，他们只会恃强凌弱，欺软怕硬，你越是忍让他们就越猖狂，得寸进尺。
此刻这些无赖混混见酒楼里的伙计们都笑脸相迎，好言好语，顿时没辙了，人家都不理你。
接下来这些无赖混混就想捏软柿子，他们认为酒楼里的伙计们好欺负，于是闹事就升级了。
然后这些无赖混混每天都是占着桌子不吃饭，我看你还怎么做生意，别人来吃饭一看没有空桌马上就走了。
掌柜吕丘梅见状虽说心中很生气，但仍然压下怒火去跟这些无赖混混说好话，这些无赖混混哪里肯听，不论她好说歹说，他们就当是耳旁风，而且还拍桌子掀凳子，骂爹骂娘，真是越来越嚣张，嚣张跋扈之极。
掌柜吕丘梅已是忍无可忍，她知道若是再忍让只会助长这些无赖混混的嚣张气焰。
于是她迅速跑到柜台内拿出两把宝剑，指着那些无赖混混怒喝道：“谁要是再闹事，休怪本姑娘不客气，都给我滚。”
那些无赖混混一看这架式，都知道讨不了便宜，赖汉不吃眼前亏，一窝蜂的夹着尾巴滚蛋了。
洛霸天听完手下的汇报，坏水一冒毒计有了，既然你软硬不吃，那我就来阴的，我得不到的就要把它毁掉。
一天晚上，洛霸天聚集地痞流氓无赖混混四，五十人，准备好了燃油火把，他要火烧穿越酒楼。
月黑风高放火夜，当晚半夜三更，万籁俱寂，酒楼里的伙计们都进入了梦乡，这时四，五十个身穿夜行衣的黑衣人，悄无声息的来到了穿越酒楼的外面，马上往酒楼墙上泼上燃油，然后点燃火把，一起投掷在酒楼的周围，顿时酒楼燃烧了起来，不一会整栋酒楼烈焰腾空，火光冲天。
掌柜吕丘梅马上惊醒过来，立即叫醒了众伙计和住宿的客人，众人慌忙从酒楼里跑出。
吕丘梅则手持宝剑去寻放火之人，见着就砍，逢着便刺，那些地痞流氓无赖混混见势不妙，一哄而散，四处逃窜。
这时伙计们开始救火，街坊邻居们也来帮忙了，无奈酒楼是木料所建，半个时辰后，全部被烧成灰烬。
