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第44章 羊肉米线

王昌给学员讲完课,把他们召集在一起开了一个散学典礼,选拔了六名优秀学员,按照一二三等奖都颁发了奖状。

拿到奖状的学员自然非常高兴,没有拿到奖状的学员都羡慕不已!

虽然这个奖状的级别并不高,是王昌以少府的名义下发,不过,古代人重视精神奖励的程度可是远远高于后人,好像他们得到了一二三等军功一般。

当然,这个奖状并非和物质奖励一点关系没有,因为王昌讲过:凡是获得奖状的学员,今后会向昌文君重点推荐。

晚上,王昌依旧安排了一顿便餐:羊肉米线,而且管够!

这也是王昌新发明的一道食物,非常受人欢迎。

“这羊肉米线可真好吃,不过,稻米价格昂贵,我等一生也吃不上几回呢!”

“唉,管他吃得上几回,听说这个米线也是王中郎所发明,咱们去问问他,争取把这个技艺学到手如何?”

“好啊,不过昌文君在那里,进去了可都要先喝一大杯白酒,你不怕喝醉吗?”

“怕什么?我正想讨一杯酒喝呢!”

“……”

这是学员毕业会餐,王昌特地把已赶回京来的昌文君请来讲了几句话,奖状也是他颁发的。

昌文君似乎很乐于干这样的事,因为这相当于老师,而他从来没有当过老师。

对于这次毕业会餐,王昌也没有搞多大的特殊化,他和昌文君等人也是吃羊肉米线,当然,也不是没有区别:学员及有秩以下吏是米线管够,每人羊肉二两,白酒半斤。

二百石以上吏,则是羊肉和米线、白酒都管够。

蒙毅、李信、王离、蒙毅等人都被请了来作陪。

蒙毅果然是个天生的吃货,一个人先干了一大碗羊肉米线,边吃边说道:“昌,我觉得这东西比面条还入口,你为何不早点发明出来?”

王昌笑道:“你慢点吃别噎着,昌文君请看,就他这个吃相,也不知道大王如何看上他的!”

昌文君笑道:“昌,这也不能怪毅,主要还是你发明的食物太好吃了,对了,你这是怎么做出来的?吃着好像不是糯米!”

王昌笑道:“这个不是用糯米,而是用早籼稻!要说制作过程其实简单,不过要想做出的米线有筋道也并不容易,因为稍不注意,做出来的米线一煮就断。

具体的做法是这样的,先淘米,泡米,米泡的时间要长一点,也就是要轻微发酵,一般两天。然后再把它磨成浆,经过过滤之后……”

我们后世的米线分为酸汤米线和干浆米线,干浆米线很容易断掉,基本没有大米的清香,也没有什么筋道。

酸浆米线由于经过短时间的发酵,制作工艺非常复杂,做出来的米线非常有筋道,也含有大米的清香,比干浆米线好得多。

王昌所介绍的方法当然就是酸浆米线,虽然略微有一丝酸味,不过并不明显,这样做出来的米线才好吃。

众人听完王昌的介绍之后,大多数人倒是明白了六七分。

昌文君点点头:“嗯,我回家也让下人试一试,这东西偶尔吃一吃总比吃白米饭强的多!”

李信也点点头:“我听着倒是简单,不过要做出来怕是没那么容易,还得找师傅教教才行,王郎,你马上就要去监军,可还有谁会制作这个米线?”

王昌道:“李将军若是对此感兴趣,就直接找萧何,他会留在此处专门进行造纸,在他开的那一间食肆当中,也专门有这米线销售,他娘子做米线的手艺很不错!”

李信点点头:“要是这样就好办!”

蒙毅嘴里吃着米线说道:“昌,你说的那些我可听不懂,也根本就没听,到时候我把萧家娘子请到我府中教一教就行!”

李信摇摇头,说道:“毅,你这可就不地道了!人家萧何月料很低,还指望着这家食店赚钱以贴补家用。

你要想学习这个米线的技术,完全可以派人到食肆里面去,为何还要把人请到家里?如果要请到家中去,你可要多打发些赏钱!”

蒙毅一听,急忙把口中的米线咽了下去,然后擦了一把嘴巴,笑道:“李将军,我和萧何是朋友,朋友之间帮帮忙很正常,我要是给他赏钱,那不是把他当下人了?这样不好!”

众人一听都摇摇头,认为他讲的是歪理,不过一时却又找不到理由反驳。

蒙毅突然又说道:“昌,你的出发日子可定下?”

“大后天就是吉日,我明日就进宫去见大王!”王昌说道。

“嗯,那我再联系咸阳县令,找地方给你安排一顿酒宴送行!”蒙毅道。

昌文君一听,道:“那明晚我去做东,给王郎践行,在座的诸位一个都不能少!”

李信急忙摆摆手,说道:“昌文君,这必须得让卑职来,上次王郎给我提了一个很好的建议,我把办事房进行了改造,正好还未感谢王郎呢!再说,卑职也是他的上级,所以这顿饭必须得卑职来!”

二人争执了一番,昌文君说不过李信,只得按照他说的办。

这时李信又突然说道:“王郎,我听说卫尉卿房虎要调过去担任副帅,你和他关系不睦,可一定要注意此人。此人狡诈多端,要是给你惹些麻烦怕是不好!”

王昌一听,咦?想不到有这么巧的事,不过,我是监军,他又能奈我何?

蒙毅这时也说道:“昌,你可别认为你是监军,他就不能把你如何,此人怪会使阴招,令人防不胜防,你父亲就着了他的道!

再说,他还可以以种种理由找你的毛病,然后向大王禀报,这些你都不得不防!”

王昌一听,心想,别看蒙毅这小子平时大大咧咧,关键的时候还是非常聪明,有大智慧,难怪秦王政非常喜欢他。

看来,自己是得要暗中提防此人,避免他背后插刀子!

正想到这儿,外面的学员陆续进来敬酒,众人自然都举杯相迎。

有人还真的向王昌提出了要学习这个米线的制作技术,王昌心想,你们这么多人,我哪有功夫跟你们讲?

于是他说道:“下次我还要办学习班,你们再来学习不迟!”

“哦?王郎我要办学习班?不知是培训何种技术?”学员们一听都很高兴,毕竟又可以出差了。

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