叶爸爸找了熟悉的朋友帮忙打听哪有合适的地方开饭店的，地方不能太小，这朋友也挺给力，交友广阔，找个一个多月还真给找到地方了，约好了时间叶家两口子带着三个孩子一起去了，叶紫一看，地方真不小，上下两层，离商业街不算太远，还有宿舍区，来来往往的人也不少。叶紫挺满意的。
叶爸爸的朋友姓李，叫李强。叶紫还真认识，上一世叶紫就听说过这个人，十里八村的帮别人办事，办成了中间挣点好处费，也不知道爸爸什么时候和李叔叔交好了。不过，不吃亏，这个李叔叔办事牢靠，为人仗义，也是个热心人。再说了，哪有找人办事白帮忙的啊。
李叔叔带着叶爸爸叶妈妈看房子，三孩子楼上楼下的跑着玩。
看的差不多了。叶紫听李叔叔说，“老叶，还有一处你也去看看，不过那没有这处地段好，然后你再合计合计选哪处。”
“行，那就都去看看。”叶爸爸说。
都看完了，叶紫也觉得第一次看的地方好，果不其然，叶爸爸最后决定了，就要那个比较大的二层楼。
叶紫这次没有参与太多的意见，爸爸这几年一直在外面做生意，看的多了，眼界也宽了，格局自然就大了。叶紫听过爸爸妈妈商量，二楼都装修成包间，每个房间起个寓意好又大气的名字，图个好兆头嘛。一层大厅是散桌，还得有前台，后厨什么的，参考着别家的饭店来弄呗，环境弄的敞亮点，菜品在色香味俱全，以后的生意妥妥的好啊！
叶家的饭店还在装修，叶紫三个人也要开学了。三姐弟在一个班，这事之前说好的，叶雨叶紫在一个宿舍，叶墨一人在男宿舍，不过住一个寝室的同学都还不错，都是安排的学习好的学生。
因为家里的饭店还没装修好，三个人吃饭的问题也都在学校解决，不过，叶紫三个是真心不爱吃啊。
叶家的早点铺子也转给了叶紫的叔叔，设备技术一起转让。陆爱莲跟着出了几天摊，看叶紫的叔婶也都挺勤快，各种吃食的做法也都学会了，家里收拾收拾也去饭店帮忙了，不是还得招人呢嘛。
这么大一摊子，指着两口子肯定忙不过来，两口子一合计，大厨得找俩，帮厨，杂工，服务员都得招，服务员先招四个，其他的位置先招两个，叶江海管采购，联系食材，陆爱莲管内务，收款等等，招聘的告示一贴出去，来面试的不少，陆爱莲就找看着老实勤快的，大厨不敢乱找，还是请的李强帮忙，还别说，没过几天就给找着两个厨师，试菜的当天，陆爱莲把三个孩子也接回来了，菜品获得了一致好评，人员经过简单的培训，也都可以上岗了，大家齐心协力把饭店整理一番，叶妈妈找个黄道吉日，中秋节前夕就开业了。
开业当天，叶江海特意请了学校的领导还有叶紫几个孩子的班主任，王校长也来了，李强也来了，宾主尽欢，高朋满座。
晚上，送走最后一桌客人，忙完了，陆爱莲就让大家回去休息了，开业第一天，大家都很辛苦。
叶江海和陆爱莲等大家走了就开始盘点当天的账目，去掉采购支出，还能剩下两千多块，可把两口子给高兴坏了。刚开业，大家都爱凑热闹，等过一段时间正常了，一天一千多的盈利是没问题的。
