永仙餐厅。
装修的十分豪华别致,总共分为三层,普通桌包厢应有尽有,有古代木雕风格的,也有现代欧式风格的,可以满足不同的习惯。
即使价格昂贵,依旧是宾客满棚。
张昊来到后厨之时,小鲤招手让他过来。
“快,快,都要忙不过来了。”小鲤小脸上满是汗水,都来不及擦,配菜切菜,双手完全没停过。
张昊急忙放下书包,快步走过来,开始接过小鲤的一部分工作。
昨天一次实习,就已经让张昊具备了实干的能力,除了切菜的手法上不行,别的配菜几乎没有出错的,慢慢的小鲤都不用再检查一遍是否出错了。
洪玖也是满头大汗,今日厨房的温度相当,毕竟冬天已经过去,天气开始返热了。
“今天教你更多的刀工。”等到稍微空闲了一会,小鲤小手抹去额头的汗珠,笑起来梨窝乍现。
“俗话说,三分勺功,七分刀工。”
“我会的刀工一共有21种,正刀,横刀,切刀,批刀……”
“啪!”
小鲤抬手把一条大鱼放在桌上。
“这是一条海鲈鱼,你看还是活的,这种鱼的鳞片比较粗糙,沾染了灵气以后,普通的海鲈鱼鳞片都变得更加坚硬……”
“要清理海鲈鱼的鳞片,一般的刀不行,要需要我这把百锻寒铁刀才能刮动。”
“看我的刀法!”
随即,小鲤开始演示如此处理海鲈鱼的刀工。
切除鳞片以外,还要开膛破肚,清理内脏,接着在鱼身上切上花刀。
小鲤拿上刀的那一刻,整个人的气质变得跟女神一般宁然不可侵犯,寒铁刀在手上如同优秀的舞蹈师旋转自己柳叶般的腰肢。
精彩!
专注的少女最吸引人……
这一刻原本就很美的小鲤焕发出更大的魅力。
隐隐间,似乎在她的眼中瞳孔闪过一道奇异的幽蓝色。
但是再一转眼,便又消失不见,似乎看错了一般。
张昊也没往心里去,而是继续凝神观看小鲤的刀工。
的确是出神入化,令人神往。
假如自己也有这刀工,哪里又混不到饭吃。
张昊暗自感叹。
“……收刀,注意不要割着手,要放在恰当的位置。”小鲤还刀入刀架上,丝毫没有差错。
“好了,你来试试吧。”小鲤笑道。
“我来。”张昊呼出一口气,他抽出寒铁刀,尽管他已经做好了心理准备,还是被重量吓了一跳,这把刀比剔骨刀更重。
刀身上泛着一圈圈的螺纹,这便是百炼打造出来的了,真正的匠人打造。
将灵力运转到手的位置,张昊感觉自己轻松了不少,果然还是以气御刀靠谱。
拿出一条新鲜的海鲈鱼,张昊开始了削鱼鳞,处理鱼肉的过程,他整个过程都老老实实的不玩小鲤那么多花样,而是侧重于每一个细节。
一连处理了好几条,张昊才渐渐摸清楚了其中的关窍,渐渐的也开始熟练了起来。
一晚上,张昊都在练刀工,丝毫没有松懈,他知道自己没有那么多时间可以挥霍。
一边练刀,抽空就和小鲤闲聊。
“小鲤姐,这些食材都是你采购的吗?”张昊随意的问道。
“是啊,一般来说,那些卖菜的商家,都会来自己推销的,假若食材很好,就会签订相关的协议,让他们自己送过来。”
“那小鲤姐你听说过妖兽肉食吗?”张昊很好奇的问道。
“那是当然,我的师傅就是一位烹饪妖兽的厨师,妖兽肉的烹饪,跟一般肉烹饪大不一样,既要保证里面生命能量菁华,又要保持风味,难,很难。”
说起妖兽肉的制作,小鲤似乎有些黯然,仿佛回忆起了一些往事。
“张昊,你的天份是我从未见过,以后你或许能成为真正的大师,能把妖兽肉烹饪好,而我辜负了师傅的期望,没有达到他的要求……”
小鲤黯然道。
“小鲤姐你是我的领路师傅啊,没有你的教导,我哪里学会这么多厉害的刀法呢。”
张昊这番话说的真心实意,这个世界冷漠恶毒愚蠢的人居多,像小鲤这般善良的女子,真的是不多了。
恩情,他始终会记在心里,也从不会辜负。
“那还是你自己天份高,再学一段时间,你就能达到这个程度了,未来超越我不是难事。”小鲤道。
“小鲤姐,以后你需要我做什么,尽管说,我会尽其所能。”张昊正色道。
“那好,有事我也不会客气的。”小鲤洒脱的一笑,没有矫情和纠结。
“即使妖兽肉那么难烹饪,那我们桐木市有出售妖兽肉的地方吗?”张昊又把话题转到了妖兽肉之上。
“有的,官方有个专门的交易市场,但是那个要审核资格,要求很严格,所以一般气功师们去黑市较多,这黑市嘛,其实衙门也是知道的,默认它存在,听说黑市的背景不一般。”
“黑市?桐木市还有这种没有法制的地方?”张昊惊讶道。
“这世道有白就有黑,太阳底下便是阴影,黑市就在桐巫路,也不是什么秘密,行内人都知道……黑市的好处嘛,就是对买卖的资格都没有太大的限制。”
“嗯,我就是好奇,没想到有这么多名堂,小鲤姐,有空教我烹饪妖兽啊,以后我会进阶气功师,那时候就需要妖兽肉调理身体了。”张昊笑道。
“也不是不可以,但是教这个,你要给我拜师礼才行啊。”小鲤笑了笑道。
“没问题,只要小鲤姐愿意收我为徒,拜师礼我是不会少的。”张昊一本正经的道。
小鲤噗嗤一声笑出声来:“开个玩笑,你还当真啊,要学这个没问题,你跟我回家,在这里教不成,另外,材料你来出。”
“那今天可以吗?”张昊有点迫不及待道。
“当然可以,今天就行,等忙完这边的事吧。”
小鲤应了一声,便开始继续工作起来。
张昊一边切菜配菜,一边在心里暗喜,没想到小鲤真的是个突破点,能从她手里学到烹饪妖兽的方法,那真是意外的惊喜。
另外,购买妖兽肉的地方也打听清楚了。
万事俱备只欠东风!