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第20章 三仁月饼

“你会做月饼吗?就是那种五仁月饼。”李申问道,穿越过来一年多,他当年的五仁月饼感到无比思念,倒不是因为那时的月饼好吃,而是因为,现在的月饼实在太难吃了啊。

“那玩意儿好吃?”李昀好奇道,中秋不还有一段时间吗?还有,李申口味怎么这么奇怪?当年他自己做了一次,全寝室吐槽,重点是这还不是他的错,五仁月饼,被吐槽的太多了。

“要不你试试现在的月饼?来人,给本王做个月饼来。”说着,呼唤起下人做了起来。

不一会,一个新鲜出炉的月饼就送了过来。

李昀吞了口唾沫,这玩意儿,能吃?

“怎么样,尝尝吗?”李申露出了挑衅的微笑。

“尝尝就尝尝,有什么大不了?”李昀强硬地回道,一个月饼,难道还能吃死我?刚尝了一口,这是个什么玩意啊?

“怎么样,五仁月饼比这玩意儿,怎么样?”李申露出一个我就知道的神情,笑着问道

“好吧,你赢了。”

……

李府厨房。

“都走开点,不要打扰本王做月饼。”李申大声地赶开了侍卫和厨房的下人,然后转头对李昀说,“开始吧。”

“别急,你有材料?”李昀问道,这家伙,材料都不准备,想要我无中生有?

“不好意思,我忘了。”李申尴尬地挠挠头,转而对一个下人说,“你,过来,记住要买的东西一会都给我买过来。”

听到这句话,那个下人立马走了过来。

“其实要准备的也不多,府中大概都有,只要准备五仁就好了,他们是核桃仁,腰果,花生仁,南瓜子仁,黑白芝麻。”

“敢问大人,腰果为何物?南瓜子仁又为何物”那名下人小心说道。

“你没听说过腰果?”李昀无语,但转念一想,也许这时候还没传过来吧,“那就另外三个吧,你去买吧。”

“是。”那名下人躬身告退。

“可惜了,只能是三仁月饼了。”李申有些失落,终究找不到以前的味道了啊。

……

不多时馅料便被买了回来。

“第一步该怎么做。”李申好奇的问着李昀,显然,他也想亲自动手做一个。

“我想想,好像是.油,枧水,糖浆,盐放入碗中搅拌混合均匀,对了,还要制碱啊,这个你总该会吧。”

李申傲然地抬起了头,拍了拍胸脯道,“就交给我了,这么多年的书,又没白读。”

李昀内心尴尬,我就不记得了,合着我白读了。

……

又过了几个时辰,等到李申制出碱来了,李昀和李申这才正式开始做月饼。

“糖浆400克与花生油140克混合后与面粉600克合成面团.静放3小时.。”

三小时后。

“根据模具大小把馅料用手搓成圆球备用.。”李昀回忆道,随后又回想起,哪来的模具,便补充道,“模具先不管了,拿个碗凑合一下,做出来试试味道再说。”

“模具,咳,碗内洒一些干面粉,将包好的月饼沾一些干面粉,放入碗中。”

“烤箱预热180度。”

“哪来的烤箱,把碗盖上,用木碳烤来凑合一下吧。”李申说道,没办法,这里工具落后,只能将就了。

“全部成型的月饼排放整齐,用喷壶喷少许水,再烤个三五分钟待月饼稍稍上色取出,凉至微热,刷一遍蛋黄液,烤了五分钟,再取出凉后刷一遍蛋黄液,再烤约十到十五分钟,至表面金黄,即可。”

“出炉的月饼室温晾凉,放至密封容器,三天后即可食用。”

“这里大概有三十个,咱两一人十五个,说好了啊,别逞我回家就偷吃。”

“到时候给你送过来行了吧。”李申没好气的道,还偷吃,我好歹也是个皇子,会做这种偷鸡摸狗的事情吗?

……

三天后,皇宫。

“这个混账太子,真是太不像话了,花几百两去打赏一个歌姬,当朕不存在了吗?国家正处于用钱之际,连朕都要省着花,他倒好……”

“皇上,二皇子有信送过来。”

武皇拿过信,信中说的都是一些平常的事,但对于国事倒是有了些简介,最后,还告诉皇帝,月饼是李昀教自己做的,让他尝尝。

“还是申儿这小子孝顺,做了月饼,还记得送两个给朕尝尝。”皇帝欣慰地说道,总算,还是有个儿子孝顺的,不奢侈,还不忘惦记父皇,想到这里,对太子的不满又多了几分

要是李申听到这句话,估计要吐血,还几百两打赏,我哪有这么多钱?

吃了一口,武皇眼睛一亮。

……

“味道真不错啊,虽然丑了点。”李申吃得津津有味。

“别转移话题,我这怎么就只有十三个了?”李昀问道,现在的年轻人,怎么一点契约精神都没有?

“我献了四个给父皇,当然要平分了。”李申无赖地说道。

“你没偷吃?”李昀对此不是很相信。

“怎么可能,我会做这种事?”李申露出委屈地神色,仿佛清白被人玷污。

“真的?”李昀还是不信。

“真的。”

“那我走了,带回家给凝儿他们尝尝。”说罢,带着那十三个月饼就要走。

“等等。”

“还有什么事?”

“你说,这中秋节快来了,咱们要是卖月饼,会不会大赚一笔,反正别的月饼都难吃,一比起来,咱这月饼简直无敌。到时候咱们五五分账,如何?”

“一言为定。”李昀当然高兴了,不用出人,不出力,坐等分成,这种好事要是错过了,不是傻子吗?

两人一拍即合。

……

“子文,尝尝我新做的月饼吗?”

“好啊。”白子文高兴地道,他还没试过姐夫的手艺呢。

“好吃,这是我吃过最好吃的月饼了。”

……

“凝儿也来了,快尝尝我做的月饼。”

“小珠,你也来试试。”

不到一个时辰,李昀便把月饼全都送了出去,获得了一致好评,除了谢如兰,她一个人吃了四个,最后居然说,一般般。纯粹是嫉妒我的手艺,呵,女人。

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