一连三天,黄奕都在忙活东忙活西。
不大的商铺被他买来的东西填充起来,并且购置了一个巨大的蒸笼。
“公子!我们这是要开店铺嘛?”华韵帮忙打扫着四周。
“嗯!我们开店卖包子!”黄奕展颜一笑道。
“包子!?”华韵惊奇道。
“嗯!华韵你吃过包子吧”黄奕把巨大的蒸笼放置在火炉之上。
“包子是什么东西呀?”华韵顿了顿不明所以道。
黄奕手一顿“难道这里没有包子卖嘛?”。
华韵手指抵在下颚“并没有,而且我在整个长安城都从未听过这种东西,莫非是公子家乡的食物嘛?”。
“嗯!是我家乡的食物!”黄奕目光有些迷离“包子软乎乎的,里面包有肉”
“我们要做的是灌汤包,那可真是人间美味了,一口咬下去满口的汤汁充沛在嘴里,又香又美味”。
“真的吗?”华韵面目痴呆“真有那么好吃?”。
黄奕重重的点点头“嗯!非常好吃,我中午做给你们吃”。
华韵翘首以盼,期待道“可以嘛?”。
“嗯,材料我都备好了,我们先尝试一下,明天就开始卖”黄奕笑道。
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忙活了一大早,黄奕在四女的帮助下开始合面。
“公子,你刚刚往面团施展的是仙术嘛?为什么小小的面团变得这么大了!”小春一脸惊奇道。
“这不是仙术哦!这是化学”黄奕摇摇头一脸神秘的说道。
“化学?”小春一脸迟疑道。
“嗯!一种学术,是我家乡发明的,到时候我教给你们!”黄奕用沾满面粉的手捏了捏小春的脸蛋。
“啊!公子坏”
小春一脸愤恨,不用想自己脸上肯定沾了白面。
“哈哈!到时候我教会你们怎么做,你们自己就可以做了!”黄奕满眼笑意,小春气鼓鼓的模样非常可爱。
“嗯!好了,我们把面团先放一放,韵儿你去打点水来!”黄奕看了看被糅合均匀的圆面团点点头说道。
包子需要的材料可不仅仅是面团,还有馅,也是非常重要的。
由于四女面瘦枯黄,所以黄奕做的都是肉包。
肉都是来自市场新鲜宰杀的羊肉,话说羊肉包子,黄奕之前一天也只能吃一个,因为实在是太贵了。
“韵儿,去帮我把格子上的盐拿过来!”肉馅需要先研制一般才能开始制作。
“盐?”华韵在上方格子找了找“公子,我没有看到盐呀!在哪呢?”。
“额!”黄奕侧头指道“就那个晶莹剔透的,我用罐子装好了”。
华韵一脸迟疑的从格子上拿下装满盐的罐子。
黄奕接过微微一笑,这些都是他昨天通过蒸馏、过滤、提纯出来的矿盐,实在是他从市场上找的盐都有些过分,掺满杂志不说,十两盐竟然还要半吊钱,委实有些过分。
最后退而求次,买了几大块未加工的矿盐块回来,只花了十钱。
“这是盐!?”华韵惊奇的说道。
“嗯!我提纯过了!”黄奕毫不在意的说道,作为一个硕士,不可能连最基本的化学都不懂。
但是他不在乎,并不代表着华韵不懂,其伸出手指在晶莹剔透的盐之上捻了捻,随即放入口中品尝。
“天呐!”
华韵面色震惊“真的是咸的!而且并不苦”。
“公子!你真是大才呀”华韵满脸激动的望着一脸淡然的黄奕“我从未见过白雪般纯洁的盐”。
“呵呵!这不算什么,这只是开始,本公子会的东西都拿出来,够你震惊一辈子的了”黄奕嘴角一勾,倨傲道。
“嘻嘻!韵儿姐姐,别发呆了,快来帮忙”小秋扯了扯华韵的衣角小声说道。
年龄幼小的他们并不知道,盐是多么重要的一种东西,不过他们却知道,自己家公子非常厉害,公子厉害,他们自然也非常高兴。
腌制半小时左右,红色的羊肉块变得更加暗红,肉块变得更加僵硬起来。
捅了捅,黄奕点点头,看下一旁注视已久的四女微笑道“我们来玩一个游戏怎么样!”。
“游戏!”
三小女面容惊奇,眼神憧憬。
“来!你们四人一人一个!”把擀面杖递给四人。
黄奕指着小脸盆大小的肉块说道“你们给我砸,使劲砸它!”。
“可是,公子这样会砸坏的,太浪费了”不比满脸雀跃的三女,华韵有些怜惜道。
“我就是要他坏!给我使劲砸,砸出肉泥为止!”黄奕不在乎说道。
“我先来我先来!”小夏是一头短发,看起来如同一个假小子一般,混熟之后黄奕才发现其就是一个假小子,胆子比谁都大,并且非常跳脱。
“砰砰砰!”
小手举着擀面杖,一棍一棍的猛砸而去,整个承台都被砸的“砰砰”作响。
“小夏力气真大!”黄奕竖起大拇指,笑眯眯的说道。
“哈!哈!哈!”
听到黄奕的话,小夏顿时更加奋力了起来,一下一下好似跟这个肉块有仇一般。
不过说到底还是一个半大小孩,砸了近十来分钟便气喘吁吁的停下。
“不行了,太累了!”
“不错!小夏非常厉害,以后砸肉块的重任便要交给你来指挥了!”黄奕笑眯眯的鼓励道。
同时从桌子上抽出一根木棒。
“来!你们都围过来!”
四人听从吩咐,怀绕在圆台周围。
“砸肉块也是一门学问!”黄奕指了指肉块“想小夏那边太费力了,不过效果也不错啦”。
肉块此时表面一层已经全部烂了,可以看出小夏的力量还真不小。
“我们五人,一人一次,有规律的砸,不用太大的力气!”黄奕把木棍抵在肉块之上。
“我先来!然后韵儿,小春、小夏先休息一下,然而小秋,再然后就是我”把几人指了指。
“嗯!好的”
几人纷纷点头,目视肉块,严阵以待。
“准备咯!”
“砰!”
“……”
“砰~”
“砰~”
配合稍有些僵持,不过很快几人便找到了规律,一下又一下的砸了起来,动快了起来,并且赋有规律,羊肉以可见的速度开始破碎。
“砰砰砰!”
“好了!休息一下”
黄奕叫停,几人纷纷停下,目光意犹未尽般。
“我!我也要来”小夏早在一旁望眼欲穿了,见到几人停下后急促说道。
“好!等会小夏接我的班,我去点火,准备开始了”