雨过天晴,加上微风阵阵,正是初夏郊游的好时节。
可是这样的天气,进入湿热的林子中,就是另外的一番感受了。
家中茅屋破漏,唐正想要一劳永逸的解决问题,工程自然就大了,在不好张扬的情况下,找山民帮忙是个不错的选择。
而想要请山民帮忙,用盐作为代价,比其它的任何东西都要来的有效。
而且唐正还给自己找了一个冠冕堂皇的理由,山民生存不易,自己炼点盐出来,方便山民不也是等于做好事了吗?
向雨奴问清楚盐矿的位置,得知地方不远后,唐正和雨奴一起,加上柳香儿三人就出发了。
大黄、二黄一路上跑前跑后,而小黑却尽往林子里钻,不但自己吃的肚皮溜圆,还给柳香儿打了包回来,虽然东西只是蘑菇,也让柳香儿好一顿夸奖。
雨后天晴,闷热的林子里自然适合蘑菇生长,却不适合人待,被柳香儿拉进林子,没一会儿唐正就受不了了,赶紧跑了出来。
“行了,再好吃的东西,有那么些够吃就好了。”
看着柳香儿竹筐里面的蘑菇,雨奴露出了嫌弃的表情,闷闷的来了一句:“菇子,不好吃。”
柳香儿瞪了雨奴一眼,扯着唐正的衣袖,娇声道:“晒干能卖钱呐,可贵了,那么多菇子,烂地里了多可惜啊。”
唐正抓起袖摆,帮柳香儿擦了擦额头上的汗珠,柔声道:“咱家不缺钱,以后我挣钱了,都交给你保管就是了。”
柳香儿连连摆手,拒绝道:“不行,不行,香儿可管不好钱,以后九哥儿挣钱了,交给夫人保管才是。”
“哈哈哈。”
唐正被柳香儿一脸的惊惶表情给逗乐了,“大钱给娘亲保管,小钱儿给香儿姐保管。”
柳香儿认真的考虑了一下后,才勉强的点了点头,“好吧,以后我就帮忙管点小钱儿。”
一路上,鱼跃鸟飞,灰兔、黄狐等小兽不时的显现出身影,又迅速的消失在了草丛、林子中。
一刻多钟后,雨奴带着唐正来到了一个小山洞口。
“里面,盐石。”
山洞口并不大,也就七八十厘米直径的样子,成年人想要进去,得手脚并用的爬进去才行。
看了看离地四五十厘米高的山洞,里面还是斜着向上的,能很好的防止雨水渗入,也不知道最开始是人,还是什么动物挖掘的。
里面黑乎乎的,也不知道安不安全,唐正想了想,用火折子点燃了一把干草给丢了进去。
往里面扇了几下,不一会儿,除了飞出来一小群蝙蝠外,倒没有其它的什么动静。
唐正将竹筐与铁纤交给雨奴,说道:“进去挖盐石,把竹筐装满,注意安全,别把山洞挖塌了。”
雨奴带着东西进去,没一会儿就拖了一筐盐石出来。
见情况还算稳定,唐正打算亲自进去看看里面的情况。
在外面看不清楚山洞里面的情况,进来后唐正才发现山洞只要五六米深,在外面之所以觉得山洞深不见底,完全是因为洞口太小,光线进不来的原因。
进入山洞一米左右,就出现了盐石,只不过与大量的泥土混杂在了一起,并没有挖掘的价值。
等进入山洞两米多后,泥土消失,四周全是黑褐色的盐石,在这个位置挖掘就完全可以了。
这样不但可以把洞口扩大一些,万一山洞出现垮塌的情况,也能快速的跑掉,就算跑不掉,埋在这个位置,外面的人也能立马就把人给救出来。
这次换成唐正在里面挖,没有多久,就挖了五框盐石出来。
唐正挑着两筐十多斤的走在前面,身后是背着一筐二十多斤的柳香儿,最后面是挑着两筐二十多斤的雨奴。
三人带着百来斤盐石,晃晃悠悠的就回到了家中。
回来后,柳香儿去清洗蘑菇炖肉,雨奴负责把大块的盐石初步粉碎一下,然后放进水碓里面再次舂细一些,唐正把舂细了的盐石,再用小石磨给细细磨一遍。
把磨成粉末的盐石兑水化开后,刘氏一勺一勺的舀进装满木炭的几个竹筒中。
不一会儿,竹筒中就依次流出了黑褐色的盐水,再经过几层绸布的过滤后,盐水变得清澈了起来。
刘氏伸手粘了一点清澈的盐水,放嘴里尝了尝。
“倒真是咸水,这样的弄出来的盐,真能食用吗?”
“娘亲放心便是,孩儿这法子绝对可以的。”
见刘氏一副不置可否的模样,唐正也不在多言,结果如何还是得最后才知道。
一百多斤的盐石,最后化了两大桶盐水。
等吃过哺食后,唐正就开始熬盐了。
为了避免把盐熬糊掉,唐正还特意堆砌了一排地灶。
十个瓦罐一字排开,从这头烧火那头冒烟,明火只能烧到前面三四个瓦罐,这样就能让温度逐次降低,等到了最后一个瓦罐的时候,也就只有一百多度了。
先把前面几个瓦罐装八分满的盐水后,就开始烧火,等盐水烧开后,依次把盐水往后面的瓦罐里面舀。
前面瓦罐滚开的盐水舀到后面的瓦罐后,再加入新的盐水,随着水份的不断蒸发,越是后面瓦罐的盐水,里面盐水的盐分浓度在不断的增加。
刘氏负责烧火,雨奴负责前面几个瓦罐盐水的添加,柳香儿负责中间几个瓦罐,唐正负责最后几个瓦罐,也就是盐末的最终成型。
唐正一边不断提点着雨奴和柳香儿舀盐水的速度,一边检查着面前几个瓦罐里面的情况。
盐水到唐正面前的时候,其实已经变的十分粘稠了,等唐正把稀盐舀入第十个瓦罐的时候,基本上已经是盐末了。
几人辛苦了一天的时间,最后得到了十多斤的好盐。
当然这只是第一实验着弄一下而已,以后正儿八经的制盐,一天弄个三四倍的盐,也不会怎么辛苦。
已经不用再烧火,排灶里面的火炭已经足够用了,刘氏往前面几个瓦罐加了一些清水,以免把瓦罐烧坏后,就与柳香儿一起,来到了唐正身边围观。