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第172章 丸子和藕夹

正当宋玉想和老孙详细谈谈这个想法时,宋玉电话响了。

“老爸?”

他接通电话。

“你看看几点了!还回不回来吃饭?!都在等你。吃完饭还要干活呢。”老爸劈头就是一顿吼。

宋玉一脸懵的拿开手机看看,居然12点了!

都怪这该死的美景。

果然很分心啊。

这时,宋玉又从另一个角度理解了,为啥孙叔要去办公楼办公了。

至于办农家乐的事情,也不着急,怎么也得先种好果树吧。

挂了电话,宋玉邀请孙叔回家吃饭,他欣然同意了。

这四个多月时间,老孙和宋爸建立了深厚的友谊,在老孙心里,宋大哥是宋大哥,师父是师父,可以单独拎出来对待的。

不一会儿,宋玉和孙叔骑着电动车就到家了。

回来家,才发现大一、大二和它们大黄都在等着吃饭呢。

宋玉瞬间明白了老爸那句‘就等你了’是什么意思。

“我就说今天没见它俩呢,又回家来了。”老孙笑嘻嘻的看着围着他转圈的大一、大二。

在进门之后,宋玉特意找了找阿花的身影,发现它已经不尾随老孙了,看来是吃了定心丸了。

待宋玉和孙叔进门,宋妈妈果然正在盛饭,饭桌已经炒好一桌子菜了,而老爸坐在饭桌旁,一脸的不悦。

两人洗了洗手,也坐了下来。

“咋了爸?早上你不是去买菜了吗?”宋玉讨好的问道。

不能因为要吃饭了,我还没回来,生这么大气吧。

以前也有过,不至于的。

宋爸接过宋妈递过来的米饭:“哼!今天开车出去,居然被告知要上牌照,你说一电动车还要上牌照?”

原来如此。

“您没去买车的王叔店里,再问问?”宋玉试探性问道。

老爸一皱眉:“问了,老王也不知道,说可能是新规。”

“哎,那就去办一个吧。问好去哪?”

“问了,村里就给办。就是觉得委屈,这还要车牌。还要花一笔钱。”宋爸拿起筷子,开始吃饭。

宋玉笑笑,老爸是怕花钱啊。

旁边的孙叔听到这对话,再结合刚刚在门底下看到的黑色汽车,瞬间明白了。

他当时也想过要买,但最后也没买,准备去市里买个好车,也方便以后出差用。

现在嘛,反正也没啥业务,就先用电动车也挺好的。

之后,在宋妈缓和气氛下,一家人吃完了午饭。

吃过饭,老孙说要回厂子准备酒水装瓶的设备,好在明天将特定的几坛酒装瓶包装了,送人用。

宋玉本来说要帮忙,但孙叔说有工人,随叫随到,而且家里也有活要打打下手。

宋玉想了想,突然问道:“孙叔,咱们有那种小酒瓶子嘛?100ML的那种。”

老孙仔细想想,说道:“还真有,是当时装第一批实验品剩下的。不多,100个不到吧,而且没打上咱们的‘宋某人’的标签。”

宋玉一听,眼前一亮:“那也行,你给我装些小瓶的吧。我有用。”

“好嘞!”

师父的事是大事,得多找点人来帮忙,尽快完成。

宋玉吩咐完,看着老孙骑上他自己的电动车,回厂去了,而自己也回屋帮忙打下手了。

今天腊月二十八,这边的习俗是要炸一些过年吃的食物,像丸子、藕夹、豆腐,甚至麻花等吃食。

以前还要蒸馒头和枣糕,用来供奉祖先,但现在可以直接在面食店里买,方便的很。

所以省去了一天大锅蒸馒头的时间。

宋妈经过一上午,将要用到的粉条、面、夹了韭菜的藕片、豆腐块都已经准备好了,就等下午开火烧油、下锅炸了。

待宋玉送走老孙,回来帮忙时,宋爸宋妈已经在厨房忙开了。

宋爸右手拿勺,左手一手的面糊糊,眼睛还时不时盯着锅里。

那半锅的油啊,咕嘟嘟的已经烧开了,油面上翻滚着还没炸至金黄的粉条面粉丸子。

老爸看了眼,顺势又将左手伸进装面糊的盘里,抓起一把面糊,用巧劲一挤,再拿右手的小铁勺在挤出来的糊糊上一挖,就是一块近乎圆形的丸子。

快速扔进油锅之后,圆乎乎的小丸子周围就开始冒泡泡,之后慢慢浮起来,等金黄色了,就用漏勺舀出来。

老妈就是在一旁拿漏勺准备舀的,旁边放着已经炸好的小半盆丸子。

宋玉屁颠颠的过去,拿起里边一个,快速吹了吹,上去就是一口。

哈~

软、糯、香,还有被油炸的表皮那种酥酥的口感。

和小时候吃的味道一样。

“小心烫!”宋妈瞥了宋玉一眼,急声说道。

但宋玉已经整个放进嘴里了,还时不时张嘴哈一哈。

“这傻孩子!”宋妈笑笑,接着忙去了。

宋玉吃了3-4个,才想起自己是来帮忙的,忙问自己要做什么。

“你去把一会儿夹藕夹要用的面粉糊糊调好吧。”老妈吩咐道。

“哎!”

宋玉答应一声,就去忙了。

这个活他会做,干过不止一次,调好的糊糊不稠不稀,正正好,这也是老妈将这项任务交给他的原因。

要是早调,糊糊就不好了,就得现调现用。

今年在家过年的人比较多,除了宋玉兄弟,还有老孙父女、强巴、甚至宋玉女朋友也会来一次,所以宋妈在今年比去年多准备了一倍的量。

待炸好丸子,就开始炸藕夹,还是宋爸裹面粉,宋妈起锅,宋玉呢,负责试吃前几个,看看合不合口味。

藕夹呢,是纯韭菜馅的,没加肉也没加鸡蛋,味道带着韭菜和藕的清甜,可以当主食,也可以当菜。

“就知道添乱。”宋妈笑着瞥了一眼宋玉。

藕夹好了,就是最后的豆腐了,豆腐要变成炸豆腐块,之后烧大锅菜时要用。

大锅菜也是传统了,宋玉觉得肯定是以前人们没有菜吃,所以才会做这么一大锅菜。

当然,这得明天再做了,因为待豆腐块也好了,天早已经黑了,宋玉和宋爸都已经在休息了,只有宋妈还在晚餐。

晚饭不用太多,因为已经有丸子和藕夹了,再炒个菜,熬个大米粥就好了。

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