和叮叮当当快完成交接的时候，阿梅姐回来了。简单问了几句，就放叮叮当当走了，显然梅姐清楚熬夜上班的辛苦。但阿梅姐这么信任叮叮当当，倒是让陈小沫觉着奇怪。
昨天中班的那位美女，客房服务中心的张梦白，今天的值班领班张淑静，包括客房部的经理，她们几个在人群中的姿色显然属于上等，可归为美女一栏。陈小沫在想：这么几十个人的酒店美女同事竟然这么多，有点儿目不暇接的感觉，日后上班肯定不会寂寞。
阿梅姐看了一遍交接本，跟陈小沫解释布草盘点的重要性和流程，并强调：
从客房里拿出多少的旧布草，就要配备品种和数量相一致的布草；
有特殊情况，一定要做好登记，比如客户多要一个枕头，一张毛毯，一床被子；
上班前和下班前，自己一定要先完成盘点，以防万一。
至于为什么要先完成盘点，又要以防什么万一，阿梅姐没有细说，看着陈小沫欲言又止的神情，她只是轻飘飘来了那么一句：以后你会明白的！
“上午，我们主要清洁在住房；中午吃完饭集中精力清洁退房”
“在住房，主要是倾倒垃圾，更换垃圾袋，更换洗漱用品，吸尘和抹尘”
“9楼的客户一般素质都很高，房间保持很好，但都对住宿环境有高要求”
“床单，被套和枕套都要更换”
“在不熟悉客户习惯和要求的情况下，洗手间的清洁标准和退房一样”
“在住房的清扫要求，一般由客服中心安排，但有的客户习惯将门上的'请勿打扰'牌反过来放置，也就是'请立即打扫'”
“另外，有些新入住的客户不了解酒店的规定，这需要我们楼层服务员定时的巡楼层；让客户知道有服务员在他身边不远处，方便满足他们的需求”
慧姐是个话很少的人，她习惯自己动手，从师父的角度来看，慧姐不适合带实习生。而阿梅姐显然经验丰富，知识点很多，信息量很大，但会划“重点”。学校里的讲师们，大多数是照本宣科（复读机），少数会举例子（别人家的例子），只有极个别有亲身经历，有亲身经历又能诙谐风趣的讲出来那简直是大师级别的。
有些课，不管安排到早上，下午，抑或是晚上，课堂上总是有一帮呼呼睡大觉的人，即使作笔记的，也只是应付了事；但有些课，即使安排在周六日，不管是哪个校区，哪个大教室，座位则永远不够，甚至于站着听的人都挤得满满当当的！
陈小沫很纯粹，不喜欢就是不喜欢，不会因为是导员的课就非得去听，并且还得装作一副投入状的样子，这很恶心；陈小沫很少去上本系的专业课，他经常跑去听文学院，哲学院和历史学院的课——这么做的后果是，直到大二下个学期，导员才见着陈小沫本尊的面（之前一年半里，每次点名，都是让弟兄们轮流替）；然后，文学院的一位文学教授直到大三快结束，才知道陈小沫不是他的学生……
虽然一个是教授，一个是服务员，且不说是一个天上，一个地下，但阿梅姐和文学教授之间的差别，尤其是社会地位的差别，犹如鸿沟天堑。陈小沫却不这么以为，仅以传授知识和技能而言，两者其实一样的优秀！
在酒店的三年里，陈小沫始终很敬重阿梅姐，甚至在他当成客房部经理后，还竭力提拔阿梅姐。经过不懈努力，终于在5个月后，也就是他被张老板临危受命，接任总经理的前夕，阿梅姐成了客房部的一位领班，摆脱了基层员工的命运！
对此，阿梅姐专门请了张小沫和叮叮当当去她家里吃饭，以表谢意！（做到桌子上吃饭的时候，陈小沫才知道叮叮当当也是阿梅姐的徒弟之一）因为心生感恩，在后期的工作中，陈小沫和阿梅姐配合默契，工作愉快！
后期，尤其是陈小沫做了总经理之后，由于张女神和阿梅姐在客房部的坐镇，他可以毫无顾忌地在外头冲锋陷阵，并突破一个又一个的销售记录和客户满意率！
然而，苦逼的日子才刚刚开始第二天，陈小沫内心深处依然很茫然，不知道何去何从？
内心里对美女们的调侃，不过是一种掩饰手段，他还怕自己在人前表露出胆怯，软弱，退让，甚至是担心，惶恐，害怕，忧愁等等各种负面情绪。
他真的想改头换面，彻底抛去过去，彻底的与过去SAY GOODBYE！
做一个平平凡凡的人，拥有一个普普通通的心态，不用去想太多，简简单单快乐就好——哪怕只是像，至少曾经经历过！
阿梅姐带着陈小沫巡了两遍楼，巡第一遍之前，阿梅姐只是告诉他，尽量别发出太大的声音，走路要轻柔些，有些客户很晚才回来，不能在楼道里制造声音。不然被客人投诉，处理起来会很麻烦，严重的直接辞退处理。
巡第二遍之前，阿梅姐交代，假如看见客房挂着“请立即打扫”的牌子，一定先用对讲机和客房服务中心联络，并让服务中心的接待人员给房间打电话确认一遍：挂着“请立即打扫”牌子的，不一定就是要服务人员立即去打扫房间；有可能客人想挂“请勿打扰”牌，但因为关门太着急，或者急着休息，没看仔细，就把牌子挂出来了，结果挂反了——这些都是有活生生的案例的！
巡楼的时候，遇见客人打开房门，一定要问好，不同时段的问好分别是“早上好”，“中午好”，“下午好”和“晚上好”。在不确定客人是哪个地区（国家）之前，一律使用普通话。
客户要求进入客房的，一定要及时通知客房服务人员，并告知进了哪一间房间，客户什么需求，这么做：
一是方便记录客户的需求，便于下次更好的服务；
二是出于对服务员的保护，尤其是年轻女服务员的保护；
客户来自各个国家，文化风俗都不一样，有些地方男女关系开放，有些地方礼仪要求很繁琐而且苛刻；年轻女同事万一遇见个不讲理蛮横的客人，客人又正好精虫上脑，那就麻烦了，即使客人没得逞，后续的事件处理起来也不简单：不管怎么处理，总有一方吃亏——不处理，客人下回就会得寸进尺，也伤了员工的心；一旦处理，不管轻重，酒店都会由此损失一个客户。从员工和管理层的角度而言，这样的客户不要也罢，但从做生意和做服务的角度而言，损失了就是损失了！
所以服务行业的宗旨：客户就是上帝！
