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第30章 三十六章卖面包从认识面包开始

打工的只需要出力就可以了,当老板的却还要操心,店铺以后具体的规划。把面包做完到上楼休息,高飞已经呼呼大睡。而侯坤还在想着各种具体的事情。

如果真的能接他们的单的话,场地,机器,人手都不足,为了保证不被他们放鸽子,还是看他们有没有诚意吧。这种事情只能他找你。您找他,他不同意,也是枉然。想清楚这一点之后,何坤就放心的睡了。

睡在床上的华仔忽然惊醒,脸上露出了可怕的神情,想一想梦中的情景,沉重的叹了一口气说,日有所思夜有所梦呀。刚才他梦到不光是燕子一个人,侯坤,高飞,高彬,龙钦,都用手指着他骂,你这个扫把星,惹祸精,赶快给我滚回去,不要在这里惹事了。他连说不要不要,就被惊醒了。

他妈妈在村里是出了名的好面子,假如真的把他给送回去,可以说真的就坠入了18层地狱。回到家里,他老妈用口水都可以把他淹死。两个人一起出来,人家干的好好的,而他却只能打包回家。村里那些势利眼又找到谈论的对象了,被他们一编排,一加料,那他的光辉形象,不知道可以臭几个村。想到这些实在是睡不着了。如今只能使用苦肉计,使坤哥开不了那个口把他给送回去。

马上起床穿衣,洗脸刷牙之后,看着外面的天色还是很黑,自己又没有手机手表之类的东西。再说这夜深人静的,怎么敢去打扰人家。只好坐在凳子上瞎等。

侯坤和高飞起床穿衣之后,把房门打开,开启了大厅的灯。就看到华仔傻傻的坐在那里,吓了一跳。还以为是昨天的事,受了什么惊吓,刺激。

“华仔,你没事吧,这大晚上的不睡觉,坐在这里干嘛呢。”高飞问。

“等你们一起下去做面包呀,昨天没有做事,闲得慌,晚上就睡不着觉了。”华仔不好意思的说。

“不是跟你们说了,请你们来就是卖面包吗?不用那么早起来,你们五点起来就可以了。”侯坤说。

“坤哥,反正我现在睡不着,就让我下次帮你们吧。”华仔说。

“你小子是不是被燕子吓到了,她说把你送回去,你是不是怕这样回去没面子。”高飞打趣的说着。

“没有……不是……”华仔结结巴巴的说。

一阵哄笑声响起……

龙钦觉得睡在这里,比睡家里还舒服,家里像这么热的天使,睡到半夜都要去冲一下凉,压一压汗才可以睡得着。而在这里睡,有风扇对着吹,好爽。

他醒来之后总感觉有什么不对劲,穿好衣服,摸了摸头,哦对了,华仔这小子跑哪里去了……难道下去做面包了?这小子不够兄弟,说好有什么事一起照应,他倒好,一声不响的,就下去了。糟了,要是被我妈知道,那还不把我给骂死。

原来,来的时候他妈就跟他说,人家华仔跟侯坤是邻居,从小就跟着侯坤屁股后面跑,关心要比你亲近的多。你做什么事不要跟华仔比,凡事要比华仔多做,要比华仔勤快。这样人家才会看得起你。要是你小子到那里想偷奸耍滑,到时候被村里的人风言风语的说,看我不打死你这兔崽子。

现在倒好,边说要比华仔要勤快,连他什么时候起床的都不知道。怪就只能怪这风扇,吹的太舒服了……

龙钦急匆匆的,洗完脸刷好牙就跑到下面去,走得有点急,差点和端着面包过来的华仔撞到了。

“龙钦你慢点,差点把我面包都撞翻了。”华仔说。

“起来也不叫我,想自己一个人好好表现吗?说好的不算数。”龙钦说完这几句,气冲冲的到侯坤面前去了。

侯坤听到了也不点破,只微笑的对他说:“你们的主要任务是卖面包,可因为早上的时间很紧迫,另外,要想面包卖得好,也要了解它是怎么做的,所以早上你们五点起来,装饰面包就可以了,这几天你们先熟悉,等正式摆档的时候,会给你们配置手机,到时候就可以调闹钟,别像华仔一样的,半夜不睡觉,坐在那里等我们,长期这样下去,身体哪吃得消。”

龙钦一下子懵了,还要给自己配手机,那真的是太好了,等拿到手机之后,第一个电话就要打给家里,那家里那些人还不羡慕死。想到来的时候,龙钦可是过五关斩六将,淘汰了多少候选人?那些被我淘汰的回去肯定会恨死我。一想到这里,嘴角就不自觉的翘了起来。

“坤哥,龙钦有手机我有没有。”华仔一听到要配置手机,马上把自己这个有罪的身份给忘了。

“都一样有的,现在你们要做的,就是好好的学怎么装饰面包,不管是面包还是蛋糕,都是虚体,也就是说它实际的体积没这么大,蛋糕它是靠物理膨胀,用打蛋机把它打发的,面包它是酵母发酵,里面都是微细菌,形成一个一个的小孔,才把体积弄得这么大,所以你们拿的时候一定要轻拿轻放,如果说你用力把它压实了,那就没有了美感,一个没有美感的面包蛋糕是卖不出去的,只能把它倒到垃圾桶里面,所以第一步,你们就学怎么拿这个面包蛋糕,像我一样,轻轻的把面包抄起来,放在手上,不要用力去抓,就当是空气在你们手上,你们先慢慢体验吧。”侯坤说完就忙着去装饰面包了。

华仔和龙钦,仔细的回味着侯坤的话。还真是如此,你稍微使大一点力,那面包蛋糕上就有指痕。他们就从第一步先练起吧。

把烤盘里的面包一个个的拿到胶箱里。还别说,看起来这事很简单,可真的做起来的时候,觉得很难。因为你不敢用力,所以你每拿一个面包,就像有千斤那般重一样。不过熟能生巧,他们终于也找到了合适的力度,即不会把面包压饼,又可以把面包拿起放到胶箱里。

侯坤看他们那么快就掌握到了技巧,高兴的说:“挺有悟性的,把这些面包装完就叫高飞教你们怎么装饰吧。”

他们听到这话动作明显又快了几分。

看他们过来高飞早在旁边听到了:“只要你们的手可以抓面包了,装饰这些东西都是很简单的,你们看,怎么把椰丝粘到面包上面,先用沙拉酱,把切好的面包每个都刷均匀,当然切面包的话,你们还要过段时间,刷均匀之后就用两个手,一个手拿一个面包,往椰丝上一沾,你们看是不是所有的耶丝都沾均匀了,挤奶油的话,你们就先看几天吧,华仔,你沾八盘椰丝面包,龙钦你沾八盘肉松面包,方法跟刚才的椰丝是一样的。我来切,你们沾。”

看到华仔和龙钦这么快就掌握了技巧,高飞很高兴。这表示他们以后的工作效率又可以提高不少。很快他们就把刚才,高飞要求他们做的,全部做好。

“肉松的面包用胶箱装四盘,沾椰丝的还没那么快,我马上挤奶油,你们可以看一下,挤奶油是怎么挤的。”高飞说完就拿出一个裱花袋。里面装上鲜奶油,随着他的手一抖一抖,漂亮的波浪纹就形成了。看的华仔和龙钦两个惊为绝技。

“挤好奶油的也拿胶箱子装四盘,你们知不知道为什么拿胶箱子装。”高飞问。

龙钦跟过侯坤摆摊马上回答:“装胶箱子的面包就是用来摆摊的,没装的就表示是放店里卖的。”

“不错,龙钦很聪明,以后你们摆摊的话也要心里有数,自己摊位上可以卖多少货,自己心里必须有底,这样做面包的时候就好下单,以后我们装面包做装饰面包,一人负责一个品种,这样效率就会提高好多,只要大家一起齐心协力,不但我们工作的时间会缩短,做出产品的数量,还会提高。”

两人连忙用心的记下。

侯坤站在外面看了看天气,又问了燕子今天会不会下雨?燕子回答说不下,就笑着说:“这鬼天气,专跟我们作对,没买伞的时候淋成了落汤鸡,伞买回来,它就不下了。”

“不下,还不好吗?又可以让我们多赚点钱。”燕子说。

“我也希望老天总是不要下雨,可天要下雨,娘要嫁人,谁都挡不住,高飞,所有的面包都弄好没有?”

“弄好了,弄好了,马上就可以出发了。”高飞回答

“燕子,那我们就走了,如果有人过来谈生意,要么你直接问他是怎么个送法,要么就等我回来。”侯坤说。

燕子惊喜的追问:“什么人过来谈生意呀,我怎么不知道。”

“昨天晚上有几个老板说,叫我送面包到他们的食堂,有个老板的单子太大,我们现在还接不了,其他几个老板的单子倒可以接,等下看他们会不会过来吧,如果你有不懂的就打电话给我。”

“好勒好勒……”

这应该又是一个好消息吧……

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