即使没有被确诊为慢性酒精中毒，长期的饮用高度酒也会引起精神障碍、胃溃疡、脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病。最新资料显示：食道癌和肝癌发病率的升高也与长期过量饮酒有关。
不可否认，中国人对酒是情有独钟的，从李白的诗词到《红楼梦》里的酒令，无不流露着人们对酒的喜爱和依恋，事实上，适量饮酒可收到活血化淤，强身健体的效果。但想通过喝酒达到保健功效的方法并不多，除了适时（即不能空腹喝酒）、适量（即日饮用量不超过二两）以外，佐酒菜的选择也要讲究，不能将就，否则，酒害不能避免不说，还有损你全能主妇的形象。所以，下面的几类佐酒菜，在丈夫避免不了要喝酒的时候，要么你自己动手做给他吃，要么在聚会的餐厅里点上一、两样，以保证他在喝酒的时候将酒精的伤害降到最低点。
1.糖醋类菜肴
酒精进入人体后，必须通过肝脏分解转化后才能排出体外，这势必加重肝脏的负担。所以选择佐酒菜时，应适当选用些保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，因此佐酒菜肴里最好有甜味菜，如做些糖藕片、糖炒花生米等。糖类菜肴中适量加点醋，则是最佳，因为醋能与酒精发生化学反应，生成具有解毒作用的乙酸乙酯，由于油腻食物难消化，所以糖醋鱼会是很好的选择。为了预防丈夫在醉酒后发生酒醉性胃炎和脱水症，你还要为他备下加了糖或蜂蜜的牛奶，它既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
2.动物肝脏
酒精进入身体以后，虽然能加速血液循环，但却能影响人体正常的新陈代谢，容易导致蛋白质缺乏。因此，佐酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如禽蛋类、禽肉类、豆制品类等等。最好在喝酒时吃点动物肝脏，这不仅是因为肝脏中含丰富的蛋白质，还因为肝脏（以猪肝为佳）也是维生素B含量最丰富的食物之一，所以，溜、炒或凉拌猪肝应该是必备的佐酒菜。
3.蔬果类
即使是在一般的酒席宴上，也总是荤菜当家。中国人的待客之道就是鸡鸭鱼肉为主，似乎少了这些东西，就是对客人不真诚。但过多摄入这些酸性食品，也容易破坏体内的酸碱平衡，加上酒精的作用，更易使人有腻呃，返酸等不适感，因此，佐酒菜里应配有碱性食品，如豆芽、菠菜、油菜、苹果、橘子、水果沙拉等果蔬食品。另外，吃甜柿还能消除饮酒后的满口酒气，因为甜味强的水果都含有大量果糖，果糖可以使酒精氧化，加快分解代谢掉，饭后甜点也有相同的效果。
最后需要提醒的是，当你的丈夫醉酒而归时，千万不要惊慌失措，走入下面三个解酒误区：
1.饮浓茶：很多人都认为浓茶能解酒，但这是很大的误区。因为茶性属阴，主降，若酒后饮浓茶会将酒驱降于肾，形成寒滞，是很伤身体的。
2.灌醋：这也是民间关于解酒方法的误传。虽然喝酒时吃点醋味菜品有一定好处，但是喝醉以后就不能喝没加其他配料的醋了。因为喝醋会加重对胃肠黏膜的刺激，引起强迫性呕吐，尽管呕吐能减少酒精的吸收，但如果醉的严重神智不清时，呕吐的食物有可能阻塞在鼻腔和气管里，而醉酒者又不能自主察觉排除，容易造成窒息。即便没有呕吐，酒后喝醋也更容易诱发胃和十二指肠溃疡或急性胰腺炎。
3.喝汽水：汽水中的碳酸和苯甲酸钠会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，进而影响消化酶的产生，减缓了酒精的分解代谢，相当于人为地延长了醉酒时间。另外，有肠胃道慢性病史的人，如果在醉酒后又大量喝汽水，极易造成胃和十二指肠大出血；血压不正常的人本该禁酒，若禁不住喝了酒以后再喝汽水，可使血压迅速上升危及生命，此举无异于自戕。
三、我爱我家--理家能手
家，不管是对于女人还是男人，都是心灵最终和最好的归宿。有了家，人就有了一种依靠，身心就有了一种归属感和安全感。家始终是人最渴望回归的地方。
家之所以让人留恋，就是因为它温馨、宁静，没有任何束缚，给人以精神和肉体的双重放松。但要拥有这样一个令人心神怡然的居所需要有人精心的打理，用心去营造一个舒适的环境。
女人爱丈夫最直接的表白就是为他创造一个能温暖他内心的家，让他在家的时时刻刻都感到无比轻松自然，让他离家后时常都怀恋家的温暖，也就是说，一个妻子要善于用家留住丈夫的心，表达自己的爱。
试想，一个女人每天都把自己的家整理的井井有条，精心布置家里的每一个细微之处，让家总是有一些意想不到的变化，这能不使自己的丈夫留恋吗？这些无不体现着她爱家、爱他的美好愿望，这样的妻子才称的上是贤妻。
因此，要成为一个合格的太太，首先应该成为一个理家能手，能为丈夫创造出最别致、最有格调、最轻松的家。
1.营造一个整洁有序的舒适港湾
一个男人在结婚前可以忍受自己的“窝”出现脏、乱、差，但是在结婚后他绝不想再过那样的生活，那样的日子实在不舒服，没有家的感觉。婚姻是家成立的条件，有了妻子的男人都希望能拥有一个温馨舒适的家，整洁有序，窗明几净，彻底告别“单身汉”时杂乱的生活。
对男人来说，他们除了能忍受自己的凌乱以外，似乎没办法忍受别人的不整洁。他们宁愿住在一间收拾整洁的帐篷里，忍受夜风寒冷的吹袭，也不愿意住在凌乱不堪的漂亮大房子里。开饭很少准时；昨天就餐的盘子还留着污渍堆放在水槽里；浴室中堆满了未清洗的衣物；卧室的被子每天都蓬乱地堆在床上；这些不整洁的现象以及其他家物不收拾的情形，会逼迫丈夫跑到球场、酒吧甚至一些低贱的娱乐场所。
所以，一个女人应该最大程度地将自己的家收拾的整洁有序，一个干净整齐的居室即使简陋对人的吸引力也比一个污浊杂乱虽很豪华的别墅大。女人要留住丈夫的心，让他每天都能按时回家，首先应该把家布置的齐整洁净，让丈夫回家后心情更舒畅，而不是看上去比办公室的桌子还乱的客厅，比公共卫生间还要难闻的气味，比宿舍的床还要脏乱的卧室。
对于家中主要的几个场所：客厅、卧室、浴室，女人要格外注意营造一个舒适的环境，让丈夫能充分享受家的温馨和情调。
卧室是整套房子中最私人的空间，最主要的作用就是用来睡眠和更衣，所以这里必须是静谧的，其环境应能给人以安静的感觉。因此女人在布置卧室时应选择一些柔和色调的装饰，并且不能太凌乱，最好能和谐统一。如果床的主色调是橙色，那么窗帘的颜色最好也是接近的为好，选用反差太大的，会失去整体美的同时也容易使人分散精力，影响休息的效果。为了使卧室的环境更幽雅，可以适当摆放一些花卉。这些花卉可以与卧室的整个基调有些反差，如果居室墙面或家具的色调很深，最好点缀些较淡的盆花，如马蹄莲、鬼背竹等；反之则可以点缀些如君子兰、万年青等；卧室不太大的应选择小型的盆花装点，如吊兰、天门冬等呈下垂姿态的花卉增加立体感。恰倒好处的花卉能让人的心神更加清爽，感受到一些自然的气息，是有助于休息的绝好添置。卧室的整理必须是经常性的，被子当然每天都要叠放整齐，并且经常换洗，保持干净卫生，味道清新；窗帘也应定期，最好半个月左右就清洁一次，以免灰尘滞留影响通透性，并且应该多置办几种花色的窗帘，以增加新鲜感；卧室的玻璃必须是明亮的，让阳光毫无阻挡地完全照进来；家具必须是一尘不染的，随手抚在那里，坐在那里都会心里踏实。整洁的卧室才能带给人洁静的心情，让人恋恋不舍。
客厅代表着一个家庭的形象，在联络社会关系、接待亲朋好友的感情交流中扮演着重要的角色；同时，也是家庭成员放松工作学习紧张心态、休闲怡情、享受天伦之乐的场所。所以客厅的收拾需要女人精心打理，尽力营筑。一个赏心怡人、舒适温馨、风格独到的客厅，是一个女人文化、情趣和生活品位的展示。客厅不管空间大小，其主要功能和设施不能缺少，布局要合理适宜，视空间面积进行适当的点缀。功能设施主要是只可供宾客家人笑谈娱乐的空间和设备设施；布局则指人与人之间的距离和空间范围，人与设施的距离和方向以及人的行走流向的合理性。装饰点缀是指装饰柜、饰物，以及营造文化、艺术、情趣氛围的装饰结构形态。从某方面说，客厅在满足了其功能需求的情况下，主要是通过装饰手段和表现物质形态，着重体现主人的文化艺术情趣和品格的，所以，客厅艺术风格的选定显得很重要。善于理家的女人会在客厅上花最大的工夫创造出一种既与众不同又有品位还能充分休闲娱乐的氛围。在客厅装饰上她们一般会遵循三个原则：首先，与客厅装饰风格相协调。也就是说选择家具、装饰陈列品等都要与客厅的装饰风格相协调；其次，与客厅空间相适应。并不是一味地往客厅摆置符合装饰风格的家具与装饰陈列品，就能营造出高雅别致的气氛及和谐的环境，还应根据客厅空间的大小来选定家具的款式和尺寸，装饰陈列品的大小多寡，力求造就一个温馨雅致、清新明快、高档次的环境气氛；最后，家庭摆设怡情。美化客厅要于家人的喜好、身份相符。如工艺品的摆置，整体上要与客厅环境相适应，不注意，不讲究就会适得其反、事与愿违。女人在收拾客厅时保证清洁是必然的，一定要使整个厅堂整齐有序，显出一种心旷神怡的情境，让丈夫在下班回家后一进到客厅就如同进入了“安乐窝”，尽情享受休闲生活。
浴室虽为最私秘的空间，以实用为最佳，但在收拾的过程中应尽力使其温和些，保持足够的清洁，让丈夫在最幽雅的环境中洗掉一天的疲惫，在最细微之处都给他充分的享受，如毛巾每天都是干净蓬松的，浴液是气味淡雅的，浴衣是整齐放置。让丈夫在走进浴室后能彻底的放松，使他完全摆脱一天之中的所有困乏。
一个女人将家整理的有多整洁，就说明他对丈夫的爱有多深，一个爱丈夫的女人、珍惜家庭生活的女人是不会容忍自己的家杂乱不堪的，她再忙再累也会抽出时间将它拾掇的干干净净，让丈夫每天下班“只想回家”。
做一个好女人，就先从理家开始吧，那是对妻子最基本的要求。
2.制造一种愉快详和的氛围
家里的气氛如何，关键靠女人营造。一个详和愉快的家庭，会令她的丈夫在工作中也是这样的状态，反之，一个沉闷压抑的生活环境也会使丈夫的情感很阴郁，不能洒脱的工作，家庭环境严重影响丈夫在职场的表现。
杰的妻子就是一个善于创造安详愉快气氛的女人。杰的丈夫是一个杂志社的编辑，每天的工作量很大，行业竞争的激烈又使他压力倍增，工作一天下来疲惫不堪，精神也很颓废。为了使丈夫在回家后能变的开心些，忘掉所有的工作困惑，彻底放松自己，他的妻子每天都在变着花样的使他高兴。在某个特殊的值得庆贺一下的日子，她会买个烛台，插上蜡烛，让丈夫享受温馨浪漫；看到丈夫不苟言笑地走进家门，她不知从哪里会突然拿出一个十分可爱和可笑的小物件，先逗丈夫笑，然后听丈夫讲一天工作上的得失；如果丈夫实在不想说话，她就自言自语讲笑话，直到丈夫笑了为止。此外，她每隔一段时间就会让家发生一些小小的变化，比如今天把客厅的沙发外罩换成了黄色，明天又把卧室的窗帘换成了深色，后天又把卫生间的灯换了颜色，总之，几乎她家每一天都在变化之中，都会令丈夫产生小小的惊叹，使丈夫每天“真想回家”。她为了使家更有朝气，还养了很多花花草草，一年四季都有鲜花开放；在厨房那油烟肆虐的地方，她精心挑选了一些可以以假乱真的假果蔬，上面还有水滴，让人一看就想咬一口，真的吃了，才知道上当了，为了能花样翻新，她会过一段时间就挑换一批“果蔬”，有时会把真的和假的放在一起诱骗丈夫，丈夫粗心发现不了，上一次当，开一回心；她还在露台上饲养了一些小金鱼、一只小乌龟，当丈夫很郁闷时，她就支使丈夫去饲喂它们，以此缓解情绪，每每都能奏效；进入她的家你唯一的感受就是温馨自然。在她的家每一个细节之处都有她精心设计的痕迹，每一点微小的改变都是她煞费苦心的琢磨，目的只有一个，那就是让丈夫在家感受最大的快乐。
多年前，某杂志曾做了一项有关公司生活的调查研究。他们引述了一个总经理的话说：“我们能控制一个人在工作上的环境，但是一回到家里，这些控制就失效了。”的确，一个人在办公室里憋闷了一天，家应该是最放松的地方，妻子应该努力为丈夫制造这样一种环境，这不需要花费你很多精力，只要用心，只要你想让你的丈夫过的愉悦些，你自会想到办法去治理家。有愉快详和气氛的家才是真正的家，才是最好的休憩之地。
但有些女人就是意识不到这一点，总觉得家的环境没有那么强的威力，会影响一个人的工作情绪。强的妻子就是个这样的人，她与杰的妻子正好相反。她很严肃，虽然把家收拾的整洁有序，但是总是显得很呆板，没有一点使人快乐起来的气氛。她家的家具全部是深色的，她说这样的颜色脏了也不会太明显；窗帘咖啡色，她说可以显得更西化一点；卧室更是幽暗一片，她说那是休息的地方，没有必要太花哨。一进她家，毫不夸张地说，就如同进入了一个昏暗的地下室，她说白天整天上班，在家就是为了休息，回来睡个觉无须那么明艳以免影响睡眠，听上去不无道理，但这样的环境却很影响人的情绪。强的工作其实不是很累，压力也不是很大，但总是每天都显得很忧郁，当然这跟性格有一定的关系，但也与他的家庭氛围不无关系。他的妻子每天回家就是烧菜做饭，对与他的工作一点也不过问，他说她就听着，顺着话头“哼哈”；他有什么不愉快的表情，她从来也不问他为什么不高兴，她说自己还不痛快呢，生活中哪有那么多愉快的事；她家的摆设永远是一种方式，向来不适当调配一下，换一种方式，找一种新感觉；她家的窗帘、床罩如果不脏绝不换洗，她说那多麻烦呀……去她的家，你的唯一感觉就是沉闷，没有生气。他的丈夫每到下班后都很压抑，不想回到那比办公室还要沉闷的家，因为在家里他得不到一点放松的感觉，反而心情更加沉重，即使有什么高兴的事，一回家看到家里那长年累月的布置，什么心情都没有了。
身为女人，我们不希望我们的丈夫完全被他们的工作占据，或是身体和精神完全被工作控制。但是，又希望丈夫在工作上有最好的表现。如果能够创造出一种快乐而安详的气氛，等着他回到家来，一定能够使他在这两方面都受益。
