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第31章 厨艺考核

修缮开始的第二天,卢西奥来了,依旧坐在莱茵的肩上,和他们一同前来的,还有威廉。

威廉打量着伊莱尔,那是一种隐藏在温和表象下的极度戒备。

“你好,我是伊莱尔。”伊莱尔主动走上前去伸出手,以表明自己的态度。

威廉将眼前的人上上下下打量了个遍,将他的模样深深刻印在脑袋里之后,才伸出自己的手:“你好,我是威廉,蔷薇城堡的管家。”

看见两个人的初次见面还算友好,卢西奥顿时松了口气。

他知道威廉说要一起来的时候,他生怕两个人见面后会打起来。

让莱茵放自己下来,卢西奥向烟尘飞扬的施工现场走去:“进行的怎么样了?”

“还好,只是修缮的话,十天后可以完成。”伊莱尔庆幸主体结构都没有被破坏,要不然他真的头疼了。

“哦。”卢西奥还想往里面走,却被威廉拉住。

“公爵大人,为了您好,还是不要去这种脏乱的地方为好。”

威廉肃着脸,让卢西奥知道没有反驳的余地,只能撇撇嘴,往回走,对伊莱尔道:“我饿了,你给我做东西吃吧。”

“好。”伊莱尔没有拒绝,做饭对他来说是乐趣所在。

“我不同意。”威廉反驳,眉头紧紧扭着:“公爵大人,您是公国的未来,我不能让您在外面吃些不干不净的东西。”

“威廉!”卢西奥很生气,脸颊鼓着:“究竟是你是公爵还是我是公爵。”

“当然是您。”威廉低头,表情谦卑。

“那就听我的。”卢西奥万分后悔带着威廉出来。

“我是为了您的安全着想,要是被有心之人利用,在您食用的饭食里面下毒怎么办。”身为总管,他方方面面都要考虑到,重中之重的,就是卢西奥的安全。

“安全安全,你总是在说安全,可这么多年了,也没见发生什么危险事件。”卢西奥脸气的通红,他讨厌威廉拿他的安全说事。

说了那么多年了,威廉没说腻,他都听腻。

“是我的错。”威廉低头。

见主仆两人吵起来,伊莱尔微微摇头。

卢西奥确实任性了,没有足够的实力,还总喜欢往外跑,也是为难威廉了,十几年来将他保护得好好的,导致他现在还是这种单纯性子。

视线扫过四周的屋顶,伊莱尔可以感觉到十数道落在自己身上的视线。

“那就听我的,现在我饿了,要去吃东西。”卢西奥斩钉截铁道,迈着大步往街道的另一头走去。

去了安妮家的面包作坊,他们一家对公爵大人的到访感到惶恐,更对伊莱尔认识公爵感到惊讶。

面对热情不再,只余卑微的安妮一家,卢西奥感到很失落,明明昨天还不是这样的。

此刻,他有点厌恶自己公爵身份来。

威廉皱着眉,将面包作坊的环境里里外外打量了一遍,很不满意。

“这里的环境真是太差劲了,公爵大人您怎么能到这种地方来。”威廉责备道,同时对伊莱尔的不满意又拔高了一个层次。

“还有你。”威廉转身对伊莱尔说:“我不管你接近公爵大人有什么目的,但我警告你,有关你的一切我都会调查清楚的,你休想做出任何对公爵不利的事。”

空气凝滞,气氛凝重,一度陷入尴尬之中。

伊莱尔露出一个淡淡的笑容:“放心好了,我不会做出任何对卢西奥不利的事。”

伤害一个公爵,他是想要人类更加仇视他吗?

“这样最好,如果让我发现你在说假话,别怪我不客气。”最后瞥了伊莱尔一眼,威廉前去检查作坊里的一切事物,毕竟这些是要吃进卢西奥肚子的东西,可不能马虎。

为了招待卢西奥,安妮挂上暂停营业的牌子。

检查完毕,确定所有东西都没问题后,威廉让伊莱尔进去,然后跟着他,死死盯着他每一个动作,不给他一丝一毫动手脚的机会。

安东尼奥和雪比尔离开主人的肩,去墙角里蹲下,令威廉多看几眼。

被人这样盯着,伊莱尔不见半点紧张,他不打算做太难的,准备就着作坊里的面粉,给卢西奥煮一碗面。

安妮家所用的都是当日用小麦新磨的面粉,可以保留面粉最原始的香味。

舀了一碗面粉,打入鸡蛋,加水,和面,加面,加水,历经三次加水加面,整个面团表面散发光滑的油性光泽。

盖上一块湿布,放在一边醒面,伊莱尔架起两口锅,一口准备熬汤,另一口烧水。

在作坊后面的水桶里找到一条鳗鱼,伊莱尔将其抓出来,一刀背下去,把鱼拍晕,剖腹,结束了它的生命。

鱼肉剔下放到一边,鱼骨带少量的鱼肉放入锅中,上猛火,煮沸后改称中火,等时间将鱼骨里的髓油熬出来,这才是精华所在。

剔下的鱼肉片成小指厚的片儿,用香茅草绑好,稍加腌制,便放入锅里煎,等外面焦酥后解下香茅草,裹上面包糠,裹上蛋液炸。

汤慢慢熬着,伊莱尔开始擀面。

面条一般粗细,放入烧开的水中,等面条半熟,捞出,沥干水,等面冷却后再放入鱼骨汤中煮。

这样既能保证面条充分吸收鱼骨汤,又防止面粉和鱼的鲜香混杂在一起。

面煮好后捞出盛入陶碗中,淋上一勺鱼骨汤,摆上鱼肉卷,撒上一把香葱末,一碗面就算是完成了。

在让威廉给卢西奥送出去之前,伊莱尔先拿了另一个碗,将锅中最后一点面捞出,加上鱼肉卷递给他:“尝尝吧,试过没毒了再说。”

忽略掉伊莱尔语气中的讽刺,威廉拿起一把叉子,取出手绢仔仔细细地擦干净,才卷起面条放入口中。

眼神微动,威廉叉起鱼肉卷放入口中,他现在有点明白,卢西奥为什么不在城堡中吃早餐,非要来这里吃了。

面条筋道爽滑,轻轻咬断,口中弥漫小麦和鸡蛋原始的芳香,同时鱼骨汤的鲜更是霸道的侵占了口腔。

鱼肉卷外酥里嫩,层次感十足,一口下去嘴里便满是鱼汁,稍稍一抿,鱼肉融化似的滑入喉中,留也留不住,叫人迫不及待地想要再尝一口。

克制住自己,威廉拿出另一张手绢擦干净嘴巴,第一次正视伊莱尔:“我想,凭你的手艺,有资格与公爵大人合作,但是并不代表我会放松对你的警惕。”

“我知道。”伊莱尔并不意外这个结果,他有才过这是一场考核,一场对他是否有资格与公爵合作的考核。

威廉将面给卢西奥端出去,感受到手掌中粗糙的触感,他万分嫌弃。

也许该送套餐具到这里来了。

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