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第31章 风暴来临

第二天,姚念来到店里,直接递交了辞职报告。

张店长很是意外,连连劝说,并且一再表示薪水方面还可以再谈。

廖部长则板起脸,威胁说如果你现在离职的话,因为你入职时间太短,将不会给你结算试用期工资。

姚念则大方地表示:没关系,那点工资劳资不要了。

廖部长又威胁说,毕竟大家都是混一个圈子的,低头不见抬头见,你这样就不怕造成不良影响?以后你在圈子里的名声也就臭了。

姚念呵呵一笑:随便你。

张店长无可奈何,员工们入职都是先签的试用合同,要等转正才签正式合同。姚念还在试用期,铁了心要走的话,还真拿他没办法。

餐饮行业本来就是员工流动性比较大的行业,像这样的基层员工离职,实在是再普通不过。三号店的同事们稍微惊讶了两天,也就把这事给忘记了。

谁又能想到,这是风暴来临的前兆?

“老豆下厨”一号店的李店长发现,自家正对门的店铺门面又开始装修了。他好奇过去问了一声,又是一家餐饮准备开业。

李店长暗暗好笑:开在“老豆下厨”各家分店对门的饭店,已经黄掉五家了,谁还这么不长眼,在我们这家打响品牌的一号店对门搞餐饮?

如果你和“老豆下厨”一样做低端顾客,那你是竞争不过“老豆下厨”的,这一片的顾客就认我们这块金字招牌;如果你是做传统餐饮,那你找错地方了,你的顾客群体不在这边,开张了也没什么生意。

对面的装修做得很快,没两天就初具规模了。李店长发现对面还真是和“老豆下厨”相似的风格,更乐了:要争客源么?咱们店自从开业以来就没输过!

对面的店名很快也打出来了,就叫“无名小店”。

李店长虽然不大看得起对面,基本职业敏感性还是有的,他给公司打了个报告上去。市场部虽然也当笑话看,还是派了一名调查员下来,调查这家竞争对手的情况。

调查员小陈和李店长一起关注了一天,也没发现什么有价值的东西。小陈和李店长意见一致:开业那天,咱们一起看对门的笑话吧。

很快,对门开张营业的日子到了。

也没什么仪式,就在门口摆了几个花篮意思一下,然后“无名小店”就直接挂出了几个大幅宣传画。小陈走近一看,原来是菜单。

再仔细一看,菜单内容竟然和“老豆下厨”有九成相似,而价格则统一比“老豆下厨”便宜了一元。

这是摆明了要唱对台戏啊!小陈惊讶地往店里一瞧,偌大的店里,工作人员只看见两个。一个十八九岁模样的小伙子在厨房里,一位大妈在收银台。

已经开业了,员工还没到位?小陈顿时笑出声来,连忙回去把这稀罕事说给李店长听。

李店长毕竟经验丰富些,觉得事出反常必有妖,于是亲自出门来瞧瞧。

刚到自家店门口,就闻到一股浓郁的菜香,李店长和小陈不约而同地咽了口唾沫。

“好香!”两名“老豆下厨”的熟客又习惯性地提早来占位置,走近门口就闻到了。

“哪来的?这里的菜不会这么香……啊!是对面!”两人收回了准备往“老豆下厨”里进的脚步,一溜小跑奔向对门。

“是这里没错!”走近“无名小店”的大门,香气把两人包围了起来。再一看旁边那巨大的菜单,两人顿时惊喜:竟然比“老豆下厨”还要便宜!

这时又过来了几位,都是被那不寻常的菜香味吸引来的。

先到的两人连忙快步进门,叫道:“服务员,两位点餐!”

“没有服务员!”一个大妈的声音回答道:“请到收银台扫码支付,然后凭票到厨房自己取餐!”

这是什么规定?两人一愣,接着看到偌大的店里,只有厨房里一个小伙,收银台一个大妈。

厨房跟“老豆下厨”的布局一样,全是玻璃和店内隔开。出菜口摆着两个可降解的一次性餐盒,一盒青椒炒肉,一盒宫爆鸡丁。那浓郁的香味,就是来自这两道菜。

就点这两道菜!门外的人已经越聚越多了,两人当机立断,先下手为强!

两道菜加两人米饭和餐位费,一共四十五元。当下一人扫码付款,拿了小票跑去端菜,一人跑去拿一次性筷子和餐盒,自己盛饭。

“这破店,还都要自己动手。”付款的那位发着牢骚坐下了。

“别管这些,主要是这菜太香了!嗯?我去,怎么这么好吃!”另一位惊呼。

“我们也要一份!”跟进来的顾客看到这两人的吃相,马上就忍不住了。

有人开了头,跟进的就越来越多,人气一下子就起来了。店里很快就坐满了,收银处排起了一条长龙。

随着进店的人越来越多,诸位集体见证了一个奇迹。

“哇!!!我看到了什么?!一个人同时炒十个菜?!”

一声惊呼,将众多目光拉向了厨房。只见那个年轻的厨师站在厨房中央,十口炒锅环绕着他,每一口底下都是火焰缭绕。厨师双手以不可思议的速度,同时操作着十口锅,这里颠一下,那里连炒几勺,时而飞快地抄起调料洒下,时而拿起材料放上砧板,花刀一挥而就。

几乎每一分钟就有一道菜盛好,送出出菜口。付款完毕的顾客,走到出菜口平均等待不超过三分钟,就能拿齐自己点的菜了。

惊叹声响成一片,还在排队的顾客纷纷拿出手机拍视频,然后发微博发朋友圈。

“虽然还在排队中,但这家厨师的神奇技艺已经征服了我!今天一定要尝尝他炒的菜!(附视频)”

底下的回复蹭蹭地往上涨,统一的三个字:求地址!

最先进店的两位,已经将饭菜一扫而空,连餐盒里最后一滴菜汤都榨得干干净净。然后他俩注意到了桌上贴的标语:请将餐盒统一扔到门外垃圾箱,不要随意丢弃!

这特么的连餐桌都要自己收拾!

两人对望一眼,付款的问道:“你吃饱了没?”

“饱了,但我还想吃。”

“我也是。”

两人看着店外排起的长龙,热泪盈眶:进来的时候怎么不多点一份?

此时,对面的“老豆下厨”冷冷清清,无人上门。全体服务员和厨师都跑到门口,看对门的热闹。

李店长和小陈呆站在原地,咽着唾沫,全身冰凉。他们知道,这下事情大了。

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