香吉的料理确实很不错，不过王波细细地品尝了一会儿之后就感觉出来了，香吉更擅长的还是西餐，而且他擅长的西餐和王波知道的那种西餐有着很大的差别。
香吉擅长的西餐和普通西餐最大的差别应该体现在这个世界的食材上，这个世界的食材大多数都是海洋食材，陆路食材很少见，或者说在这片大海上陆路食材很珍稀。
因此，这一大盆饭，除了主体米以外，剩下的百分之八十都是肉类，而且都是海鱼。
“这些鱼肉的品质不错，香吉，你愿意和我学习料理吗？”
香吉没有一口回绝，直接好奇地看着王波：“三皮，你也会料理吗？”
“当然，你稍等一下！你今天用来做饭的鱼是哪一种？”
香吉跟在他的身后，走到了冰箱前，从冰箱内取出一条手臂长的鱼：“这个，最常见的长刀鱼，你没有见过吗？”
“嗯，我平时自己一个人吃饭，很少吃海鱼，也很少去了解海鱼。不过，对味道的搭配，我有着绝对的自信！”
“我能够看得出来。”
“走吧，我给你演示一下！”
王波一手拿着鱼，一手在鱼的身上抚摸着，从头到尾，香吉也不见王波有其他的多余的动作，就看到王波顺手从刀架上拿了一把长菜刀：“噗呲~”
鱼头掉落了下来，内脏掉落了下来，甚至香吉都没看清怎么回事，鱼骨头全部都掉落了下来，不仅如此，这会儿香吉又看到了鱼皮从与的身上滑落。
王波顺手一捞，将鱼皮捞在了手心里。
这回王波才开始冲洗这些鱼肉，鱼皮。
“这种鱼我虽然是第一次吃，第一次见，但是我知道，你们很可能错过了这条鱼身上最美味的一个部分之一！”
香吉的反应很快：“鱼皮？”
“没错！就是鱼皮~！”
王波也不多做解释，直接开火，热锅，放入油，等到油温足够的时候，王波往锅里放入鱼皮，其他的佐料都没有放，香吉就闻到了那种馨香，这是一种非常特殊的馨香，不用品尝香吉就知道，这道油炸鱼皮绝对好吃。
没看到路飞都开始堵门了吗？
“香吉，三皮，你们在弄什么好吃的？好香啊！”
“路飞，等等，弄好了给你！”
“好！”
馋虫给勾引出来的路飞还是能够稍微克制一下的。
“来，在这个上面撒些芝麻，撒些孜然粉。”
“OK~！”
香吉将这两样东西放到炸好的鱼皮上之后，更加猛烈的香气从鱼皮上逸散出来：“这是……”
香吉下意识地夹了一筷子，在入口之后，顿时惊为天人：“这个鱼皮~！”
“哇，美味，真的太棒了！”
“娜美，你也尝尝~！”
“嗯，好吃！”
“大家一起来品尝品尝吧~！”
凡是吃过的人都赞不绝口，哪怕是觉得香吉的料理已经是天下第一的乌索普也在这个瞬间就被美味鱼皮击中了心扉：“真的好好吃啊！”
“我也没想到，原来长刀鱼的鱼皮这么好吃！”
“一般的海鱼都是没有鳞片的，就算有也是那种细密的，小小的鳞片，这些鳞片其实也是钙物质，大多数是没有吃的价值的。
但是鱼皮不一样，鳞片长在鱼皮上，鱼皮足够坚韧，足够细滑，油炸之后特别的脆，特别的爽口。
你们继续，我给你们做第二道鱼肉料理。”
鱼肉料理的话，王波选择了红烧。红烧鱼肉可是相当难的一件事。这和红烧肉是不一样。鱼肉内的水分比较高，猪肉内的脂肪含量比较高，因此这两者下油锅的时候反应是完全不一样的。
红烧鱼肉不仅考验厨师的手速，也考验厨师的眼力劲，要是没有足够快的反应，鱼肉糊了，是无法挽回的那种。
严格说起来，王波的主职业才是厨师，其他的都是副业，因此这对王波而言真的不是什么考验，连考验都算不上。
可是，在香吉看来，这就是技艺，是远超于老头子的技艺，老头子都无法做到这一点。
香吉也曾想过红烧鱼肉，可是从未成功过，他没想到，在他上船没多久就碰到了一个料理技艺比他更强的人。
“哇，这个味道也很香哎~！”
“哈哈，等下我们一起吃！”
“好！”
对吃货而言，有的吃就是最幸福的事情了。
红烧鱼出锅的速度也非常快，鱼肉和猪肉是不一样的，不能煮的时间太长，只要入味了，煮熟了就可以了。
出锅的时候，王波还往锅内放入了些其他的佐料，奇怪的是，在这些佐料放进去之后，原本的香味在逐渐消失。
“你居然能够将料理的香气锁起来？”
香吉已经不知道该说些什么了。
“嗯，锁气是厨师必备的一个料理手法，也是最顶级的料理手法之一。等你们品尝的时候，被锁的香气会出现在你们的嘴里，直冲脑门，这才是顶级料理该有的样子！”
香吉的内心是崩溃的，他真的是第一次见到这样的手段，同时他看王波的眼神已经彻底的变了。
“三皮，我想和你学~！”
“哈哈，好事，以后你陪我做饭吧。不过，一般情况下我可不会随便动手的。”
“没关系，你指点我都可以！”
“行吧！”
王波将红烧鱼端上桌：“开吃~！”
“哦~！好吃！”
路飞一边吃，一边赞叹：“三皮，你做的比香吉做的还要好吃。”
“我已经答应香吉了，会教他的。”
“嗯，香吉，你要努力呀~！”
“嗯！”
酒足饭饱，一群人瘫坐在椅子上，香吉则趁机收拾餐桌。待到所有人都坐了下来，王波主动说到了他们此前在甲板上问他的那件事！
“唔，你们应该都知道恶魔果实的存在？”
“对，路飞就是能力者。”
“嗯！”路飞点了点头。
“在给你们介绍我击中烟男的力量之前，我觉得我需要给你们普及一下恶魔果实的种类。娜美那边还多一颗恶魔果实，你们谁要是想吃的话，可以去找她要。”
