最终,程东青还是没能说服陈书泽给他上新品,也没有就此离去,只好意兴阑珊的点了份小炒肉,神情郁闷的吃了起来。
在最后关头,程东青情急之下甚至说出了“陈老板,我也爱你。”这样一句丧心病狂的话,吓得陈书泽赶紧义正辞严的回绝了这令人为难的话语。
自打陈书泽学习成语开始,他就相当不喜欢“迎难而上”这个词,总觉得这是头铁,是作死的行为;
与其让自己“勉为骑难”,倒不如暂时退避三舍,有进有退,方为上道!
下午两点,陈书泽送走了中午饭点的最后一位食客,觉着下一位来的食客应该还要很久,便打开了系统界面,准备开始自己的学习之旅。
随着未来鱼香肉丝后面的【进入学习】闪烁了一下,期待感满满的陈书泽的意识进入了另一个世界。
……
朴实的厨房,朴实的炊具,朴实的案板。
“陈书泽”一丝不苟的将烹制前的所有工作都做好,然后点火开始制作。
看着自己稚嫩却又布满伤疤的小手,陈书泽忽然有些不安,总觉得这次的学习不会如之前两次那样轻松简单。
“嗡!”
随着灶火升起,油温渐渐升高,“陈书泽”一把将腌制好的肉丝下锅。
一阵熟悉的炒肉声音响起,暗红色的肉丝在热油的煎熬之下,逐渐转变成白色,肉香味从锅中四散开来;
待到肉丝全部转换为白色时,“陈书泽”一把将肉丝盛出,在锅中留下些许热油,然后把胡萝卜丝倒入小炒,炒到柔软以后再次盛出;
接着,一勺鲜香的豆瓣酱下锅,翻炒后滚滚的红油在锅里翻滚,鲜辣的味道直冲口鼻;
待红油的香味完全引爆出来,“陈书泽”又将黑木耳和青椒丝一起倒入锅中,在红油的滋润下,颜色渐渐变得诱人起来;
差不多时,再加入胡萝卜一起翻炒,让蔬菜的味道彼此适应,熟了之后,最开始的肉丝加入继续翻炒;
步骤进行到这一步,鱼香肉丝就快制作完成了,陈书泽也沉浸在这过程中悉心体会,归纳心得,觉得收益良多。
之前那股不好的预感似乎是他多想了,这次的学习也和之前一样简单,并没有出现什么意外。
待肉丝与蔬菜翻炒片刻后,就要加入事先调好的鱼香汁了,陈书泽之前也听他老爸说过,这一步,是一份鱼香肉丝是否成功的关键!
果不其然,下一刻,“陈书泽”端起了调好的鱼香汁,一把倒入了锅中,迅速翻炒了了起来。
陈书泽小心的体味着其中的细节。
就在这时,一道雷吼般的男人的声音蓦地响起:
“事先跟你说了多少遍,下鱼香汁的时候要开大火爆炒,这样才能炒出鱼香味!”
话音刚落,紧接着一根短棍狠狠的落在了“陈书泽”后背上,发出一道沉闷的声音。
打在“陈书泽”身上,痛在陈书泽心里!
在那一瞬间,陈书泽就感觉到一阵火辣辣的疼痛从后背袭来,向着全身传去,连带着自己的身体也抖了一抖。
“哎哟我特么的!”
陈书泽猛然惊呼,这疼痛感是如此的真实!
同时,他心中十分惊骇,这幻境学习还带挨打的?
过分了吧?
陈书泽心里呼喊着,手上的动作却是没有停下,挨打后的下一秒就含着泪将小火转成了大火。
然而,也许是情绪太激动了,“陈书泽”手上的动作一不小心稍大了些,直接将火开到了最大。
“嗡!”
火焰瞬间增大,从灶炉处猛的腾起,然后顺着锅边的热油,将整盘菜都点燃了起来。
刹那间,锅里已经全被火焰覆盖,腾着热气相当吓人,连带着“陈书泽”的手也被烫到了不少,“陈书泽”下意识的将手缩了回来。
体会着手上灼烧的感觉,陈书泽两眼泪汪汪,简直有苦说不出,他算是知道手上的伤疤是怎么来的了。
“废物,滚开!”
随着这道浑厚的声音落下,陈书泽就感觉到自己肩膀被一只粗壮的手臂搭了上来,然后猛的一甩,自己的身体便不受控制的往一旁闪了过去。
一道有着宽阔肩膀的身影映入了眼帘,操作了一番后把火扑灭了。
“看,这就是你做的鱼香肉丝?”
把锅里的菜盛了出来,男人把它端到“陈书泽”的眼前,眼中有着血丝吼着说道。
他手上的鱼香肉丝,有些已经变得焦黑了,除却一股烧焦的味道后,什么味道都没了,哪里还有鱼香味?
“爸,对不起!”
“陈书泽”看了一眼菜后头低的低低的,流下了羞愧的泪水。
听到这么一句话,陈书泽这边却是愣住了。
这是“我”爸?
哪有爸爸这么对待儿子的?
充话费送的?
“哭?哭有什么用?能让你学会做菜吗?还不快再做一份!”
男人板着脸训斥道,手中的短棍再次举了起来,颤抖了几下后却愣是没有拍下去,只是紧握着慢慢又放了下来。
陈书泽分明感觉到自己的身体畏惧的缩了一下,在没有等到棍棒降落下后,这才颤抖着声音答应了一声:
“是,爸!”
接着,“陈书泽”鼓起勇气走到案板面前,又开始一板一眼的制作了起来……
接下来,随着“陈书泽”烹制的进行,他爸狮吼般的声音一刻也没有停下:
“废物,说了多少遍,肉丝一定要切的均匀,腌制时要加水淀粉,这样口感才会更好!你怎么又忘了?”
“葱花下锅后不能炒太久否则会炒糊,葱香都被你炒了个干净!”
“出锅前要加明油,这样成菜的成色才会更好,你怎么又不加?”
“鱼香汁必须调出荔枝味,这样才能炒出最好的鱼香味!你告诉我,你这鱼香汁是荔枝味吗?”
……
……
“未来鱼香肉丝初始阶段学习完成,熟练度百分之十。”
随着系统机械般的声音响起,陈书泽也终于回到了现实之中。
他不知道自己挨了多少骂,受了多少打;只知道他现在的心情是:
生无可恋!