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第22章 准备食材

李卫国和周美兰杠了一会儿,但也不是真的吵架,李信也不参合,最后以李卫国败退告终,跑屋门外抽烟去了。

周美兰一边洗碗一边问:“儿子,今天是在家睡,还是回学校?”

往常李信周末回家吃饭,吃完都是紧着跑回学校。回去当然不是看书,是为了打游戏。

听到老妈在问,李信第一时间想的是回去。

可是回去干什么呢,玩游戏?

想到玩游戏李信就觉得兴趣缺缺,提不起兴致。现在手里有钱了,老爸和老妈刚给了好几千,他也不急着要账了,一时间玩游戏的心思都淡了。

“今天不回学校了,晚上在家睡,等下我先陪你到店里干活。”李信做出了决定。

“不用,你在家里看电视吧,热了就把空调打开,我等下到店里给你爸准备晚上出摊要用的东西。另外还得准备准备明天的材料,先把黄豆泡上,明早要做豆腐脑。”周美兰在那边说道。

这时,李卫国抽完烟进来,抱怨道:“我热了开空调就不行,儿子没说热你还让他开空调。”

周美兰把洗碗池弄的砰一声响:“你能跟儿子比吗,儿子是大学生,你们老李家学历最高的人,宝贝着呢,你这个土坷垃吹吹风扇就可以了。”

李卫国被怼的险些自闭,跑一边画圈圈去了。

李信则是笑道:“妈,我一周也不定回来一趟,电视不看了,我先跟你去店里,晚点再到我爸摊子那边看看,明后天我也不走,就在家陪你们,等周一我再回学校。”

周美兰一听,乐了,儿子竟然能在家里待两天,真是太阳从西边出来了。

她自然乐得儿子在眼皮子底下,以前一年都可能看不到一次,现在也是聚少离多,在同一个城市里,也有一个月见不到一次的时候。

“那你等会儿跟我去店里吧,店里也有空调。”

周美兰看了下时间,现在已经六点半多快七点了,她要抓紧去店里,给李卫国的移动炒饭摊补充食材。

米饭先前已经做好了,在冰柜冷藏里放着,到时直接放车上就行。

另外要切一些葱花、榨菜、火腿肠、腊肠等等,还要装一些鸡蛋,补充打包盒什么的。

八点左右,李卫国会到店里把电三轮车骑走,找一个合适的地方去摆摊。

一般是有一个常去的地方,再有几个备选。常去的位置通常不会有人占,在街上混生活的人,多少都有些默契,轻易不会侵入别人的地盘,否则容易引起纠纷。

要是遇到不上路子的,那就要看各自的手段了,软的硬各显其能。

这点上,李卫国和周美兰很少吃亏,两人来自比较出名的武术之乡,一早还曾经想把卖艺当做谋生的手段,后来发现赚不到什么钱,才走了其他路子。

当然,这都是针对竞争者一类的,遇到官面上的,大义之下,唯有跑路一途。

等周美兰收拾好,李卫国已经躺沙发上睡着了。

拿好东西,娘俩轻手轻脚的出门,没有吵他。

李卫国并不是偷懒,他要抓紧补觉,晚上卖炒饭要到十一点之后,第二天又要早起,有时间就要睡一会儿。

周美兰准备好他的炒饭摊子之后,初步准备一下明早的食材,也要抓紧时间回家睡觉。

第二天早上她要比李卫国先起床,先一步去店里做准备。

小店离家不远,当初选这个地方租房子主要是因为距离近,另外是一楼,方便搬东西。楼下违建的平房里还有一间车库,在当仓库用。

李信和老妈步行出去,没多久就到了。

周美兰走路的步伐很快,健步如风,李信的步子比她大,还要紧着走才能跟上她的脚步。

到了店里,把卷闸门拉起来,周美兰说了一句:“自己玩儿吧。”

然后就开始干活,做事也是飞快。

也许是这么多年为生活所迫练出来的,周美兰跟生活之间的磨合早已经变得顺滑且具有效率。

不仅是她,李卫国同样如此,不等李信找到一样自己能干的事情呢,老爸就出现在店里了。

夫妻二人同时忙活,没一会儿就都准备好了,李信根本没有伸手的机会。

连切葱花,老妈都嫌他切的不整齐,而且切的太慢。

这就有点尴尬了,基础厨艺LV0入门级,果然是虚的,涉及到具体的能力,还是得练。

炒饭的原料准备完毕,李卫国看看时间还早,又帮周美兰准备店里的东西。

洗黄豆,泡黄豆,发面,煮骨头汤,各种明早的食材,能提前准备的,都初步处理一下。

八点出头,李卫国骑上电三轮出发了,准备去和睦小区附近的花木街上摆摊。那边人流量大,附近有娱乐场所,还有电影院,晚上比较热闹。

九点之前,人们想吃东西的话,可选择的比较多,各种饭店,综合体什么的,应有尽有。

但是到九点之后,能选的就少了,或许是图方便,或许是图便宜,也可能就是好这一口儿,李卫国的摊子,生意一直算是不错。

等李卫国走了,周美兰又忙活了一会儿,跟李信说:“骨头汤再煮一下咱们就关火回家,早点睡觉,明天我三点半要起来,到时你自己在家睡,睡醒了来店里吃早饭。”

短短的时间,李信深切的感受到了父母的辛苦,越发的觉得他们不容易。

自己有三点半起床过吗?没有!

连以前读高中时也没这么早起过,之前倒是因为玩游戏看小说,三点半还不睡觉。

“你不是喜欢吃豆腐脑吗,到时妈先给你留点出来,你睡够了再起。”周美兰又道。

李信点点头,问:“骨头汤还要煮多久呢?”

“半个小时吧,还没开锅,先煮上,然后等明天来继续煮,早着呢,得煮几个小时。”周美兰应道。

看了看李信,以为他待不住了:“要不你先回去,妈在这里等一会儿。”

“等下是不是把火熄了就好了,这么大桶也放不进冰柜吧。”李信问。

“放啥冰柜,都煮开了,没几个小时又过来烧,摸着还热呢,坏不了。”

李信明白了,于是道:“妈,你先回去吧,收拾收拾早点睡觉,我在这里看一会儿,等差不多了我关火拉门回家。”

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