“娘，我帮你洗吧。”荷香乖巧的蹲在一旁看着夏筱筱。
夏筱筱瞧着她身上的小夹袄想起来在镇上买花布来：“荷香你去娘背回来的背篓里找找，有一块粉红色的花布是给你买的，你去看看喜不喜欢，有时间我去找小香娘帮你做一件春衫穿。”
荷香闻言眼睛一亮，笑着起身可转念一想又蹲下来说：“还是娘留着做衣裳吧，荷香有衣裳。”
这孩子真的是太贴心懂事了一些。夏筱筱要不是双手都是面粉定然会摸摸她的小脸，“去吧，娘专程买给你的，下次赶集娘再给奶奶爹爹和弟弟都买布做衣裳。”
“还要给娘自己买。”荷香提醒着，娘刚刚没有说她自己。
夏筱筱开心的笑起来：“对一家人都买。”
清洗好猪大肠后，夏筱筱在锅中加了清水烧开将猪大肠放进去煮了一会儿，煮开之后再换一次加入花椒姜片和一根春葱继续煮。
煮开两水去除异味后，将锅清洗干净，便开始切猪板油熬油。
熬油这个夏筱筱很拿手，因为东南博士喜欢吃热馒头加放了盐的猪板油，也不知道这是什么嗜好。
她先将猪板油切成小块放入加了半碗水的锅中大火熬开，然后转小火慢慢熬。
熬板油加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。
夏筱筱不知道这里的人熬油是不是加水，但她也见过不加水的。
渐渐的锅里的水被熬干了，板油块微黄缩成很小的油渣，猪油慢慢析出。
将里面的油渣用笊篱捞出放在大碗里控干，铁锅换到了后面灶头凉着，夏筱筱开始将五花肉切成大大的四方块，又将猪大肠切成一小截。
然后去了后院的窖里拿两根白萝卜，掐了根葱走了回来。
“娘，我给爹和奶奶看了你给我买的花布了，真好看。”
荷香走过来在灶间坐下，默默帮夏筱筱整理柴火。
“等做好了春衫荷香穿上更好看。”夏筱筱将洗好的萝卜切成滚刀块，葱姜切了备用。
“咱们晚上吃白米饭好不好？”
“好啊，少山最喜欢吃白米饭了。”荷香点头说：“我去帮娘淘米吧。”
“好。”
默默将五花肉和大肠都切好，夏筱筱这才将已经方凉一些的猪油盛进了事先清洗好的陶罐里。
满满一罐子板油，估摸着真的能吃三四个月了。
接过荷香递来的淘洗好的白米，将米放进放了清水的锅里煮着。
这里没有电饭煲电压力锅蒸米饭的方法都是先将大米煮一会儿然后捞起来放在蒸笼上隔水蒸熟。
米饭蒸到蒸笼上换到后面灶头，夏筱筱就着方才熬油的油锅开始烧五花肉。
凉锅下五花肉，小火煸炒一会儿将五花肉里面的油煸炒出来，捞出肉，将油盛到猪油罐子里。
在锅中加入一舀清水放入绵白糖，小火不停搅拌，直到糖色变为枣红色时下入五花肉继续翻炒。
夏筱筱这道五花肉的方法同样也是东南博士喜欢的，说实话夏筱筱本人一点也不喜欢这些大荤的食物，相比较而言她更喜欢吃素菜和牛肉。
可，古代牛肉少，而且民间不给随便杀牛。
