登陆注册
22127100000098

第98章 突破传统的拉面

“兽人永不为奴!!”薙切仙左卫门举着大毛笔吼道。

石客下巴掉了一地,Σ(っ°Д°;)っ,“哎嘛!劲儿使大了!!”

“兽人永不为奴!!!兽人~~额?居然不知不觉吃入迷了!”薙切仙左卫门喊着喊着愣了一下,放下举着毛笔的手,呆呆地看了一会儿,嘴一咧笑了出来。

“哈哈哈哈~~很好!!很好!!”薙切仙左卫门穿好衣服,把毛笔放回了架子上,“有些失态啦。不过,程序还是要正常进行的。点评是我们的工作。”

薙切仙左卫门回到座位上,拍了拍身边的大泉先生,抱着膀子看向了观众席,“大泉,你先点评吧。”

大泉先生没有一点回应。

“大泉?叫你点评呢。”薙切仙左卫门看向了大泉先生,大泉先生朝着薙切仙左卫门看了看,反手一挠腮帮子,一脸的猴样,“啊吼~~”

啪!薙切仙左卫门眉毛一挑,抬手一记地狱送葬手刀劈在大泉先生的脑门上。

“唔?!”大泉先生醒了。

“点评。”

“点评什么?”大泉先生一片迷茫。

“额?完了,这是吃傻了。换你来。”薙切仙左卫门看大泉先生那副不务正业的样子,不忍直视,看向了一旁的眼镜大叔。

“阿弥陀佛~~施主,你有何贵干?”眼镜大叔双手合十在胸前,一副皈依我佛的样子,脑袋后面加个灯泡,估计直接可以成佛了。

“这是什么情况啊?!”薙切仙左卫门看向了其他人。

最胖的评委趴在桌子上满脸的淫笑,笑出了猪叫,“嘿嘿嘿~齁~翠兰子~”

最后一个评委一言不发地在旁边打坐,面容老实忠厚,发型变成了一圈地中海卷发。

“和尚、猴子、猪再加上最后一个不知道啥玩意的老实人~~你们要去取经啊?!”石客尴尬地想着。

“啪啪啪!”薙切仙左卫门给他们一人一次地狱送葬手刀,都给打醒了,“都给我醒醒!(?_?),你们这是要去取经啊?!沉浸其中也给我有个度啊!”

“老爷子也知道西游记啊。”石客歪了歪头,笑了,(?ω?)。

“这美味……根本就不像是拉面啊!!”眼镜大叔擦了擦脑门上的汗。

“不对!这的确是拉面。但是,这拉面做了一些……不合常理的事!!”大泉先生望着天花板一副陶醉的模样。

“嗯。呵呵呵……翠兰妹妹~~”胖评委还在做梦呢。

砰!胖评委脑袋上起了老大一个包,薙切仙左卫门脑袋冒青筋,拳头上冒着青烟,“再给我做梦试试?!”

“咳咳!!我觉得呢……如果黑木场凉的菜品是武力无双依靠蛮力征服食客的拉面的话,石客同学的菜品就是本身力量就很强,还通过其他方面补充精细度不足的拉面。”胖评委求生欲Max,开始点评。

“嗯。说得不错。在配菜方面,黑木场凉选手选择了面包脆饼,石客则是选择了牛的内脏。这样一来,拉面配菜的浓郁程度毫无疑问是石客要更加强烈。但是,光是这一点双方的差距也很有限,毕竟黑木场凉选择的风干的甲壳粉末要论浓郁程度并不弱,甚至更强一些。你们还有什么想说的吗?”薙切仙左卫门撑着下巴说到。

“拉面三大要素,是拉面、汤头、配菜。配菜方面两者相差不大。那也就说明是汤头和拉面拉开了两人的差距。黑木场凉选手选用的是传统法式鱼汤,利用带肉鱼骨和虾脑熬制出来的顶级浓汤。而石客选手使用的是……牛骨浓汤。但是,他的汤头与一般的牛骨浓汤不同。一般来说,汤头的浓郁感能直接看出来,浓稠度和牛油的数量会随着汤头的品质逐步上升。但是,他的汤头品尝后可以确定,毫无疑问的顶级浓汤,口感比一般的浓汤要好上无数倍,是顶级清汤的口感,滑顺细腻,丝毫不显得粘稠。这个口感就是拉开双方汤头差距的致胜点。”

“嗯。的确如此,就是不知道石客同学是怎么过滤的?一般的过滤方法不可能对汤头的味道没影响的。”大泉先生接过话茬看向了石客。

“啊~~我用的是这个东西。”石客右手一摊,一颗圆溜溜的鸡蛋在他手中卧着。

“鸡蛋?……,我明白了!他是用鸡蛋液把汤头中的杂质吸附聚集在一起,一次过滤干净,这样的话,的确能够最大程度维持汤头的味道!”眼镜大叔一拍桌子说到。

“嗯。我的确是这么做的。”石客点了点头。

“就是有些浪费食材了。拉面对决没有那么讲究的。总体来说非常不错。”大泉先生点了点头。

“额~~我没有浪费,面上的配菜炒蛋是生鸡蛋加上切碎的浓郁汤头蛋花再次做熟调味而成。味道是不错啦,就是营养成分被破坏了点。”石客举了举手,(?ω?)?。

“额~~我原本还想问这种普通的炒蛋怎么做得这么鲜美的?看来不用问了啊。原来这是用不同的两种鸡蛋菜品组合而成的第三种菜品啊。后生可畏!”大泉先生感慨了一下。

“谢谢夸奖。”石客微微颔首,点了点头。

“我们该说最主要的地方了吧?”薙切仙左卫门撑着下巴说到。

“是啊。这两道拉面最大的差距是……”大泉先生看向了石客。

“拉面!!这场比赛我输了!!这是我的拉面,你尝尝看!”黑木场凉吃完了拉面,端着自己的拉面来到了石客面前。

石客看了看接过拉面吃了起来,点头赞。

嗯!真香!

“明知必败无疑,也毫无畏惧吗?嗯!不错,很不错。”薙切仙左卫门点了点头,“黑木场凉选手说得没错。他们两人菜品的差距在于拉面的本身。黑木场凉使用的是椭圆形的粗面,这种面是最适合浓郁汤头的拉面。他的选择没有一点错误,是最合理的选择。”

“那为什么拉面比不上啊?!不都是学院里提供的吗?难道是石客同学他花大价钱请名家帮他制作了最顶级的拉面?!不过,那个拉面看起来真的好细啊!……”观众席里议论纷纷。

“他的拉面……根本就不是小麦做的,甚至不是植物做的。原材料是肉,是牛肉,这是用牛肉切成的面条!”薙切仙左卫门闭着眼说到。

“啊?!这犯规了吧?!这场是比拉面啊!这不是拉面,是牛肉汤啊!!”观众一片哗然。

“这是拉面。唯一的不同就是拉面本身不是用面粉做的而已。用牛肉做的拉面,当然也是拉面。拉面三要素,拉面,汤头与配菜,一样不少,自然是拉面。他的菜品完全符合比赛的规则,没有犯规。”薙切仙左卫门坐直了身子。

“嗯。这一点我赞同。但是,最让我吃惊的是明明只是将牛肉切成面条,照理煮熟之后吃起来应该和吃牛肉没什么区别。可是,正式品尝的时候,我发现我错了。不一样,完全不一样,口感细腻滑顺充满弹性,通过强烈的揉搓,使面条的嚼劲达到了前所未见的地步。毫无疑问,这是最顶级的拉面面条!”大泉先生咧开嘴笑到。

“嗯。能做到这种程度,所依靠的东西应该是刀功技术,我说得没错吧?石客同学。”薙切仙左卫门说到。

“嗯。要想保证牛肉面条的口感,切的方法非常重要。必须要沿着肌肉纤维牛筋的纹路进行切割,下刀要快准稳,不能有一丝颤抖,不是肌肉纤维被切断了会破坏切下来的面条的口感的。”石客吃掉黑木场凉的拉面回答道。

“嗯。这道突破传统的拉面的确很棒。拿笔来!”薙切仙左卫门朝着工作人员举起了手。

“说吧!!我的拉面怎么样?!”黑木场凉朝着石客吼道。

“很不错啊~~”石客笑眯眯地看向了黑木场凉。

“两个人的意志力和倾注在美食上的精神都化为美味,实体化了!”大泉先生惊叫起来。

此时,整个会场都发生了转变,变成了一片荒原。

荒原之上,石客和黑木场凉二人四目相对,熊熊烈火燃烧于两人身边。

“打他到面目全非吧!!传统法式鱼汤!!”黑木场凉率先发难,一道红色的虚影浮现于身后,身披龙虾铠甲,头戴红色头盔,赫然就是替身?传统法式鱼汤!

只见,法式传统鱼汤乱拳打向双手插兜的石客,石客不慌不忙地抬起了头,看向传统法式鱼汤。

“咚!!”石客当场爆衣,露出胸口的七星伤疤,“吼喔喔喔喔!!北斗百裂拳!!哦喔哒哒哒哒哒哒哒哒哒哒!!!”

连招100hit!

一百拳,拳拳暴击,从不掺水。

石客放下踹在传统法式鱼汤胸口的脚,转过了身体,背对着依旧保持出拳姿势的传统法式鱼汤,“你已经死了!”

“砰砰砰砰!”传统法式鱼汤浑身爆炸,黑木场凉燃尽了。

(作者:别问我为什么能打到替身,没见过人形白金之星啊?!)

同类推荐
  • 黎爷的轨迹

    黎爷的轨迹

    黎恩·舒华泽,法老控的亲儿子,职业开挂者,八叶克妻流的传人。当来自地球的灵魂穿越到他身上的时候会改变他原有的轨迹吗?还会经历妹妹被抓走,老爹被重伤,老妈被打晕,基友惨死的命运吗?本书为轨迹同人,作者是坚定的水晶宫拥护者,不喜误入。书友群已建好,欢迎入住:5。1。3。0。1。7。4。5。7新书《在下慎二,有何贵干》已经发布,求收藏点击推荐。
  • 小妖联萌

    小妖联萌

    人之假造为妖,物之性灵为精。贾小帅的动物园,不仅有动物,还有一群萌萌的小妖精。哇呜,粑粑叫我去巡山喽——
  • 女神照耀荒芜星球

    女神照耀荒芜星球

    遥远的宇宙里镶嵌着一颗荒芜星球,这里的一年只相当于外面的一天,更因为极端恶劣的环境,被星际文明用作竞技场。女神一般的存在,第一战力,拥有不老不死之身的她却因为实力太强被逐出竞技场,流落到一个废墟之后,开启真正意义上的修行之旅。这大概是一个怼系统的故事,全程泥石流。重置作:《抗外星神剧》
  • 伪娘的二次元

    伪娘的二次元

    节操什么的,根本不会有的,凭本事女装,怎么会不爽呢?亚丝娜:我当初就不应该管你。五河士织:说好的精灵都是妹子呢!?晓古城:把妹妹还给我啊!赛丽亚:冒险家大人身边怎么能有这么多女生呢……娑娜:不要以为奶妈就不能打断你这个花心大萝卜的狗腿了!其他妹子:星雨又来祸害人啦!
  • 最强主角养成计划

    最强主角养成计划

    这个世界,并非你所认识到,我们所处的世界,是虚假的,是被规定好了的。每一刻的每一个选择,都造就了一个新的世界,而那个世界里的你,做出了这样的选择,而另一个世界的你,却做出了相反的选择。不一样的选择,不一样的世界,这便是宇宙无限论的一部分。来自那位神秘的作家,正小明。
热门推荐
  • 我的夫君是魔神

    我的夫君是魔神

    (新书《我把神君当灵兽》已发布。) 前世她被那些所谓的正义人士逼迫,看着心爱的他受尽折磨,不得已舍弃自己的感情;今生她陷入魔鬼的交易,险些杀了自己最爱的人,堕入恶魔无间地狱;当她灵魂完整苏醒,霸气归来,当天才穿越到花痴废材身上,再次回归,命运从此掌握在自己的手中。三系灵师很厉害?她有七彩灵气,各系修炼手到擒来;预测师很准?她偏要与天对抗。再次以正义之名胁迫?她看了一眼身边的妖孽男子“亲爱的他们又要我放弃你呢?”。妖孽男子身形一动,那些人瞬间都被秒成渣渣。“现在事情都解决了,是不是应该做些我们该做的事情了”。妖孽男子嘴角邪笑附身吻了下去。
  • 荷清海宴

    荷清海宴

    秦益清从没想过这桩婚姻是自己要来的,八年前她与周南凛有什么渊源纠葛,周南凛为何会双腿尽废,沉浮八年。他们又是怎样携手在一起慢慢的解开陈年往事之谜,而母妃之死中又隐含了怎样的惊天大秘密,他们在乱世中携手相依,斩荆披靡,奈何情深却还是敌不过心魔,但她始终低估了他的对她的感情,这河清海晏之势没有她与他共享,只是桎梏牢笼,看周南凛如何再一次踏上漫漫追妻路。
  • 铠龙

    铠龙

    一群人无端来到了一处神秘的实验厂,而统领这里的存在是黑白无常,他们十分的残忍,所以主角开始带领大家展开了大逃亡,然而……他们不知道的是,这场游戏从刚刚开始。
  • 凰医帝临七神

    凰医帝临七神

    (原名《焚尽七神:狂傲女帝》)前世,她贵为巅峰女帝,一夕之间局势逆转,沦为废材之质。魂灵双修,医毒无双,血脉觉醒,一御万兽。天现异象,凰命之女,自此归来,天下乱之。这一次,所有欺她辱她之人必杀之!他自上界而来,怀有目的,却因她动摇内心深处坚定的道义。“你曾说,你向仰我,你想像我一样,步入光明,是我对不起你,又让你重新回到黑暗。”“你都不在了,你让我一个人,怎么像向仰你?!”爱与不爱,从来都是我们自己的事,与他人无关。带走了所有的光明与信仰。
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 与魔鬼作斗争:荷尔德林、克莱斯特、尼采

    与魔鬼作斗争:荷尔德林、克莱斯特、尼采

    荷尔德林、克莱斯特和尼采,三个人都被卷进了一个毁灭性的激情旋涡中,过早地终结于可怕的精神错乱、致命的感官迷醉以及疯狂或自杀中。他们与时代毫无联系,不被同时代人所理解,如流星般闪耀着短短的光芒迅疾地冲迸了他们的使命的暗夜。他们生命中的跌宕起伏几乎从不接触现实世界。某种超乎人性的东西作用于他们内心,这种力量超越了他们自身的力量。他们感觉到自己完全陷入了它的控制中:他们不是听命于自己的意志,而是变成了依附奴隶,成为一种更高之力——魔鬼之力下的中魔之人。
  • 做人的手段和心计做事的手段和心计大全集

    做人的手段和心计做事的手段和心计大全集

    我们常听到有人感慨说:“做人难、人难做、难做人。”的确,如何做人是我们每个人一生中所必须面对的难题。同样为人,一样的头脑,在人际关系中,为什么有的人如鱼得水,而有的人却备受冷落?有的人游刃有余,而有的人却举步维艰?有的人一次又一次地戴上了成功的花环,而有的人却一次又一次跌进了失败的深渊?……其实这仅仅只是因为他们是否懂得做人的手段和心计。
  • 绝活

    绝活

    二十年前,黄老锛在南宫城里丢过一次人,现过一回眼,蒙受了奇耻大辱。然后就少言寡语闷闷不乐,整日只反复说三个字:练功吧。再然后,黄家铺就不见了他的人影。找他拾掇风箱,说上山了。二十年前那个冬里,老锛误闯河北南宫县城。在南街刚撂下挑子。吆喝了一声:拾掇——风仙啵!街坊们就围上来看稀罕:这小子吃豹子胆了?(地方口语中“箱”与“仙;同音)一家店铺里还泼出几桶泔水,有猪就到老锛脚边来舔。小伙计拿棍子来撵猪,猪就嗷嗷地叫喊。铺子里女人就骂开了:喊!喊你娘那×!也不看看这是什么地方!还不快滚!猪跑了,铺子里还骂。
  • 失眠(贴心大夫丛书)

    失眠(贴心大夫丛书)

    这套丛书的特点主要表现在以下几个方面:1通俗性:采用大众语言讲解医学术语,患者及家属能看得懂,并以生活“比喻”帮助了解;2实用性:学以致用,用得上。一人读书,全家受益,成为“家庭小医生”、左邻右舍的“健康小顾问”;3科学性:不仅知其然,还要了解其所以然。通过临床病症的表现,讲基础理论,理论与实际结合。贯彻“一分为二”的两点论讲解、诊断和治疗,避免绝对化不会使群众无所适从;4权威性:这套丛书的作者,都是具有丰富的经验的临床医生,其中多数是某一专科的专家,并介绍了他们所在单位、姓名、联系方式、出诊等时间等,便于联系,又成了就医指南。
  • 祸世废柴三小姐

    祸世废柴三小姐

    再世为人,却沦为百年难得一遇的废柴,与天才同为百年难得一遇,却是天壤之别,看女主该何去何从