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第45章 西红柿炒鸡蛋

……

“拍照?你要干什么啊?”

已经喝了两碗粥的苏于晴,闻言,问道。这白粥陪腌头菜真的太好吃啦,真的越吃越有胃口,感觉自己还能吃三碗。

“报名用。”曾易答道。

“哦!”

见苏于晴应了声,还在喝着粥。

“哦什么哦!快点过来帮忙,等下再吃会死啊?”曾易没好气道。你TM是猪吗?应声了还不动身。

“知道了,急什么。”苏于晴喝了口粥,在吃了一口腌头菜,才放下筷子,走过来。

见她这样,曾易真是服了这人了。

“怎么弄啊?”

“帮我照相就行了。”曾易把手机递给苏于晴,然后拿起身份证,放在胸前。

“你要抱什么名?华夏好声音?”苏于晴问道。刚刚好像听他说这个。

“你要去当歌手啦!这个想法好。你唱歌这么厉害,又有才华,自己作曲作词,不去当歌手,在这当厨师,真是太屈才了。”苏于晴有些激动。以后你就给我做菜就好了,开什么餐馆,又苦又累的。

想象着以后和曾易在一起的生活,吃着他做的菜,听着他给自己唱歌,那日子,真的是太美好啦!

脑补着那些画面,嘴角不禁有些口水流了出来。

这样,真的是太棒了!

“你在瞎说什么呢?我参加的是华夏好厨艺。”见苏于晴一个人在那自说自话,曾易打断了她的幻想。什么时候我说过要去当歌手了?你在瞎想什么?

“啊……是这样啊!”一听不是,苏于晴有些失落。

“当然,我一个厨师,当然要做厨师该做的事。”

“快点给我拍照。”曾易站好,跟她说一句。

“哦……”

苏于晴拿着手机给曾易拍了一张照片。

“拍好了。”

曾易把身份证另一面对着镜头拿着。

“在拍一张。”

苏于晴又拍了一张。

“好了。”

把手机还给曾易。

曾易接过手机,继续开始网上报名的操作。

突然闻到一股清淡的香味,抬起头一看,是苏于晴靠了过来。

“你在干嘛呢?”苏于晴站在曾易身边,看着曾易手机的屏幕,轻启红唇。

“在报名啊。你眼瞎吗?看不见?”看了苏于晴一眼后,就低头继续操作。你这问的不是一句废话吗。

曾易皱了下眉头,苏于晴身上的这个香水味,自己闻得是真的不舒服,虽然不是浓烈的那种,但还是不习惯这种味道啊。

想要她离自己远一点,但又不敢说,怕被打,只好忍着了。

啪~

“你才眼瞎!”

苏于晴一巴掌拍在曾易后脑勺,怼了一句,曾易敢怒不敢言。

曾易操作好了后,发现还有一个要求,是要自己录一个做菜的视频,所有人统一做一道番茄炒蛋,录好上传。

“还要录做菜视频?这么麻烦的吗?”看来节目组为了预防有人乱报名捣乱,增加了一个做菜的要求啊!

再看看,可以先报名,视频可以之后两天的上传。

点击报名。

“报名成功!请您在两个工作日内,提交您的做菜视频,不然自动认为您放弃报名比赛。”弹出这么一个提升对话框。

“这样就好了?”

苏于晴也见了,说了一句。

“嗯!”

曾易点点头。自己看了这比赛的信息,一个星期后,会在柳市进行一次选拔,之后就在省市比赛,选出十位参赛选手,进行全国比赛。

“你怎么想到要去参加这个厨艺比赛了啊?”苏于晴问道,曾易不像是那种爱去竞争的人啊?难道为了宣传自己的餐馆?你这一个小地方,需要宣传什么,有我帮你就够了啊。

“你以为我想去啊!不知道老爷子突然发什么神经,要我去参加这个什么比赛,还要我拿第一。”曾易抱怨一句。

“老爷子?”苏于晴有些疑惑。

“就是我爷爷。”曾易解释一下。

“哦!原来是爷爷啊。”苏于晴释然,自己听曾易说过,他爷爷就是交他厨艺的人,看来也是一个很厉害的厨师,不知道爷爷做的菜怎么样?

曾易的厨艺是爷爷交的,那爷爷的厨艺应该比曾易更好吧。苏于晴是这样想的。

为什么你这句爷爷说得这么自然?曾易心里吐槽。

“你要拿第一?不太可能吧!”苏于晴瞟了一眼曾易,这可是全国的比赛啊,这么多人,爷爷就这么自信要你拿第一?

不过想想,这比赛的规则,只许三十岁以下的人参加。自己吃过曾易做的菜,也就那些五星级酒楼的大厨能比的了,特别是蛋炒饭,就没有一个人能跟曾易媲美。不过他们几乎都是四五十岁往上的人了,是不可能参加这个比赛的。

估计参加这个比赛的人,也没几个人会是曾易的对手。看来这家伙要拿第一,应该是很轻松的,没有黑幕的话。

“现在没有人上门吃饭,我就做道番茄炒蛋吧,你帮我录个视频。”现在也没客人,曾易就打算先把报名的事情搞定。

“嗯,好的!”苏于晴答应了。

两人一起走进了厨房。

番茄,也就是西红柿。西红柿炒鸡蛋,鲁菜,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。会做出的人,基本都会做这一道菜,这也是节目组用这道菜作为报名的要求吧。

烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

曾易从冰箱里拿出一个西红柿,两个鸡蛋。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。

这个西红柿比较大,配两个鸡蛋刚刚好。

“可以开始录了。”拿出食材,对苏于晴说声。

“好的,那我开始了。”听曾易说要开始,苏于晴便用手机打开录像功能,对着曾易开始录制。

西红柿如果炒出来带着皮,厚厚的自然会降低食客的胃口,可以在炒西红柿之前做一下简单去皮处理。

曾易将洗好的西红柿用开水烫一下,皮立刻就张开,很容易剥掉了,这样炒出来不仅味道不减,连口感也变得更加好了。

把去皮的西红柿切成块状,待用。

之后把鸡蛋打到碗里,搅拌成蛋液。一直到鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。

准备好了,就开火炒菜。

小火起锅、倒入适量油。将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。再起锅,倒入些许油,放入西红柿翻炒,加入鸡蛋,加入糖和盐翻炒。

西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精,这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。

翻炒均匀,出锅。

西红柿炒鸡蛋,完成!

……

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