老杜刀削面馆后面是一间小院，老杜和孙女杜青花待小
西不错。小西总算有了个安身之所，他除了白天到店里帮
忙，晚上都在修炼“残刀诀”，他在“残刀诀”修炼第一重。
“残刀诀”的四重天，一山崩、二水裂、三地缺、四天
残。
小西修炼“残刀诀”第一重山崩，这对他没有难度，因为
他本身就擅长快刀，所以他修炼“残刀诀”的第一重时，可以
说有点轻松，但是却一直不能完满。直到小西学懂了老杜的
刀削面手法后，他飞快就把“残刀诀”第一重山崩突破了，
因为老杜刀削面的手法与残刀诀的山崩有同工异曲之妙。
夕阳西沉，老杜和杜青花站在院子里，观看小西施展
“残刀诀”的第一重山崩。小西出刀迅猛凌厉，而伴着阵阵
“噼噼啪啪”炸刀声，看起来威力无穷。
老杜含笑点头赞许。
小西施展完一套刀法，杜青花上前给他送上一条毛巾，
说：“小西，你的刀法很厉害呀！”小西笑了笑，说：“多谢青花姐。”
老杜说：“小西，你的悟性很高，已经炼成‘残刀诀’的
第一重天了。”
小西对着老杜一鞠躬，认真地说：“全靠杜前辈指点，晚
辈感激不尽。”
老杜呵呵一笑。
小西看着老杜，忽然问：“杜前辈，我有一事要问。”
“何事？”老杜有点奇怪。
“我与杜前辈非亲非故，我只是不明白，杜前辈为何要收
留我？而且还传我刀法？”小西道出心里想问很久的问题。
老杜笑了，说：“我还以为你这小子有什么古灵精怪的问
题？我就实话实说了，你方家曾经有恩于我。”
小西恍然大悟，原来如此。但他心里忽然又产生一个问
题，他又问：“杜前辈，我们以前从没有见过面，你是如何得
知我是方家的后人？”
老杜又笑了，说：“你长得与你父亲一模一样，我只看一
眼，就知道你是方家的后人了。”
小西终于弄明白了老杜对他好的原因。
光阴似箭，小西在老杜这里一呆就已两年多，他已经满十
九岁了。小西自少没有家人，现在他把老杜当成自己亲爷爷
般看待，把杜青花也当成了姐姐。
老杜的小面馆服务差、环境卫生差，但生意却火爆。
老杜的小面馆的顾客大部分都是些贩夫走卒，这些人中有一部分是要填饱肚子，有一部分是喜欢老杜刀削面的味
道，也有一小部分是欣赏杜青花的美丽。当然，这小部分人也
算是君子，他们只有用眼睛和嘴巴占点便宜。
这一天中午，小面馆座无虚席。
这时候，有三个年青人走进来，为首一个身穿绿绸衣，
头尖额窄；后面跟着两个身材壮实，面目不善。
小面馆里已经没有座位了，穿绿衣那人一皱眉，他身后一
名壮汉上前，用手敲敲一个顾客的脑袋，一脸凶残地说：
“你们都走开，把这张桌子让给我们少爷。”
被人敲击脑袋那人肤色黑铜，身材肥胖，正是凤凰镇上的
张屠夫。张屠夫体壮力健，而且性情暴燥，他放下碗筷，站起
来，怒视那个敲他脑袋的人，厉声问：“你算什么东西？竟然
要老子让座？竟然敲老子的头？”
那壮汉一愣，他没有料到竟然有人敢骂自己！他怒极反
笑，突然一巴掌抽在张屠夫的胖脸上。
张屠夫莫名其妙被敲脑袋，又莫名其妙地被抽了一巴，
他竟然有那一刹的傻了。他吐出一只血牙，才完全清醒过
来，他狂吼一声，一拳击向那个打他的人。张屠夫力大无穷，
这一拳盛怒击出，简直可以击晕一头猪了。
但那个人不是猪，他是一名武功不错的人，他伸手捉住张
屠夫的拳头，轻轻一拉，张屠夫巨大的身体便飞了出去。那人
一脚踏住张屠夫的脸，冷冷地说：“凤凰谷刘少爷你都敢惹？真
是不知‘死’字是怎么写的。”
张屠夫本来还一肚子怒火，但一听到凤凰谷刘家的人，
立即变得恐惧起来，他身体在颤抖，说：“对不起，小人有眼
无珠，请大爷饶恕。”那刘少爷一脸不耐烦地挥挥手，结果小面馆里的顾客跑
了个精光。
杜青花深深呼了一口气，走上前说：“你们要吃面，也不
能赶跑其他顾客呀！”
刘少爷一见杜青花，他看着她那清秀白皙的脸，差点连眼
珠都掉出来了，他陪着笑脸，说：“美女，我赶走你的顾客，
我愿意赔钱。”
站在刘少爷身后的一名壮汉立即取出一碇金元宝，双手
捧到杜青花面前，说：“这是我们赔给杜姑娘的钱，请笑
纳。”
这么大的一碇金元宝，就算要买下这间小面馆也绰绰有
余，这个刘少爷可谓出手阔绰了。
杜青花却没有接这碇金子，她说：“你们吓跑了我的顾
客，以后他们还怎么敢来这里吃面？”
刘少爷得意地大笑起来，说：“我少爷看上你了，只要你
跟了本少爷，你就是跃上枝头的凤凰，还用做什么面馆？”
刘少爷的一名跟班也一脸得色地说：“对呀！姑娘，我家
少爷看上你了，你知道我家少爷是何人吗？他就是凤凰谷的
三少爷。”
凤凰镇上的人都知道，凤凰谷不但富甲一方，而且还恶霸
一方，凤凰谷的人在这儿简直就是土皇帝。
刘少爷看见杜青花不作声，以为她害怕了，又或者贪图富
贵，所以他笑着拉住了杜青花的手。
小西做好一碗刀削面，端至店面时，看见店面竟然没了食
客，看见一个头尖额窄的人调戏杜青花，他一下跑了过去。刘少爷强行拉住杜青花白嫩的手，心里美妙极了，他正想
进一步动作时，忽然一声惊叫地跳了起来。
原来一碗热烫的刀削面劈头淋在他的脸上。
小西看见有人竟然在调戏杜青花，他想都没想，就把手上
那碗刀削面砸向刘少爷那色迷迷的脸上。
刘少爷突然被一碗滚烫的刀削面砸在脸上，他干瘦的脸
立即变得红肿起来，双眼被辣椒冲得几乎失明，他双手捂住
脸，倒在地上大声惨叫。
刘少爷那两名跟班跟在主人身边狐假虎威多年，他们从
来没有见过有人敢对凤凰谷的人出手，现在一个小面馆的小
二竟然用一碗面伤了他们的主人。两人又惊又恨，此时就算
把这个店小二碎尸万段，也难逃被凤凰谷怪责保护主人不力
之罪了。
刘少爷这两名跟班的身份也不俗，一个叫王摇，绰号
“摇头狮子”；另一个叫马看，绰号“狂龙”。
两人对视一眼，然后狂吼着扑向小西，一个像猛狮，一个
如狂龙。
这一幕景象，无论谁看见了也会闭上眼睛，因为两大恶人
怒击一个弱小的少年，那结果绝对是惨不忍睹的。
果然，惨叫声连连不绝，只不过惨叫声是王摇和马看发出
的。
谁都没有看清楚，这究竟发生了什么事？王摇和马看扑
向小西后，然后两人竟然往后倒飞，跌倒在地上。
王摇和马看也没看楚发生了什么事，他们的脸不知被什
么东西重重一击，然后翻飞倒地。他们的五官全毁了，吐出一口的血牙。
若果他们知道，击在他们脸上的是这店小二的小拳头，
他们也许会发疯了；特别是“摇头狮子”王摇，他修炼的铁头
功可以破石穿墙，怎么可能被一个店小二的小拳头击破毁
容？
刘少爷主仆三人全都被毁容，这件事让很多人都大快人
心，其中也包括曾被他们欺乎过的张屠夫，但那些人都是在偷
偷乐，谁也不敢喜形于色，因为他们都惧怕凤凰谷。
当然，也有一些与凤凰谷交好的人，他们知道刘三少爷主
仆三人惨遭毁容，立即告之凤凰谷的人。
就在这凤凰镇上，也有不少凤凰谷的人，因为镇上的赌
场、妓院、当铺等，凡是容易赚钱的行业，基本都是凤凰谷的
产业。
转眼间，整个凤凰镇变了，无数的人从四面八方迫向老杜
的小面馆。这些都是凤凰谷的人，他们得知三少爷毁容，立即
奔向老杜的小面馆。他们要将小面馆的三个人捉住，凌迟处
死。
风云突变，凤凰镇上事不关己的人，都不约而同地关门关
窗，免得祸及自己。
小西不惧，但却有点歉疚，因为是他给老杜惹上这大麻
烦。
老杜没有丝毫紧张，他反而有点兴奋，说：“臭小子，有
本事你一个人把那些废物清理掉。”
小西喜出望外，老杜居然不但没有怪责他，反而鼓励他对
凤凰谷的人不要手软。
小面馆门前的街上黑压压的人，真是人满为患，他们个个都杀气腾腾。
小西一个人在小面馆门前，他犹如闲庭信步，独自面对着
那些看不到尽头的人。
这是一个很可笑的场面，就像一只可爱小羊，满不在乎地
对着一大群恶狼，不但没有丝毫害怕，反而有种睥睨恶狼的感
觉。
所有的人都觉得这个少年人一定是神经失常了。
小西的脚旁，还躺着三个人，正是刘三少爷主仆三人。刘
三少爷现在双眼总算看得清东西了，但可惜他跑不了，因为他
的双脚被小西硬生生敲断了。
刘三少爷看到那么多自己人来救他，他激动而愤怒地吼
叫：“把他们给本少爷捉住，我要他们生不如……呀。”他还没
有说完，脸上又被小西轻轻地踢了一脚，虽然是轻轻一脚，
但刘三少爷的门牙都掉了。
