梁杰所在的这座县城，名叫康H县。本来叫“康河县”，因其坐落在康河边上而得名，但后来有一文士游历至此，嫌此名字过于俚俗直白，缺乏含蓄蕴藉之感，遂改为“康H县”。
康H县人民风彪悍、尚武好酒。康河的水质柔软，天然适合酿酒，于是康河边上建起了大大小小许多酒厂。康H县城的大街小巷更是酒肆林立，高档的酒店，低档的酒铺，应有尽有。每天傍晚时分，总能看到大街上有很多人手提酒瓶酒壶，沽酒而归。不过要说康H县最为知名的酒，乃是大名鼎鼎的“康河春”，这可是名副其实的百年老字号，经过几代人的不懈努力，打造形成了庞大的酒业集团，其名声更是冲出小小的康H县城，占据了全省酒水市场的半壁江山。对于康H县来说，“康河春”的意义远不止于这些，更主要的是它为全县财政贡献了将近一半的税收。
话说梁父想了整整一夜，第二天上午又去县城的大街小巷转了一圈，了解了一下那些酒铺的生意，看上去感觉还不错，终于下定了决心：干！
下午，当梁父来到县一中找梁杰，要求与陈老师当面洽谈时，却遇到了意外情况。陈老师不愿意见他，只是将一千块钱托梁杰捎给了他，并捎话说只要店铺妥当，就让梁杰把基酒带过去，直接兑入低价粮食酒里就成了。而陈老师不见梁父理由呢，则是他要专心科研，不愿意理会这些俗事。
当然，这一切都是梁杰编造出来的，“爱因斯坦”自己也被严严实实地蒙在鼓里。
梁父越是见不到陈老师，越是感觉到这人特行独立、神鬼莫测、非同凡响，也越对即将合伙的生意有了信心。于是，接过梁杰手里的钱，立刻去筹备开业事宜了。
其实，在父亲来之前，梁杰也忙乎了一上午。他本来按照约定，在等父亲的回音，但是发生的一件意外的事情，却让他忙了个焦头烂额。
具体是这样的。吃过早饭后，梁杰闲得没事干，突然想到“爱因斯坦”替自己背了这么多锅，心里不免有些歉疚，就想着去看看他在干什么。
来到实验楼，却看见“爱因斯坦”正在对着两只酒瓶苦思冥想。梁杰心说，这家伙是不是哪根筋又搭错了，怎么跟两只酒瓶较上劲了。
谁知“爱因斯坦”见到他，竟如见到救星一样，高兴地大叫起来：“快来帮我看看，这到底是怎么回事！”没等梁杰走近，他就用手指点着眼前的那两只酒瓶：“这两瓶酒都是昨天你帮我兑出来的，可是为什么这瓶酒的味道比那瓶酒差了很多？”
有这事情？梁杰先是一愣，随即想到：“爱因斯坦”的神经病是不是又犯了，同样的虫子泡出的就还能有差别？
心里虽然这么想着，但还是走到桌前看了看。不管“爱因斯坦”怎么大惊小怪，他都绝不对会去尝这个酒的。一想起那些肥腻腻的虫子，他心里就膈应得慌。
但是这一看，就看出了问题：“爱因斯坦”所说的比较好的那瓶酒，明显是昨天多投了一条虫子的；而差点的这瓶，则是只投了一条虫子的。
难道投入虫子数量的多少，竟然决定着酒的品质的高低？他的脑海里闪过一丝灵光。此前，他从未注意到这个问题。不过也难怪，他用虫子兑出的酒，全部让“爱因斯坦”喝了，自己从来没喝一滴，从哪里去发现酒的差别呢？这时，他也明白了“爱因斯坦”所说的省质监局鉴定有的酒百年以上，有的酒五六十年地原因，原来问题全在这里。
想明白这个问题，更大的问题就来了。这不是准备开店卖酒了吗？按照他之前的想法，去洞里捉几条虫子融化为基酒，然后直接倒入低价酒中就行了。可现在问题好像不能这么简单了，因为开店就必须保持同等级酒的质量始终一致，如果质量时好时坏，生意肯定就很难做下去了。那么问题就来了，怎么才能保证同等级的酒始终质量一致呢？
梁杰再次来到了三楼的实验室，还带着一箱向爱因斯坦要来的残酒。这一次，他去洞里捉了好多虫子，然后不停地调试虫子与酒的融合比例，希望取得一个准确的参数，以后就按照这个参数来配酒。折腾了一上午，多种构想先后被推翻，这些构想要么操作复杂，要么不利于保密，要么不能确保酒的质量先后一致。终于，临近中午时，他才想到了一个简易可行的方法。
说起来，这个方法确实很简单。拿半瓶酒，往里面不停地投虫子，直到酒变成一满瓶。这时候，酒里面因为融化了大量的虫子，就会变得极其粘稠，倒起来像蜂蜜一样。然后，将这一瓶酒作为基酒，按比例兑入一定量的低价粮食酒里，就能得到不同档次的虫子酒了。根据他初步的试验结果：一百斤粮食酒里兑一两基酒，为低档酒；兑二两基酒，为中低档酒；兑四两基酒，为中高档酒；兑八两基酒，为高档酒。
很庆幸，“爱因斯坦”的发现，帮助他解决了大问题，不然还真不知道开店后会出现什么样的大麻烦。
梁父办事的效率挺高的，出去没一阵时间，就租好了店铺。其实，他在上午溜达时，就已经在留意合适的店铺了，所以敲定合伙事宜后，三下五除二就租好了。可是等梁杰去看所租的店铺时，却大跌眼镜：这哪里是店铺啊，这就是一个地处偏僻深巷的一个小窝棚，不仅位置条件不好，而且面积也不足十个平米，人一多的话，转身都困难。
但是，根据梁父讲，就这么一个店铺，一月的租金就是六百元，而稍微好点的地段，一月最少得一千。不听不知道，一听吓一跳，县城的店铺租金原来这么高啊！不过总算有个做生意的地方了，就那么点启动资金，也就顾不得挑肥拣瘦了。
父子俩花了两三个小时，将屋子里里外外清理打扫一番，随着屋子变得干净清爽，看上去总算有点店铺的模样了。
接下来商量开业事宜。正所谓挑日子不如撞日子，也就不请阴阳先生挑选黄道吉日了，明天就开业。具体要做的事，今晚由梁父去县城边上的酒厂批发几大坛百斤装的低价粮食酒，梁杰将基酒从学校实验室带过来，然后父子俩将酒兑好封存，等明天一早放上一挂鞭炮，就算开业了。
商量完毕，父子二人去附近地摊上匆匆吃了碗面，就按照分工开始行动了。
梁杰回到学校，首先找班主任姜老师请了假，并回宿舍向舍友说明今晚可能会晚归，这才去实验楼将早已兑好的两瓶基酒找出来，——他怕“爱因斯坦”趁他不在偷去喝了，所以藏在实验楼一个极其隐秘的角落里，——顺手拿了一个实验室的小量杯，装到一个手提袋里，就匆匆赶回自家的酒铺了。
梁父却还没有回来。梁杰左等右等，一直等了三四个小时，都快十点了，父亲才回来了。随他而来是，是一辆运货三轮车，上面赫然放着五个黑色大瓷坛子，里面装着低价高粱酒。在货车师傅的帮助下，他们将五大坛酒搬进了店铺。店铺实在太小了，这几个坛子一摆，竟然占去了一半的面积。
等货车师傅走后，梁父才告诉梁杰迟来的原因。原来梁父跑了好几家酒厂，费了好多说辞，才以一斤五毛的价格买了五百斤酒。但是，对方竟然既不答应随赠酒坛，也不答应派车送货。于是，梁父又继续跟对方讨价还价，最后多花了五十块钱，对方才答应将酒坛暂借给梁父，并派车送来了货。
接下来就是兑酒。稍微计算了一下，梁杰决定勾兑低档酒两坛，高、中高、中低档酒各一坛。他的考虑是，在这样的地方开店，消费群体一般都是下层百姓，所以低档酒应该多一点。
当然，勾兑过程很简单，就是将基酒倒入量杯，按照之间计划的比例直接倒入酒坛，再拿酒提子搅上一搅。
就在打开基酒的一瞬间，浓郁的酒香立刻弥漫了整个小酒铺。梁父第一次闻到虫子酒的香味，不禁被深深迷住了。他大力地吸着鼻子，恨不得马上就尝一口。
看着梁父的样子，梁杰突然意识到一个问题，赶紧对父亲说：“爸爸，这个酒你可不能喝！”心说，这可是肥虫子泡的，实在太恶心了。
梁父一愣，随即好像明白了什么，有些脸红地说：“没有，我就闻闻。哪有生意还没做起来，就自己先喝上的。”
梁杰见父亲误会了，忙说：“不是这个原因。我主要担心你喝醉了，铺子里面不安全，毕竟咱们这里人生地不熟的。”真相他还真不敢讲出来，只好讲出这么一个似是而非的理由，拖一时算一时吧。
梁父听儿子这么一说，不禁点点头。转念一想，这么香的酒，难道还愁卖不出去吗？眼前立刻浮现出大把大把的钞票，顿时就不觉得馋了。
勾兑完酒，剩下最重要的一件事情——定价。这件事梁杰早就想好了，直接就以陈老师的名义宣布了：低档酒一元一斤，中低档酒二元一斤，中高档酒五元一斤，而高档酒十元一斤。
梁父听着这些价格有些吓人，毕竟这些酒是五毛钱一斤买来的劣质粮食酒，现在如同添加调料一样往里面添加了一点点基酒，就定出两倍甚至二十倍的价格，不能说不骇人。但是，既然这是陈老师定出的，肯定有他的道理，就不好再说什么。
紧紧张张把一切准备好，已经十一点了。梁杰必须马上回去了，梁父连忙锁好店门，护送着儿子往学校走去。
到了学校门口，保安很不情愿地把校门打开，还训斥了梁杰几句。梁杰没有在意，嘱咐父亲去酒铺旁边的招待所住上一宿。
梁父答应着，对儿子说：“你也赶紧去休息！明天的事就不要操心了，好好上课，我会把一切都弄好的！”说着，就转身离去了。
