除了马铃薯获得了惊人的收成之外，那红薯的总产量也是达到了93万石。肖图白知道，相比马铃薯来说，红薯由于口感更差，不适宜作为主食。所以，被引进大明很长时间，一直被当做是猪食。
哪怕是最早引进红薯的福建，也实在是遇到灾荒，才会有人吃红薯。
不过，吃过红薯的都知道，连续吃几个月吃红薯会面黄肌瘦，用来减肥倒是非常有效，但是长期吃这种食品，身体肯定会很快垮掉。
因为，红薯里面缺少脂肪和蛋白质，营养成分也非常不均衡，主要的优点不过是产量大而已。
而在清朝时，由于红薯、玉米之类的粗粮已经变成了主食，使得人均蛋白质摄入量大减，中国的人均人均身高从明末的1.65米降低到了清末时期的1.5米。
欧洲人在17世纪的时候，身高莫约是1.6米左右，比明朝人身高要略微矮一些。要是根据元朝时《马可波罗游记》，更觉得中国是巨人国。而从欧洲挖掘的一些古代以身高惊人称著者的古墓，却发现在古代的欧洲1.7米左右，便是巨人了。
在后世，欧洲人通过海外殖民，圈养了大批的牛、羊等等肉食，肉食的摄入量大增之后。到了19世纪时，欧洲人平均身高才逐渐提升到了1.7米以上。
清末时，中国人被讥笑为东亚病夫，这也是由于清廷的200多年统治，使得人均身高一代代降低，显得远低于欧洲人的身高。
而同期的日本在幕府时期，也以大量的玉米、马铃薯、红薯为主食，使得日本在近代很荣幸的获得了“矮子国”的称呼。
而日本近代史上，打赢了甲午战争，获得了清廷2亿多两白银的赔款后。除了利用这些财富进行工业化之外，也更是为日本的一些军事小学的儿童补充牛奶。从而启动了补充蛋白质，提升全民后代身高的计划。坚持了百年之后，日本的平均身高达到1.76米左右。
马铃薯、红薯吃多了会营养不良。不过，葛沽的普通的百姓，也有廉价的海鱼作为肉食，补充营养。
而皇家新军的营养方面，更是比地主家庭更为丰盛。在大鱼大肉之下，皇家新军甚至开始挑食了，要求有名厨烹饪。
对于这一点要求，肖图白也是满足了他们，特意从宫中请来了50名御厨，充当军队的厨师。不过，御厨们年纪都比较大，只能在军营中给他们烧菜煮饭，至于随军作战是不可能的。所以，长远计划还是让御厨去培训火头兵。在行军打仗的时候，由火头兵负责做饭菜！
暂时而言，葛沽镇决定自己保留10万石马铃薯、10万石红薯留作种子。此外，还有30万石马铃薯，10万石红薯作为储备粮。
其余的100万石马铃薯和73万石红薯，准备用于销售，换取发展城市工商业的资金。
“大人，这马铃薯还好说，红薯在北方很少有人吃这玩意......”将岸显然有点担忧说道。
肖图白沉思道：“没关系，能卖掉多少算多少，哪怕是卖不掉也无妨。手里有粮，心不慌！”
事实上，真要是卖不出去，肖图白也有一些办法。比如，红薯可以加工成为粉丝，而马铃薯也可以油炸成为薯片......
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葛沽的丰收数据，很快开始在全镇子中传开了。
葛沽的50万亩田，居然产出了将近260万石粮食，平均亩产达到了5石以上。
这种恐怖的亩产，哪怕是在江南鱼米之乡，也是不多见的，更何况给人予土地贫瘠印象的北方。
更令人感觉到震惊的是，施了肖图白提供的“仙家肥”的土地，亩产居然超过了20石！
这年头，百姓不知道有“美洲高产作物”，更不知道有“化学肥料”这种逆天的存在。事实上，哪怕是在现代化学发源地的欧洲，但是也要等到19世纪才会出现了化肥厂！
化肥的发明，意义比之美洲高产作物有过之而无不及，此后人类的粮食产量，便开始不断的创纪录。
正是美洲作物加上肥效不低于化肥的“仙家肥”作用下，使得葛沽创造了中国有史以来，最大的农业丰收奇迹！
亩产数据传遍了整个葛沽之后。
不但整个镇子上军民士气大振，肖图白在民间声望暴增。而且，在顾问党人的党政军系统中，肖图白的形象已经越发的接近于神人！
在古代，常胜将军只能获得军心；文章举世无双的状元郎，至多只能在同一届赶考的文人中取得一些口碑、名声；刚正不阿的清官，也并不是讨所有人喜欢。
哪怕是至高无上的皇帝，也有百姓不屑产生“皇帝老儿”，或是“帝王将相、宁有种乎”、“彼可取而代之”之类的想法......
真正能够让百姓们发自内心敬仰的，是对于粮食收成的崇拜。为了期盼丰收，百姓们拜龙王、拜妈祖、拜土地、拜河伯......
小农经济的脆弱性，使得他们靠天吃饭，稍微遇到天灾，便有可能令其破产。正是因为这种脆弱性，使得他们只能求神拜佛，希望风调雨顺。
在小冰河天气肆虐下，北方几乎十年九旱，哪怕年景好的时候，一亩田能够收获1石粮食，已经是老天爷的恩赐了！
葛沽的粮食最高亩产达到了20多石。这些神话一般的数据，使得百姓们纷纷颤抖起来，感觉到自己简直活在神话世界里面！
一名葛沽的老瞎子，听闻了这个消息后，居然跑到了街上，大叫道：“我看到了，我看到了未来盛世的场面，我看到了国师大人高举全能的双手，我看到到了万国来朝，我看到了天庭的大门，正在向我徐徐开放.......”
当天晚上，那名复明的瞎子，带着一丝幸福的微笑，离开的人世。
有人说，那瞎子，因为沾了国师爷的仙气，飞升至天庭，享受那神仙之福......
