第13章 开列会

第二天醒来，发现姐姐姐夫已经搬走了，周旭满脸的疲惫，更是感觉到很孤独。因为他从今以后就一个人了！看看时间已经是8点多了，还有10分钟到8:30。“该起床洗漱了！去吃了早饭上班去！”周旭心里感叹着。他拖着拖鞋，挤好牙膏，在公共厕所里刷牙洗脸。然后穿上传菜员的服装，在穿衣服的时候，周旭内心深处鄙视了咖啡店一万只草泥马。这么难看的外套，也是人穿的。一个全黑的外套，加上白色寸衣，寸衣领口要戴上黑色蝴蝶结。左胸口挂上工作牌，一条全黑的裤子。本来周旭就不白，穿成这样更黑了，还要戴一顶像和尚似的帽子。如果就是这样周旭也就忍了，可是这些东西还不是新的，还他妈的是别人穿过的。就这样还不算，他姥姥的还是上次丢下没洗的，真的没有地方说理啊！都有怪味了！“什么优雅的环境！毛线！坑人的货。”虽然很鄙视，但周旭还是穿戴整齐，认认真真的装扮，然后满心不情愿的去上班了。到了上班的地方一切如常，只是有些服务员休息了，今天比昨天累一点而已。等到晚上下班前，经理把大家喊到外面开了一次例会。顺带让周旭以及一个新服务员做了一个自我介绍。轮到周旭的时候，周旭说:“大家好，我叫周旭，周是周公的周，旭呢！是旭日东升的旭，我来自己江西景德镇，一个美丽的瓷都，我后面是鄱阳湖边上小镇鄱阳，左边是FL县，至于别的就不清楚了。今年20岁，标准的90后，以后就要与大家一起工作了，希望大家互相帮助。”然后周旭鞠个躬，回到队列里。经理说:“那下面就请这位新来的服务员，做一下自我介绍。”周旭与大家一起鼓掌，只是等了半天也不见一个人上来。最后过了好一会，一个16岁的小姑凉，满脸通红的走上前，结结巴巴的声音像蚊子似的，根本听不见她说了什么。经理说:“你可以大声一点的，胆子大一点别害怕，大家鼓励一下。”掌声响起，大家还在看着她:“我来自贵州，我姓王，我，，，叫王娟，今年16岁，很高兴认识大家，谢，，谢大家。”在有些结结巴巴的自我介绍声中，落荒而逃的回到了队列里。经理说:“王娟，你要声音大点，作为服务员要让客人听见你的声音。我就不浪费大家时间了，咱们对这几天的工作做一个总结，该批评的批评，该改进的改进，总之我们就是要把彼岸咖啡带向更好的未来。”“你们谁能告诉我彼岸是什么意思？”经理满脸堆笑的看着大家，然而却没有一个回答。“你们不回答，那我就点名了。”“徐良，你回答一下什么是彼岸？你是老员工了，不要告诉我不知道。”“彼岸，佛教里说彼岸就是苦海的尽头，佛教的乐土。咱们彼岸咖啡就是要把我们彼岸的客人服务周到，让大家都能快乐的享受美食。要把我们彼岸的员工带向成功的彼岸，这就是我们彼岸的初衷与愿景。”徐良认真的回答着。经理很满意的点头，“那我再问一下服务员，咱们彼岸有什么特色菜，特色酒。谁来答一下？”大家你看看我，我看看你，最后都没有人答。经理说:“不能总让徐良来答，既然大家不明白，我就给大家再讲讲，顺带着把新来的小伙伴也培训一下。”咱们彼岸的特色菜是“小乳鸽，彼岸花肉，干锅鸡，糯米花生团子。至于酒，有雪花金樽，三星白兰地，奥尔良干红，贵州茅台，小糊涂仙等。”“大家清楚了吗？”“清楚了。”大家异口同声的喊到。“除了这些，还有几个事大家要改一下。第一件事，周旭你昨天把菜端进厕所的事，希望不要再发生了啊！虽然我知道你不是故意的，但是客人看见影响不好。”周旭满脸通红，心里想着那个女服务员真是个小人，竟然打小报告，以后不要再搭理她。“第二件事，王娟你是新的，我们可以理解你还没有学会怎么成为一个合格的服务员，但是请你以后胆子放大一点。说话声音大一点，上菜的时候记得把菜名报一下。能认识的菜多报报，希望你能早点成长起来。”“冯源，有人说你经常去抽烟，一抽就是半个小时，上班还是要认认真真上班的。大家都是同事，都在忙，你一个人躲清闲，其他人多累啊！大家的工资一样，你让别人怎么看？”对于刚才的那些事情，希望大家记得改起来，大家一起进步。当然我也耽误了大家不少时间，就不再啰嗦了，省的大家嫌我烦，那就这样吧！解散。”之后大家就下班了。