“你们这么聪明，自己包吧！水煮饺子比蒸饺好包，我和徐老师负责煮。”汪虹给大家鼓劲。
“蒸饺子是什么？”乔治问。
“放在蒸屉上蒸。”汪虹回到。
“蒸屉？”乔治继续问。
“这种。”汪虹指着放在旁边的蒸屉说。
“就知道问，干活，不想早点吃？”汪虹看见四个人都杵着不动。
“我擀机子。”杨邝伟拿起擀面杖。
“那我揪机子。”金姬顺答。
“我包。”“我也包。”另两人异口同声说。
乔治又问“师母，蒸饺怎么包？”
汪虹等金姬顺揪了一个机子，拿来擀了一个皮，包了一个蒸饺。
“这样。”汪虹拖在手里。
“杨，快擀，我也包一个蒸饺子。”
“杨邝伟，你应该会吧！印尼华人多，你连姓都是中国的。”汪虹笑着问道。
“我看过，吃过，但没有做过。”杨邝伟爽快答道。
杨邝伟笨手笨脚的半天擀了一个多角饺子皮，逗笑了一圈人，看他这个成绩，都跃跃欲试.
试验的结果是，每个人擀出来的饺子皮都成了多边形.，也就日本的静子手巧，还算过得去，最后被推到了擀皮的位置.
乔治用可以手抓篮球的大手，拿着多边形包了一个卧倒的蒸饺子，还是在汪虹的指导下.
“正好是水煮饺.“汪虹调侃道.
他们在这边热闹地忙活着，徐逖闹中取静躲到了一边，拿起书看起来.
他们谁也没有敢去打扰.
汪虹在旁边不时的指导一下，一顿饺子包完，几个人用半天时间才包完.
徐逖还在看书，汪虹没有去叫他，在已经煮开的水里放进去三分之一的量，因为锅小.
汪虹又教他们如何煮饺子，“水中放些盐，防止饺子皮互粘，'开锅煮馅，盖锅煮皮'，所以先开盖煮，中火，每次水开后淋冷水，撒过两次冷水后，饺子馅差不多也熟了，再盖锅盖煮两分钟，出锅前，捞出一个饺子，用手按一下饺子皮，如果皮回弹，就是煮好了.“
汪虹细心的说，学生认真地听，“下两锅你们自己煮，皮别煮破了，别用勺子总去水里搅，你们包得不结实.“
“请师母，在旁边指导吧!“金姬顺很有礼貌，用着敬语.
“我看你们煮一遍。”汪虹笑了，“你们有聪明的大脑，动手能力不会这麽差吧！”
乔治不服气，“师母，我动手强，我来。”
其他人都“嘿嘿！”一副看好戏的表情。
而乔治一副你们看好了，我开始操作了。
还真别说，乔治煮饺子学得还算不错，破了两个，这跟饺子皮擀的质量也有关。
第三锅煮时只破了一个。
“你们出徒了，以后可以自己包了。”汪虹赞扬道。
“师母，我们没有擀面杖。”一个学生说道。
“唐人街有卖的。”汪虹凭经验说，她觉得只要是中国的东西，唐人街都会有。
乔治搞笑说：“不就是一根木棒吗？自己可以做。”
其他人笑着说：“你真聪明，给我做一根。”
“我也要。”
“我也要。”
乔治一本正伸出手，“有价，十美元。”
只听到异口同声，”嘁！“都是一副嗤之以鼻的脸孔。
汪虹打圆场，”吃饭了，饺子凉了不好吃。“又去叫徐逖。
汪虹把早已经捣好的蒜末倒进酱碟，再倒入酱油，蒜清酱做好，端上来。
汪虹给每人发一套餐具，又配了一碗饺子汤，”原汤化原食，吃饺子喝饺子汤才叫绝。“
