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第145章 米其林餐厅

李然打了电话给瑛姐,然后李然就厚着脸皮和瑛姐一起行动了。

“我们去哪里吃东西。你找找附近有没有米其林餐厅,我们吃吃看看。我请客,顺便看看这边的口味情况。“

“果然是不差钱啊,吃的东西都是美味啊。“

“主要是看看米其林的标准。“

“好吧。正好我们可以混一顿好吃的。“

到了附近的一家三星餐厅,李然就开始点这边的招牌菜。

(1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。一家餐厅的评级,都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。

叉匙:如果一家餐厅的环境特别令人感到愉悦悠闲,叉匙标志就会用红色来替代一般的黑色。

以餐厅的表现,给予一到五个叉匙符号。

5个叉匙:奢华的传统风格

4个叉匙:至高的舒适享受

3个叉匙:十分舒适

2个叉匙:舒适

1个叉匙:基本舒适

人头意指米其林推荐的道地小馆Bib Gourmand(Bib就是米其林轮胎人的名字Bibendum),提供不错的食物和适当的价格。

两个硬币

这标志被称为piecettes,就是小硬币的意思,带有这个标志的餐厅,表示提供不超过16欧元的简单餐饮。

星星等级

米其林餐厅评分系统共有三个等级:

1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的);

2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;

3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美***选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。)

吃着米其林餐厅的食物,李然总觉得怪怪的,可能是因为米其林是西方的口味,所以李然有点不适应。食材是好的食材,就是做法上面李然有点不习惯。不过味道是不错。有些微差别,但是美食是共同的,只不过有点不适应。还是喜欢吃亚洲食物。

环境和服务真的没话说,给个赞。

看着对面两个吃货那一脸享受的表情,李然觉得非常可爱。李然不喜欢那些做作的人,被他们命名为精致,其实略微的精致是精致,太精致就是嘬了。

李然还是喜欢这样子自然的流露,看到美食流露出享受的表情。礼仪什么的,基本的就可以,别用手就可以,用筷子,叉子就随便了。

李然也和这对母女聊的很开心,看来是比较聊的来。看着书涵可爱的样子李然就不禁想逗她一下。

“好吃吗?书涵。“

“好好吃啊。我喜欢这个味道。“

“你看你的脸都吃成小花猫了。“

“我才不是小花猫。“

“那怎么你脸上涨了小花猫的胡子。“

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