一连几天德风精神上有点儿莫名的消沉，做什么事儿都不在状态。也不知什么地方不对，也可能是天气一直阴雨连绵有点儿关系，这种事儿不多见，也是少有的现象。除了厂里就是住处，有时在街上转转，溜达溜达，看看熙熙攘攘的人群，巷道里来回奔跑的孩子们，分散一下注意力，排解一下这糟糕的情绪。
这天后晌，也是各家忙饭的时刻，德风一人溜达到了街面上。这时的夜市才刚开张，摊主们正忙着摆放自己的家伙事儿。走着走着他就闻到了那久违了的味道——猪杂。于是就情不自禁的走了过去，摊主见到顾客近前就赶紧迎了上来，“客官，您可是本摊上第一位客官。快快请坐！您请坐！今儿您想吃点儿啥？”
“来一个爆炒肚片儿，多搁点儿葱，一个爆炒腰花儿，再来一个凉拌大肠，”德风坐下来一连点了三个猪杂。
“好来。客官，您要不要点儿酒呢？”
“这可不能少了，就先来二两吧！”
“好来，您稍等，马上就来！”摊主离去。
刚点好了酒菜正要细细品尝，这时一个熟悉的人影出现在了德风面前。这个人不是别人，正是师父的儿子，德风的把兄弟——北平。
“唉，哥。怎么是你？你怎么会出现在这里？真是难得。”德风惊讶地问。
“我正好办完了事儿从这儿路过，就看见你一人儿坐在这儿，有点儿纳闷儿了，我就过来看看，还真是你！”北平解释道。
“那好呀，咱哥儿俩可有些日子不见了。坐下来，咱哥儿俩一起喝两盅！”德风说。
“怎么，你喜欢吃这种东西？这东西有什么好吃的，都是些内脏下水，味儿又这么大？”北平不解地问。
“怎么，你从来没有吃过吗？”
“没有！我是嫌这个味儿！你要是想喝酒，咱换个地方！走！”拉上德风就想走。
“哥，你听我说，你没有吃过，那就更该尝尝了，保证你吃了以后，还会想着它，会忘不了它的，”德风拉他坐下。
“怎么可能？你在哪家酒席宴上见到过这种玩意儿？这根本就上不了台面！”北平一脸不屑地说。
“它味儿不好，也登不了大雅之堂，但吃起来很香，味道可谓一绝！”
“还一绝？看你说的，还那么好吃，难道它真成了美味儿了不成？”听得北平也有点儿动摇了。
“不信你就亲自尝一尝呗，”这时猪肚儿已经端上了桌儿，德风招呼道，“店家，再添一双筷子，一个杯子！”然后，德风拿起筷子让道，“哥，挤一块儿尝尝！”
北平挤起一块儿肠块儿一闻，德风说，“先别闻！”
北平停了停，又放到嘴里，慢慢地嚼了起来，“嗯……真的不错，别看味儿不挤，可口感真的不错！还挺有嚼头，越嚼越香，嗯，值得开戒！”惊讶不轻。
德风忽然又说，“山东菜馆还记得吧？那儿有一道名菜也有这玩意儿呢！”
“是吗？”
“那是自然！”
“噢，对对对！是有这么一道菜！”
这时菜都上齐了，酒也来了，德风给北平满上，然后端起酒杯，“来，哥，喝一个！”
“来，真该喝一个！”也端起了酒杯。
刚喝了一杯酒，桌旁边儿又来了一个人儿，两人一抬头，见是孝悌，“唉，今儿真是寸了，快来坐下！”德风说。
只见孝悌手里端着一盘儿红烧大肠和一壶酒，对北平说，“哥哥难得吗？”又对德风，“你们一块儿喝酒，也不叫上我？”
“我也是偶尔路过，看见德风在这儿，我才坐下来的。真还不是一块儿相约的，”北平解释说，“怎么你也是路过吗？”
“噢，哥哥不知。二哥家就在附近，我们上一次在这儿聚个过一次，”德风说。
“噢，快快，快坐下！”北平让道。
“哥，快尝尝这个，二哥刚拿来的这个大肠，这是红烧的。不过它不能与人家大饭店的讲究，可也不错。快尝尝！”又指着先前的那个说，“那是白烧后凉拌的，口味不同，快试试！”用筷子指着盘子。
“好，好，我尝尝！”也不客气了。
“大哥以前从来没有吃过猪内脏，今儿是第一次，”对孝悌说。
“噢，大哥可差点儿错过了一种美味儿，虽然是上不了大席面儿，这可也是久负盛名的小吃，百姓菜，大众菜。”孝悌说。
“今天知道了也并不晚呀！”北平又挤起一块儿大肠说，“不是吗？”说完就放到了嘴里，尔后又说，“鲁菜中不是有一个名菜吗？”
“是，是，九转大肠！”孝悌说，“不过那可不是一个味儿，也不是一个档次！”
“也对，那么咱今儿遇在这里，就是尝尝这不一样的味儿，不一样的档次。尝尝这小吃摊上的猪杂碎，”德风笑着说道。
“来，哥，咱喝一个，”孝悌举起酒杯示意。
“对，那是大菜，这是小吃。怎么能划等号呢！没有可比性吗！”北平笑着说。
一杯酒下肚，北平问德风，“可也是，德风为什么今儿来这里，是又馋这碟儿肠子肝火的了？”
“也不是，只是因为近些日子心里一直闷得慌，也不知何故。只是出来漫无目的地走走而已，却不想又到了这里，闻到了这个味道，便停下了脚步。”
“你不在这里我还吃不上这种美味儿呢！”
“没有你们俩在这里，我也没机会吃呀！”孝悌也笑着说。
“不是你家就在附近吗？那还不方便？”北平说。
“在裁缝铺跟前还能天天做新衣服吗？”孝悌风趣地说。
“那你这是？”
“也不能天天都来，咱都是小户人家。再说光在外边吃喝，你弟媳能乐意吗？还得喝一壶！”
“噢，怕老婆，嘿嘿……”
“还不是这手头紧吗，再说，还有一家子人要养呢，唉……”
“要不就在哥这儿拿几个？”北平说着就把手伸进包里。
“谢谢哥了，那还到不至于要借钱过活的地步。”赶紧捂住了北平的手。
“我不是要借给你，你看？”看了看德风。
“二哥也不是过不下去，只是不能够太手松了，也要计划着过日子嘛！上有老母亲，下还有未成人的小儿郎呢。”
“是呀，毕竟是给人家做事儿，领人家薪水讨生活嘛。”孝悌说道。
“唉，大家都不易呀！其实，做生意也有难处，”北平说。
“我知道，我们就是凭手艺吃饭，一旦家里有点儿什么事儿，那就紧张。上次老母生病全靠德风帮忙的。”孝悌接着说道。
“真就这么难吗？”北平问。
“主要是父亲在世时欠下很多账，如今还请了！”
“那就好，如果有困难找我好了，咱们是兄弟，别不好意思，无论怎么说我手头还是比你们宽裕些。”北平说。
“现下都过去了，谢谢大哥了！”孝悌说。
“不用客气，对啦，我明后天要去南方转一转看看行情，货色，再办点要紧事儿，你们有什么要带吗？”北平问。
“我是说不上有什么好带的，德风呢？”孝悌说。
“南方是个好地方，江南景色一定很美！我早就有个想去看看的想法，只是……”德风心里有些疑喻。
“下个决心，和我一起走一遭，怎么样？”北平试着邀请德风。
“我看可以走走，这种机会不多的，等老了就不想走了，也走不动了，再说，你就一个人，也不用跟谁商量！”孝悌劝解说。
“那也得征求一下老掌柜吧？也得与师父打声招呼吧？”
“你去说说看，这几年你为他做了那么多，偶尔要个福利，还真有可能让你去的。开阔一下眼界，这对他的厂子和你在设计方面可是有很大帮助的。”孝悌说。
“那我就试试看？”在孝悌的劝说下，德风动心了。
“那我等你消息啊。”北平高兴地说。
“来，咱兄弟喝酒，吃菜！”心情豁然开朗的德风又招呼二位哥哥。
三兄弟偶遇小吃摊，解馋之后便各自回去了。德风也没忘把要去江南的想法告诉了德润，大出德风的意料，老掌柜还真的就爽快地同意了。并拿出10块大洋做资助，这下德风的自信心就更足了。
“德风啊，这是好事儿。出去走走对你开阔视野，累计些素材，大有好处，也能激发你的兴趣，对今后的设计大有好处。”
“谢谢哥，我也是这样想的。”
“江南现在正是好时节，不冷不热。那里景色迷人，人文景观独特，与我们黄河流域大不相同。”
“也听得师兄这样讲过，所以才有这想要去看一看的欲望。”
“放心去吧！希望能如你所愿，满载而归。”
要去江南了，德风准备了一下行装，也只是拿了两件简单的替换单衣。南方雨水多，一把油纸伞必备的还有笔墨纸砚的吃饭家伙。
第三天，告别了老掌柜，来到了与北平的汇合处——西城门儿。老远德风就看见北平在一辆马车边上来回度步呢，德风疾走了两步，“哥，你等急了吧？”
“不，也就一会儿。上车吧！”顺手撂起车门儿帘子。
两人上了车，德风问，“哥，咱们就坐车去吗？”
“不，我先到泰安去办点儿事儿，然后咱们再坐船一路去江南。”
“我不会耽误你的正事儿吧，哥？”
“说什么呢，怎么会呢？我会一路陪伴你的，放心吧！”
“还是你的事儿要紧，我只是出来玩玩，别耽误了您的正事儿。”
“那咱直接去杭州吧，然后再到苏州，怎么样？”
“好呀，那就太好了！听说那儿的景致非常漂亮，人们说上有天堂，下有苏杭，那可是天下最好的地方啦。”
“我都来过好几次了，那可是个人杰地灵的好地方，名人墨客流连的地方，公子小姐情谊绵绵的地方。”
“那你可得好好地做做我的向导了，我可没见过什么世面。如果哪儿说的不对，哪儿不懂的，大哥可别笑话我。”
“怎么会，做向导是绝对没问题。”
他们坐着马车一路来到泰安，安排好了客栈，北平忙着办完生意上的事儿，就陪同德风首先登上了泰山，体验了天下第一山的魅力。又一起走访了儒家创始人孔圣人的故乡——曲阜，接着就回到了泰安。
北平问德风，“怎么样，这两天下来有什么感想啊？”
“上了泰山，感受到了什么叫做大气和稳重，帝王为什么会到这里封禅了。”
“是啊，这就是它的魅力，他们都希望自己的江山稳固，绵延千年，万年。”
“到了曲阜，才感觉到儒家文化对我们的影响有多深。”
“接下来呀，我们就坐船一路去苏杭了，”北平说。
“好，我已迫不及待了，哈哈哈。”
“咱们明儿动身，等会儿我差人去买船票，”北平说。
“还是我去吧！”
“你不熟，还是我差人去！别争了！”
第二天，两人在济宁坐船继续南下，接着就来到了江苏地界——宿迁。北平又给德风讲起了宿迁的些许往事儿。
“宿迁这个地方可有名了。”
“哥哥倒是说来听听。”
“你听过相当年先皇帝乾隆爷下江南的事儿吧？”北平问。
“嗯，听过一点儿，说是曾六下江南，对吗，哥？”
“嗯，不错。有五次驻跸于此，是不是这地方有绝好的去处啊？”
“那一定有！早就听说南方景色多迷人嘛！”
“这里呀，还是西楚霸王项羽的故里呢！”
“哥，你知道的可真多！”
“我去的地方多了，听得也就多了，所以就比你知道的就多点儿。”
“那哪里是多点儿，是多太多了。”
“再往前走就是淮安了，那里是韩信的故乡，知道韩信吗？”
“就是那戏里的萧何追韩信的韩信？”
“对，就是他，西汉时的人物。这儿啊，还有一位人物，那就是大闹天宫的孙猴子的作者，吴承恩的故乡也在这儿。”
“这儿可是能人儿辈出啊！”
“是啊，也都是有心人儿多。把点滴想法变成现实，整理出来，自己经过再加工提炼，就写成了这举世闻名的神话儿故事了。”
“那也是不得了的事儿啊，得多久，要多长时间才能写成那么一本长篇巨著啊！”令德风非常惊讶。
“是啊，没有雄心壮志是很难成事儿的，”停了停北平又说，“淮安啊还有一个非常有名的，你猜猜，是什么？”
“这个啊，看我猜得对不对？我很久就听人们儿说起这淮扬菜很有名，说是四大名菜之一，是淮扬菜吗？”
“对，就是这淮扬菜。它与鲁菜、川菜、粤菜并成为四大菜系。”
“这次可有机会尝尝这南方菜了。”
“那还不是轻而易举的事儿啊！下船后咱就去喝一壶！”
“哥，接下来我们到哪儿了？”
“常州、无锡、苏州地界了。这里都是水乡泽国，河流湖泊众多，水陆并行。有的地方是河在街中走，船在水中行，店铺住家林立两旁，这就是典型的水乡了。”
“在这样的地方生活一定是别有一番滋味儿。”
“这就是他们的环境，其实这里的人们也向往外边儿的生活。”
“这里河多水多，鱼虾肯定多了？”
“对，他们的鱼虾的做法也很多。煎炸烹煮，甚至你想象不到做法。”
“什么？”
“生吃！”
“啊，生吃？捞出来就直接吃吗？”德风惊讶地问。
“有的直接生吃，有的是洗洗，再用酒泡一泡再吃！什么醉虾呀、醉蟹呀，我是不敢吃的！咱北方人的肠胃可享受不了这样的美味儿。”
“我们这一路上吃了好多鱼虾了，还有白米饭。”
“咱们北方主要是种小麦，他们南方种水稻，因为他们水多呀，要是也种小麦，那可就都泡死了。船就要到苏州了，咱们下船玩两天，也让你看看这苏州的园林建筑，尝尝这水乡小吃，也领略一下这儿的风土人情。”
傍晚时分他们下了船，找了一家客栈先安顿下住处。两人就去了街上，找了个小吃摊，点了两碗红烧鳝丝面先将就一下，又去好好泡个澡，洗去一身的劳累，准备第二天再去走走看看，于是，就早早睡下了。
第二天，两人漱洗完毕就出了门，在一个小摊点上，要了两碗米粥，两份烧买，两份小笼包子。北平给德风介绍说，“咱们叫稀饭，他们叫粥。”又指着烧卖说，“咱们那边儿可没有这个，也就是没有封口的饺子，就蘸着醋和辣椒酱吃。包子就不用我说了吧？”
“奇怪的做法，这样不是让馅儿的味道蒸发了吗？”
“这是他们的一个特色小吃。”
“这包子，一口一个还嫌小呢。”
“人家吃得这叫精致，就是一口一个。”
“哥，今儿咱去哪儿？”
“这两天就去有江南特色的园林建筑群去看看，好吧？”
“行，有你这现成的向导，哪儿都行啊。”
“大多都是私人庭院和住家，人家允许咱们就进去转转，不让进，咱们就在外边儿看看，你看行吗？”
“行啊，没问题！”
两人吃了早饭，就一块儿去畅游了。有园子的人家可都是大户人家，有的好说话，有的也不好说话，看了几处庭院，也游了几个地方。德风还是收获不小，这与北方的格调有着本质的不同，回到客栈的确是累了。两人在客栈叫了两壶酒，几个特色小菜，吃着菜，喝着酒，北平就问德风，“咱们几乎是转了一天，你觉得这江南的园子怎么样？”
“这第一是精巧别致，第二呢是小中见大，三呢是景中有景，这四呢是他们充分利用了一些本地的自然资源，动静结合。堪称完美！”
“你还总结出了一些特点，那你到讲讲看！”
“他们有的景小巧，却做的很精致，构思很巧妙，工匠们手艺也让人佩服，无论是设计者、木匠还是泥工匠。到处都能看到。湖水，池塘还有小河流水，都得到了充分的利用和发挥。”
“嗯，确实是这样，都是百里挑一的嘛，也都是不缺钱的主儿。”
“有些景儿虽小，但它蕴藏着大智慧，寓意宏大。让看了的人也浮想联翩，会产生美妙的遐想。无论是通幽的小径还是堆积的山石雕塑。”
“德风啊，你让我刮目相看啊！那第三呢？”
“你比如回廊中的一个小小的花窗，它就造就了一个小小的景儿，一个别致的小树或者一小片花草，就被框住了一幅美景。就是一个人，一个小动物走其中，观者也会觉得景致妙趣横生。”
“真有你的，还有什么？”
“那一草一木，一水一石都是美景，自然又大方。尤其它的太湖石，堆砌的造型，远看它是山，近看是山石。可您仔细一看，它还真是内有乾坤，寓意丰富多样。”
“你倒说说看。”
“有的像走兽，有的像飞禽，有的像水中的，还有的像陆地的。相互衬托，景园合一，富有情趣。”
“真有你的。”
“其实也是三分靠形象，七分靠想象。”
“你这脑子里有吗？啊？”
“哥，那是人家主人有这个雅兴，有这个情调。您别说它还真是别具特色，别处真还没有。噢，我还是在皇宫里见过一次。”
“你说的头头是道，才来了一次就总结的又是那么透彻，比我更有见地啊！”
“哥哥说笑了，我只是发表一下我的感受而已。”
“怪不得父亲常说你聪明，好学，悟性又好呢！”
“师父那是抬举我了。”
“绝非如此，今日北平真是领教了小弟的才华！你把江南的园林内景概括的一点不差，也是它们的真实写照。”
“瞧哥哥说的，小弟都不好意思了。”
“果真如此，小弟若要是出生在富贵人家，多读点儿诗书，多点儿磨炼，那一定是非凡的人物儿！”
“瞧哥哥说的，你要是老这样，小弟可再也不敢说什么了。”
“哥哥真是实话实说。”
“来，哥，咱喝酒，喝酒！”举起酒杯让道。
“好，喝好了酒咱好好睡一觉，明儿午后就去杭州！”
“那我就要看到天堂的美景了！”
“这儿也是天堂，苏杭，苏杭嘛！”
“噢，对对对，这刚喝了一点儿就糊涂了，”颇为不好意思，“这里应该是天堂的后花园，仙人们游历的后花园。”
“你的想象力可真有的一说。”
“什么？”
“丰富呀！”
吃喝好了以后，两人回到客栈倒床就睡。也许是酒的作用，也许是心灵上得到了放松，一觉熟睡到太阳老高了。
