味道?
董事长听着厨神的自言自语,百思不得其解。菜都没见到呢,哪里来的味道???
但是听着厨神的话语,貌似陈国那年轻人弄出来了什么了不得的东西?
他是搞金融的,不懂得烹饪。甚至作为一个手里掌控者大型集团、日理万机的老总,他的生活乏味到了根本没有多少个人的时间的地步。
但他相信厨神的专业水准。
既然厨神说不错,那就是不错。
而且,他今天带厨神来陈国的小店吃饭,不就是为了能让厨神对陈国留下一点点印象,方便对日后的比赛铺路吗?
厨神这次来苏疆省,就是被请来担任苏疆省青少年厨师大赛的评委的。
对于董事长来说,比赛的规则当然要严格地遵循,徇私舞弊这种事情他也不屑于去做,但是作为多年的老友,请厨神来吃个饭总可以吧。
至于吃完饭后厨神对于陈国留下什么样子的印象,那就不是董事长能够管到的了。
现在看来,开局很好。
下面的问题就是,陈国那个年轻人究竟会给厨神带来什么样的饕餮盛宴。
这一次晚宴,就是厨神的第一次试菜,是厨神对陈国的真正第一印象,可千万不能出现任何问题。
厨神循着味道,直接就走到了后厨,董事长紧随其后。
然后他们就看到了
陈国
端着一盘风干的米饭
细细地嗅闻着。
董事长心里咯噔一下,不好,不会是在检查剩饭是不是变质吧?难道他就准备给厨神吃这隔夜的米饭?
简直胆大包天,再节约也不能在这个时候节约啊!!!!!
纵然是见惯了风雨的董事长,此时也变得有点不太淡定。
如果真如他猜测的一般,那他与厨神的交情也就到今晚为止了。
然后董事长就看到了厨神抽了两根筷子,一步步地走向了陈国,靠近那一盘米饭,夹了一筷子米饭进了嘴里,咀嚼。
陈国倒是毫不慌张,就这么端着米饭,看厨神小口细细地咀嚼着。
“嗯,椰汁的甜香加上米饭的清香,怪不得我在门口时就闻到了香味。
“这是东南亚的做法吧,你从哪里学来的?”
“从书上学来的。”
陈国做了充分的后辈姿态。毕竟无论是对于哪一世来说,厨神对他来说都是绝对的前辈。这种尊敬无关乎技巧高低,而是厨师对于前辈的礼节教养。
尊老爱幼自古都是华夏民族的传统美德。
厨神点头,眼神开合间有着止不住的笑意:
“多读书是好事啊,我平时没事就喜欢看菜谱。听建林说,你给我们准备了晚宴?”
他的发音在“晚宴”两个字上咬地特别重,还带着一种上升的语调。
说着话,他眼睛瞟了一眼空荡荡的厨房间,意思不言而喻。
陈国也笑了:
“是啊,晚宴的主材料您不是已经吃到了吗?”
米饭????!!!
董事长有些着急,但毕竟是见过世面的,遇事好歹还有些静气。
他也笑了起来:
“这米饭看起来的确是不错,陈国你准备做什么啊?”
董事长其实并没有看出来这盘冰凉的米饭好在哪里,但在他的意识里,这好歹也算是给陈国了一个台阶。
“应该是做蛋炒饭吧?”
厨神笑着接过来董事长的话头:
“建林啊,今晚你可是要有口服了。如果我没看错,就今晚陈国要做的这碗蛋炒饭,千金难买。”
“千金难买?”
听着厨神的话,董事长顿时放下了心来,
“千金难买?厨神你这话可是太捧陈国了。在您面前,陈国也就是个学生。
“要不我们先去外面等着,等陈国将这碗炒饭做好?”
厨神摇头:
“不不不,留下来看看。”
在香港厨神与董事长聊着天的时候,陈国已经在生火准备做这一份蛋炒饭了。
要论真正的做法,这份厨神炒饭却是比陈国的金丝银玉炒饭简单的多。
毕竟原料珍贵,而且前期准备过称十分繁复。
米饭已经被风干了,也不需要再去干锅腾干,陈国直接下了适量的橄榄油,加蒜蓉姜末米饭爆香,随后加入了他的特质酱油,炒制大概三四分钟的样子。
然后加入切成绿豆大小的金黄的鸡蛋粒,再次淋入了酱油。
等到炒制均匀后,加入虾仁,葱花,第三次放入了酱油。
就这么简单的一次炒饭,陈国分批加入了三次酱油。分三次加入的目的,就是让酱油的酱香味道能够充分地渗入到每一味食材里面,让这一份蛋炒饭无论是吃那一种搭配的食材,都能够吃到最美妙的口感。
香港厨神就在旁边站着,看着陈国一次次地加入特质酱油,闻着厨房间越发浓郁的酱香味、米香味、椰香味。
董事长感到此时的气氛似乎有些过于安静了,笑道:
“陈国,你这一份炒饭叫什么名字啊?
“要不要给厨神介绍一下?”
“名字?有啊,它叫厨神炒饭。”
陈国不假思索,脱口而出。
这份炒饭的名字真的叫厨神炒饭,是上一世的陈国去探访香港厨神的时候学来的技艺。
那个时候是2015年,七年后,面前的老人依旧是精神抖擞,大有越活越年轻的架势。
从某种角度来说,陈国今天只是拿厨神自己的配方做了一道菜给厨神来吃。
“厨神炒饭???”
董事长听着一愣,旋即大笑:
“这名字有意思,做给厨神吃的炒饭,当然叫做厨神炒饭。”
要不怎么叫做商业人士,话头总是能够圆的漂亮,不会让气氛陷入到尴尬的境地。
陈国笑了笑,没有解释。
炒饭炒好了,席龙拿着盘子放在锅旁,示意陈国给他把饭盛到盘子里,像是一个等待食堂大妈打饭的学生,丁点厨神的架势都没有。
董事长一乐,也拿了个盘子放在了陈国锅旁,顺便还捞了两个勺子过来,给了席龙一个。
两个在社会上都有着一定地位的大佬,在陈国这里混成了沿着锅边等饭吃的模样。
各自端着自己的炒饭坐到座位上,董事长与席龙两人面对面坐着,一口口吃着炒饭。
董事长没有问席龙这盘炒饭的味道怎么样,席龙也没讲。
董事长是不敢问,席龙是专注着品尝美食,不想说话。
很快吃完了米饭,席龙仰起了脖子,对着厨房间里打扫卫生的陈国喊道:
“小陈国啊,过来一下。”
小陈国……陈国听着这个称呼无奈地摇了摇了头。
但是他也知道,按照厨神席龙的年纪,喊这一声小陈国的确是不亏。
而且这个亲昵的称呼也是算是厨神对自己的认可。
席龙看着从厨房间出来的陈国,招呼着他坐到近前,说的第一句话就是
“小陈国啊,这份炒饭的配方你给我吧,我想买下来,价格都不是问题。”