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第74章 亲手做百花糕

凤凝染又问:“那你知道怎么做吗?”

元霄笑着开口,:“知道啊!王爷曾教过我们三个兄弟,不过我玩心太重,没记住,二哥没耐心学,真正会的只有大哥了!”

她说:“那你将元笙找过来吧,说我想学百花糕。”

元霄:“好啊!”

凤凝染看着元霄出去后,管事妈妈也拿着处理好的鸡走了进来,她放下整鸡,道:“小姐可要老妈子帮忙把鸡给剁了?”

她笑笑:“不用,我用整的炖。”

她将鸡拿过来,再洗了一些桂圆红枣枸杞葱姜,还有一些补身体的药材,放在了鸡的肚子里,然后将这一整只鸡放进炖锅里,在炖锅中加满水,小火慢炖。

这就是寻常补鸡汤的做法。

元笙的速度很快,当她做完这些之后,他也刚好来到了厨房。

“凝染小姐,您要做百花糕?”元笙得知这个消息之后,心中其实是很激动的,虽然王爷不说,但是他们大概也能猜出百花糕对于王爷的意义,而这百花糕,想必也是和凝染小姐有关吧。

“对啊,听说洛漓喜欢吃,我想做给他吃。”她笑的竟然有些腼腆,感觉自己的这副模样还真有点像家庭主妇。

元笙笑的很欣慰,开口:“属下现在去准备食材!”

“百花糕,首先将鲜花洗净,捣碎,将糖加热融化,搅拌的同时加入糯米粉,继续不停搅拌,最后放入鲜花,还是搅拌,将花的香气与糖充分的融合,将做好的搅糖与糯米粉拌合均匀之后,反复的滚压,最后用专用的模具扣在拌好的糖粉堆上,用力推擦,将糖粉紧密的填入模具,翻面再压,刮铲干净,擦抹光滑,将模具拿下,就是成品。”

凤凝染根据元笙说的步骤,一步一步的做,这步骤听起来简单,但其中的搅拌滚压也是大有学问的,既需要力量,也需要技巧。

开始的时候,凤凝染做的兴致冲冲,可是到后来,搅拌的是是在没有力气了,这搅拌需要不间断的顺时间的搅拌,保证成分的充分均匀。

最后凤凝染觉得自己的手都要废了,还是元笙元霄帮了一会,这才能继续制作下去。

对糕团的不断的揉捏,推擦,也是极其的需要耐心和力气。

看着一块块晶莹的糕点呈现在自己眼前的时候,她的心里是说不出的满足。

“果然是花香四溢的糕点啊!”她感叹道。

再拿起一块放入口中,在糕点接触舌尖的那一刻,入口即化,便觉得花的香味沁人心脾,直达心底。

凤凝染吃的一脸的享受,果然是好吃。

旁边的元霄也馋的拿起了一块,直接全部放进嘴里,吧唧着嘴吃的也是十分的开心。

当他想再拿起一块的时候,被凤凝染一巴掌打的缩了回去。

“呜呜呜——”元霄表示十分的委屈,眼巴巴的看着凤凝染。

凤凝染假装凶巴巴的道:“这是给你们王爷吃的!”

洛漓正躺在房中百无聊赖的想着凤凝染怎么还不来看他的时候,就听到“咯吱”一声,是门被推开的声音。

当他看着凤凝染抿着嘴笑,端着一盘糕点走进来的时候,他的心突然一颤,灵魂似乎又回到了那些年,那些时光。

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