“说再多也没用，我的东西与众不同，只有喝过的人才知道。”
“你的甜水叫什么名字？”
雪梨对名字很兴趣，她之前店子里有几款甜水的名字很好听，比如：蓝海、呆檬、霁颜、荔夏、花雨间。
“星魂汤”
胡铮随口说了个名字。
“名字不错，很大气，比我的小清新强多了。——有什么特色？”
雪梨毕竟是做过生意的人，特别是餐饮，都讲究特色。
“清凉解热，预防中暑。”
“貌似所有甜水店都是这么宣传，算不上特色。”
“他们都是虚假宣传，我的是真能解暑。”
雪梨呵呵的笑了两声，胡铮越解释，她越不相信。虽然她吃过胡铮的鱿鱼，那味道令她终生难忘，可现在是冷饮，和熟食相去甚远。
胡铮不再说什么，他今天买的辅材和调味料就是专门为“星魂汤”做准备，只有尽快做出这款甜汤才能服众。
晚上，胡铮一个人呆在自己的小作坊做起试验，“星魂汤”配方如下：老酒三钱、清酒五钱、黄酒二两、红酒三两、枸杞四两、柠檬三个、桂圆一斤、黄糖两斤、白糖三斤、雪梨四斤、泉水三十升，用大火煮开改用文火慢炖两个小时，放凉后即成，冰镇后味道更佳。
这些东西绝大部分都准备好了，唯独泉水不好弄，这里属于二环内，根本就没有山，哪里来的泉水，农夫山泉倒是有很多，都摆在超市，难道要我到超市里去买，不可能。不要说泉水，就连井水都没有。
他按照配方十分之一的比倒煮了一大锅汤，用的是自来水，浇开的时候尝了一口，味道一般，就是普通的甜水。刚好煤气所剩不多，胡铮没有关火，就让它慢慢的烧，他睡觉去了，一觉醒来到了半夜，煤气早就烧光，甜汤还有些微热，尝了一口，除了比先前的甜一些，味道还是很一般。看来，非得用泉水不可。
第二天上午，胡铮到楼下找人打听，街上做生意的，包括一些二手房东，一听到这话都觉得很可笑，这里又不是山区，哪来的泉水。
他实在没有办法，只好到超市买来两大瓶山泉，按照十分之一的比例煮了一大锅汤，煮好之后尝了一口，比自来水做的味道要清甜一些，和理想中的味道还有距离。
第二次试验失败，胡铮有些气馁，明明就是用的泉水，配方也没有问题，为什么尝不出特别的味道。
“我说的泉水必须是初始之水，也就是水源处没有包装的水，瓶装水都是没有灵魂的，只有最自然的东西才能做出‘星魂汤’”
厨神辅助系统给出提示。
“星魂是什么？”
胡铮不经意的问了一句。
“天地之间的灵气，这东西只可意会，不能言传。”
“坑爹啊！为什么不早说？”
“有些事情不尝试一下印象不深刻。”
“那你倒是说说看，这附近哪里有泉水？”
“这个需要你自己去找，源即是缘，缘即是源。”
没等胡铮问明白这句话的含义，系统自动关闭。
好吧，我再出去碰碰运气。
胡铮走进杨家湾更深的地方，那里有很多上了年纪的人在玩纸牌，不是扑克，是那种又长又窄的纸牌。
“请问您们谁知道哪里有泉水？”
胡铮大声问了一句。没人理他，这里多半是本地房东，他们非常念旧，不想搬走。
他又问了一句。
“神经病！”
这回总算有人说话。
那些都是七八十岁的老人，胡铮没有在意。
“小伙子，你问这个干什么？”
一个老婆婆反问胡铮，她头发花白，满脸皱纹，看起来有八九十岁，腰都伸不直了，走起路来颤颤巍巍。她一手拄着拐杖，一手拿着坐垫，看到哪里有高出来的台阶，把垫子往上一放，一屁股就坐了上去，不管是谁家的台阶，也不管门口有多少人进出，走到哪坐到哪。
“也没什么，就随便问问。”
“我以为你是看风水的，想想也不可能，哪有这么年轻的风水先生。”
老婆婆撑着拐杖艰难的站了起来，她的背很驼，站起来比坐着没有高出多少。
胡铮情不自禁的过去扶了一把。
“用不着，我自己能走。”
老婆婆一把推开胡铮，一个人慢慢的走着，刚走了几步又停下来。
“小伙子，很久以前，杨家湾有座小山包，后来被移平，有风水先生说那是块宝地，在那里打井取水可以保一湾人大富大贵。打了十多米，下面全是石头，一滴水也没看到，后来破开石头继续打，终于有水涌了出来。”
老婆婆转过身来，一口气说了很多，有些接不上气，她休息了一会继续说。
“石头里的水出来以后，很多人尝过，是苦的，后来，那口井被封存起来，这一荒废就是六十多年，不知道那井里的水算不算泉水。”
“那口井在哪里，我要做一种美食，需要用泉水？”
这个信息很重要，不管井水什么味道，胡铮都要去尝一尝。
“跟我来，我带你去找。”
老婆婆带队，沿着小巷一直往前走。
“大富大贵被他（风水先生）算着了，可现在湾里的人除了钱什么都没有。”
老婆婆一边走一边唠叨。
两人来到一棵大树边停了下来，那是棵樟树，有一人粗，只剩下主杆。树边有口老井，井上有个铁盖，盖子锈迹斑斑，上着一把铜锁。
“旁边这座楼房是我家老宅，租给别人了，钥匙在新房东那里，你找他去要吧。”
老婆婆坐在井边，喘着粗气。
在老婆婆的帮助下，胡铮找到新房东拿来井盖的钥匙，当然，钥匙不能白给，需要押金的。他没有急着开锁，先去两元店买来铁桶和绳子，做好准备工作，这才打开井盖，吊上来一桶水，仔细一瞧，很清亮，除了有些轻微的泥沙，和普通井水没什么两样。他捧起水尝了一口，还真是苦的。
这水根本不能喝！
费了这么多周折才找到泉水，似乎冥冥中自有安排，不能就这么放弃。胡铮硬着头皮把那桶苦水提到家里，他要把苦水加热再来尝试。井水一烧开，整个房间里弥漫着一股苦涩的气味，胡铮迫不及待的尝了一口，苦味变浅了。或许井水中含有某种带苦味的矿物质，高温之后挥发了。
