蛇肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，胆固醇含量很低，可以祛风活血，消炎解毒，补肾壮阳，对于痱子疮疖，关节风湿，肾虚阳痿等有着很好的食用疗效。
如果皮肤是属于干性的，特别在冬天会出现干燥爆裂，皮肤瘙痒的现象的，吃上一次蛇，那这一个冬天的皮肤都会好上很多。
俗语说秋风起三蛇肥，安安她们现在正是秋收和季节，这个蟒也是蛇的一种，它也正是肥美可口的。
三丝蛇羹，椒盐蛇块，老鸡蛇汤，红烧蛇肉，这些都是十分可口和滋补的。
洗干净的肉块，用姜腌着放锅里蒸熟，取出，安安正坐在一边手撕着肉丝，方陈氏切着冬菇丝，木耳丝，准备做三丝蛇羹。
灶里正熬着老鸡汤，或者叫龙凤汤也行，材料有老鸡一只，猪肉半斤，蛇肉一块，淮山，枸杞，各一钱，都是洗干净下锅。
“家安啊，这样大的咱还真是没有吃过呢！”方陈氏切完二丝，打着蛋白也坐到了安安的身边说起了闲话。
“婶，我也没有吃过，今天也是沾了小虎哥的光，他那胆子还真大，听四叔说，他拿个小镰刀就敢上了，真的不怕死呢！”
“那小子，我说他啊，一定是不知道这东西的厉害，不然那来的勇气啊！”
安安没出声。
“看，还真是给我说中了吧！”
“后来知道厉害，他才知道害怕！”
“有空得让你叔他们给那几个无法无天，胆子大得不行的说说厉害才行，下次就可能没那样的好运了！”
“好，婶婶你说让叔说给他们说说道理，我也怕，万一出了事，这怎么给人家的父母交待啊！”
“对了，方东真的要到衙里工作吗？”
“是的，晚点吃饭的时候，他会给大家说说他的工作了吧，好像是作一个收粮的岗，还不错的！”
“干什么我都没所谓，只要不是作奸的坏事，就是回到村里种田也行，能好好过日子就行了。”
“婶，进了衙工作，日子不就是更好吗？”
“或许是吧！”方陈氏轻轻有应了一句，放下打好的蛋，“这辣椒是要切碎的吧？”
“是的，那葱切段，蒜也要剥。”安安看着灶面上的东西说。
方陈氏没出声，干起了活。气氛有点沉闷。
一大块的蟒肉给安安撕成两盆子的肉丝。
“小家安，今天有什么好吃的，叔公可是听说了哦，那东西可是很补身体的，对了，这回叔公可是带了酒过来了，配这个可是最好的。”
“叔公爷爷，今天来得特别早哦，这回还没有煮呢？”
“不怕，叔公先看看那个，就是你让人保存下来的，不过啊，小家安，你也不够记挂着叔公啰，也不知道让叔公先看看，就这么让人分了啊！”这叔分竟然向着家安抱怨说没让他看看那尸体。
“叫您来吃还说我不记挂您，叔公爷爷您这话可是要伤安安的心啦，算了，安安没心情，不煮了。”安安嘴上是这么说，手却正磨着胡椒。
方陈氏一见这一老一少的就笑开了眼，将刚刚低沉的气氛一扫而空。
站在厨房外面，正忙着翻篮子里的东西看的叔公连忙说着，“不，可不行啦，你让叔公来了，总不能让叔公饿肚子不是！叔公知道你记挂叔公了，叔公知道小家安是最有叔公心的，你就快煮吧，不然天黑了都没得吃啦！哦，乖乖的，这家伙还真大，也真亏那小崽子能下手呢！胆子腻大的！”
“这还差不多，对了，叔公爷爷，你常常进镇子，也常常进城里，知道酒这东西好卖不？”安安还在灶房里干着活，话也就问了。
“当然好卖了，小家安，你家的铺子想卖酒？这可行不通的哦！”叔公还在摆弄着那皮子和骨头。
“为什么？”
“酿酒是受国家规管的，一般人家可不许私自酿制，私自酿酒可是大罪。卖酒呢就得向上交钱，还得必须到指定的人那里拿酒，交的钱可不少，利润可就不多了！”
“为什么？”
“因为酿酒可是要用到粮食的，这每一年用多少粮食出多少酒可是有规定的，所有一般人很难拿到这样的准许的。”
“可是不但镇上的小店里有酒，就是村口杂货店里也有酒卖哦！”
“那是因为他们都不是自己酿的酒，都是到指定供应商里拿的货，其实算起来他们的酒也没有多少赚头的，你想卖也不是不行，也到那供应商里拿货就行了，不过镇里已经有人在卖了，还不只一家，你也加个脚进去，没什么肉吃哦！”
“一般人都不酿酒的吗？”
“酿啊，不过都不会拿去卖的，一但给捉可是会坐牢的，听说还会砍头呢！”
“那如果我卖蛇酒呢？就是到那供货商里拿酒泡。”安安说出第二个打算。
“蛇泡酒也是不行的。”
“为什么？”
“这里可是乡下，据我所知，十家最少有五家，家里会泡着这酒。如果在城里可能还会的点销路，不过也不会多了，大家都有的东西，应当没多少人要到你家买吧！”
“叔公爷爷是不是你不想安安卖酒，或是与酒的关的东西来骗我的，怎么可能家家都有这蛇酒呢？”安安带着点撒娇的味道说。
“家安，叔公怎么可能要骗你，要知道，你家赚了钱，叔公可是会大饱口福的。叔公家就藏有那么一瓶了。”
“那是你家的事的，其他人家不会也有吧！”安安还真不信。
“家安，这话，我想叔公已经说少了，我家也有，我知道阿春家也有，村子里，只要不是已经掀不开锅的，其实就算已经掀不开锅了，这酒还是会藏在家里在的吧！”
“不是吧！”
“怎么不是呢？虽然泡这酒不一定喝，可是那酒又不是很贵，蛇嘛！那次进山不会看到啊！泡上一些看门，可是很有必要的。当然，没有你这一条这样大就是了。”方陈氏继续说。
叔公点头认同。
对哦，又忘记了这里可不是一个石屎森林，蛇虽然不是大路货，但是也不是少见的东西啊！计划失败了！
咱就不是一个当老板的命？
可是其他，像是做糕点，做得精致，那价格当然高了，可是在镇子里却是卖不出的，做一般的，又没多少赚头，还整天蹲在厨房，吃的也一样，难道这地方选错了，当时买铺子应该选到城里，最少那里人多，特别是有钱的人多，这样做什么都会有好销路嘛。失策啊，失策！
“除了这个以外，你有没有想可要卖其他的？”叔公的声音再一次传进来。
“想了很多，我想卖一些工夫不多，钱却比较好赚的。”
叔公掀了帘子进了厨房，用他那个烟杆子敲了安安一下，“心思不对，那有小孩想事情一点都不踏实的，只能是正正当当能赚钱的就行了，那有你想了那么容易，要知道每一个人都像你所想的，这个世界会成了怎么样了？”
“唔，每一个人都像我所想的，而又成功的，那这样世界就会有很多有钱人了！”安安小声的说。
“好在，你还清醒，知道这样会有很多有钱人，但是事实上有吗？没有。所以你也不要贪心，不然有得你后悔！知道吗？”
“哦，我再好好计划一下吧！”安安没有搏了叔公的话，知道叔公这样说是为了她好，但是要知道一步踏踏实实的走不是不行，可是也太累了，既然路是人走出来的，不去想想如何走得比较舒服，那样脑子的功用才能发挥嘛。
但是卖什么好，这个还真是让安安为难起来了！
下油，将肉丝消消爆一下，下点酒，下冬菇丝，木耳丝，快炒两下，下水，烧开，慢慢将蛋白倒进去，一边倒一边拌着，下点芡汁，下点胡椒粉，（这时要快）等蛋一变白就可离火了。不然蛋老了，就不好吃了。
椒盐蛇块，一般用薄的带骨的地方，安安这里手蛇尾和那些已经撕去肉的骨子做。切好的肉块先手盐，一点的辣椒，姜，腌一会。然后用油炸一下，炸至金黄。然后用盐和辣椒胡椒起锅，将炸好的肉块倒进去，炒至每一块肉块都沾上味道，就行了。
油，姜片，盐，豆酱起锅，葱，蒜炒香，下蛇块，大火快炒到肉块熟透就可上桌了。
三菜一汤，都带着那个让人惊恐的动物所独有的香气，羹的香滑，椒盐的香口，快炒的肉嫩，汤的鲜香，无不让人食指大动。
饱餐一顿，方东对着大伙宣布了他的新动向到衙里当收粮官，在场的有惊喜，有担心，有愕然，当然也有羡慕。
安安看过众人的表情之后，问起了各人，那铺子与店子卖什么东西比较好？
意见提得相当踊跃，但是不外乎都是做小吃店，卖杂货，再来就是买布，买米什么的，可以说是一点新意也没有。
最后，安安让方动帮忙卖了点酒将那蛇骨与蛇头泡了酒，那皮也拿去让人处理。
然后各人散去。
