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第38章 盘下迎客来(2)

“小二哥。”柳依冉冲着对面的小二招了招手。

“小姐有何吩咐?”来人飞快上前,笑问。

“你们这说书先生真是年轻啊。”指了指那个二十出头、神采飞扬的年青人说。

“小姐,其实他是咱这茶馆的少东家。平日里最喜欢听故事、说故事。”小二说起自家东主一脸的自豪,见状倒引起了柳依冉的兴趣,他接着滔滔说道,“别看咱少东家年纪轻轻,不仅是个难得的才子,做生意也不输他人,平日里帮着老东家管理家业之余也不忘每日说上一段。”

“是么?既这么有才,怎不去求取功名?”这古人不都是以此光耀门楣吗。

“小姐不知,所谓人各有志。咱少东家喜好自由,性子直爽又光明磊落。说那官场之上乌烟瘴气,黑暗得很,那里面的人也虚伪得紧,还不如继承家业来得舒心。还可以做自己喜欢的事,一家人开开心心比什么都好。”

“听你这么说倒真是个洒脱之人呢。”朝台上之人投去激赏之光,出口赞道。转而又问,“小二哥,你可知这附近有哪家要盘店的么?”

“这个……”小二沉吟片刻答曰,“听说前面的‘迎客来’快要歇业了,据说老店家要举家搬去京城,小姐若是有意,不妨前去看看。”

“谢谢。”掏出碎银正欲给他,不料他害羞挠挠头,摆手不接,口里还直说使不得,无功不受禄,不过是答了几个问题而已,哪能收钱。倒叫柳依冉一阵哑然,真没见过不要小费的,却是让她对这“一品香”的好感又上升了几分。

“姐,可算是找着你了。”小絮咋呼一声坐下身来,抓起茶壶给自己倒了杯水就是一阵猛灌。

“有这么难找?”柳依冉好笑看着星急火燎,还没完全平复的人儿说,“打听得怎么样了?有没有合适的铺子?”

“别提了,有是有一家,只是那店家太黑心,开口便是八千两,他干脆去抢呗。而且见我一个丫头询问,还拿眼色给我瞧,叫我打哪来回哪去。更可气的是,他竟然说小丫头片子学人开什么店,回家绣花抱娃才是正事。”小嘴一噘,忿忿说道。

“是么?”晃了晃手里的杯子,不信这丫头就这么让人说了去,悠闲喝了口茶,淡淡开口,“咱家妹子也有人敢这般无礼?”

她一听此言,果然换了副得意的笑容,凑近前来神色颇有些得意地说:“姐,我和你说哦,当下我就回了句‘您大老板眼高于顶,看不起女人,何不滚回娘肚子里,省得这满天下的女人都碍了您高贵的眼!’姐,你没瞧见他那张老脸,五颜六色可好看了。”

“然后你就这么回了?”这丫头,跟她久了这小宇宙一爆发当真是一发不可收拾。

“不回难道等人打啊?我趁他还在酝酿情绪,撒开脚丫就跑,所以找到这才满身大汗嘛。”

“既没吃亏就行,休息会,吃点点心,咱等下去‘迎客来’。”

“姐,咱为何要自己开店?”塞了块糕点,不解问道,这龙翔山庄不是住得挺好的吗。

“自力更生,丰衣足食。”不论是哪个时空,哪个朝代,自己才是最靠得住的,“小絮,你记好了,女人,必须要自己有钱!”

“迎客来”,名不招摇、不富贵,却透着朴实,泛着温馨。开了门做生意,不管何人,只要进了门便是客,所谓笑迎天下客,更显大气,不由想到海纳百川一词,这店家当有颗玲珑心呢。

不似名望酒家的人声鼎沸,客却也不少。装饰简单,不显豪华也不觉寒酸,干净、明亮、宽敞。也是两层建筑,包厢、雅间齐全,整体感觉十分舒适。

要了个小雅间,点了几个招牌菜,先尝尝这厨子的手艺,若是不错便不用另请。这人都是恋旧的,做得久了总是有感情,即便是日后换了东家,能留的谁愿意走,找个行当不还得费时间么。

“姐,点这么多菜吃得完?”小絮看着五菜一汤咋舌。

“这也叫多?”不过点了几个特色菜而已,不知日后见了她推出的东西这丫头又会是什么表情。动了动筷子,指着这些吃食说,“意在品。”

观感不错,色泽诱人,香味扑鼻,让人有食的欲望,就这两点而言是成功的,至于味道,尝过便知。

夹起一块糖醋排骨,酸甜合宜,肉质鲜嫩,口感不错,就是这芡汁勾得浓了些;八宝鸭做得算是精致,分量足,配料齐全有度,完全没有喧宾夺主,倒突显了鸭肉的鲜美,咸淡正好,是道美味;蜂窝蜜汁玉米,整块完整无缺,颗粒饱满,清新爽口,唯一不足的便的糖多蜜少,少了那份独有的甘甜;清蒸鲈鱼主在鲜,意在清淡,配料不宜多,但要蒸出真正的好味却也不是那么容易。而现下入口的鱼肉鲜嫩、细腻,清爽可口,柳依冉满意地点了点头;黑木耳炖蹄膀肥而不腻,唇齿留香,只可惜少了糖来调味,鲜味不足;最后翡翠鲜虾汤,虾味浓郁,新鲜嫩滑,尤让她满意的是鲜而不咸,而且可以说是偏淡,可偏是这淡对了她的味。真正好的厨师在汤上是绝对不会以咸为主,而她对于吃食又颇为挑剔,这番尝下来,心里已有了定数。

“小二哥。”柳依冉对着厢房外的小二唤道。

“姑娘,可是这菜不合您胃口?”那小二进门见着桌上的菜没怎么动不由出口礼貌问道。

“菜挺好的。”柳依冉温和一笑,这小二的态度不错,也懂得察言观色,“可否请你们东家上来谈谈这店铺之事?”

“哦,姑娘是要盘店么?我这就给您去请。”

不一会,一六十开外的老者上来,见对方是个女子倒没显惊讶之色,仪态谦和地问:“老朽姓王,便是这店的东家,是姑娘想盘下本店么?”

“王老板请坐!”柳依冉只手一请,点了点头说,“听闻您要举家迁移,正在寻找合适的买主,正好我有意于此,所以特来商谈。”

说话间,小二已利落地上了三杯茶水便退于一旁,见着此景柳依冉又是一笑,当真机灵。

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