我们前往北爱尔兰南端的考西农场，愉快地体验农场生活。那里说是农场，其实就相当于中国的农家乐，功能多样。
考西农场土地平整，绿草遍野。农场工作人员首先带我们去观看放养的家畜，要坐一段时间的拖拉机。农场的拖拉机没有扶手和座位，堆满了牧草，让我们随便坐在上面。一路颠簸，我们东倒西歪，跌入牧草堆里，个个变成了稻草人，哭笑不得。
好在路不算长，我们很快从拖拉机上下来，拍打着身上的牧草，回头瞧见拖拉机手在坏笑，怀疑他是故意看笑话。
农场畜牧业发达，牛羊倍棒，没想到猪也养得很肥——黑色的耳朵，皮毛白晃晃的，吼声如雷，身躯滚瓜溜圆，每头足有五六百斤重。农场四处鸡飞狗叫，鸭子成群，就像是一个动物世界。
我们来到农场的羊圈，那里到处都是嗷嗷待哺的羔羊。我们接过工作人员递来的奶瓶，开始体验给小羊喂奶。我刚一拿到奶瓶，一只小羊就窜上来，使劲吮吸奶嘴，它吃奶的力可真大，奶瓶好几次都从我手中滑落。我坚持给小羊喂完奶，它吃饱喝足，趴在地上休息了。
午餐时间到了，与以往不同，这次的食物可不会由服务员端上桌，而是要我们亲自动手制作面包。我和几位女士一马当先，系上白色围裙，洗完手，来到厨房，面前摆放了面粉、鸡蛋、发酵粉和葡萄干。厨师亲身示范，将面粉、鸡蛋、发酵粉混合在一起，加上冷水调和，用木片使劲搅拌。我们学着做了起来，发现关键是要掌握好放水量，多了会稀，少了会干。搅拌好以后，把成形的面团放进面包模具内，再把葡萄干按进面团，随后将模具放进烤箱。
大约过了20分钟，香喷喷、金灿灿的可口面包出炉啦，到底是亲手劳动的成果，大家吃得格外香甜。
午饭后，农场工作人员盛装以待，邀请游客们跳当地的民族舞蹈，并发给每人一顶帽子，一个手鼓。伴随着悠扬的音乐，手鼓有节奏的响起，大家跟着领舞的工作人员跃动起来，个个喜笑颜开。
到底不是专业的舞者，游客们你高一腿，我低一脚，像在扭着秧歌，或者踩着高跷，让围观的农场工人们哈哈大笑。
在考西农场体验的点点滴滴，都是令人难忘和愉快的回忆。
