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第14章 食天下

“三位贵宾里面请!”走到挂着秋菊二字的房前,门已经开着,店小二站在旁边让出门口,毕恭毕敬跟在三人后面,“三位贵宾请坐。”

三人落座,店小二热情地给大家端来点心,倒了茶水,这才不疾不徐报着菜名,名字越听越熟悉,“雪梨肘棒、泰安三美、芝麻鱼球、柳叶燕菜、素锅烤鸭……”

“这是鲁菜啊……”墨成凰可算想起这些菜系了,原来这里的人是爱吃鲁菜的吗?

“鲁菜是什么?”赫连嘉佑看着脱口而出的墨成凰不免好奇。

“呃,菜呢,是分很多种系列的,比如这些口味都是偏甜类的……属于鲁菜菜系……呃……我从书上看来的。”墨成凰掩饰着尴尬。

“贵宾,我们这里也有口味偏辣的菜系,您也可以试试……”店小二讨好地说。

“都有些什么?”

“火爆脆肚,酱爆肉片,姜丝鸭,麻辣鸡,鲜椒鲫鱼……”店小二一一报着。

“川菜系列也有啊!”这是墨成凰的最爱了!她的祖籍,她真正的故乡,父母健在的时候,她最爱爸爸做的姜爆鸭丝,最爱妈妈做的椒麻鸡……

“你把几个招牌菜都上一道吧。”赫连嘉佑看着墨成凰出神的样子,吩咐着店小二。

“好勒!~~客官稍等!”店小二没等墨成凰回神,开心地退出去了。

“钟佳凰。”赫连嘉佑等小二出去以后,轻声喊着,看墨成凰半天没反应,伸手在她面前晃了晃。

“啊……”回过神的墨成凰转头看了一眼赫连嘉佑,赫连嘉佑却从墨成凰眼里看到一抹思念的神色,甚至还有落寞……不该在她这个年纪应有的神色……墨成凰心里一定藏着很多事,只是现在还不是他问的时候,他也不想问,每个人都有很多秘密,而他也有,也没到能说的时候。

“尝尝这里的点心吧。”赫连嘉佑装作没看见墨成凰的异样,将面前的一盘翠绿的点心推到墨成凰面前,墨成凰抓着一块就放进了嘴里,嚼了两下,有点像绿豆糕啊,她在北京吃了不少糕点,稻香村的糕点那个种类繁多,绿豆糕她也吃不少了,虽然她不是很喜欢这些糕饼,但是这个绿豆糕味道还是很特别的,入口即化,而且并不干涩,甜度也刚好,一股豆香在嘴里蔓延开。

“嗯,不错不错。绿豆的味道……”墨成凰又抓起另一个黄色的糕饼塞进嘴里,入口感和刚才的化成粉不一样,这个入口是酥脆的,咬开里面有红豆,外面是脆脆的玉米的味道。“玉米红豆的味道……”

“这个是绿豆糕,这个就是玉米酥饼。”赫连嘉佑看着墨成凰,“这里的糕饼都很有特色,一会儿用完饭,可以带一些回去,或者我们明日再来试试。”

“好!我们带一些回去,这里的菜我今天尝尝就可以,糕饼带一些回去我尝尝味道,我想这些糕点还可以改善改善,到时候我们开酒楼的时候都可以用上!”

“开酒楼?!”百青惊讶地看着墨成凰,又看看赫连嘉佑,见他们神同步地点点头,他下巴都要惊掉了。“公子为何要开酒楼,咱们这些店铺都有盈利,可保公子衣食无缺。”

“百青,我们此次遭难……”赫连嘉佑把自己和墨成凰遭难的事情大致给百青说了一下,又把开酒楼的目的说了一遍,墨成凰在旁边静静听着赫连嘉佑叙述着,那语气不含任何一丝情绪,仿佛在讲述一个故事。

“公子,百青明白了,等公子小姐用饭后,我就去把人叫过来听从公子安排和调遣。”

“好的。”

赫连嘉佑简短说完,他们的菜也开始上了,很快就上齐了,看着满桌佳肴,墨成凰没等赫连嘉佑开口,自己拿起筷子就夹起一块姜丝鸭肉往嘴里送,“唔唔唔……阔以(可以)……”墨成凰被烫的含糊不清地说着,口味虽然不及她父亲做的,但是却另有一番风味,就是放在四川,这味道也能随便撑起一家餐厅了,但是要想独占鳌头,倒还欠缺一些。四川菜讲究的是麻辣鲜香,对调味料最是讲究,火候各方面要求也特别高,这道姜丝鸭口味是不错,火候也还行,可是鸭肉咬开里面却不够鲜嫩,姜汁的味道也没进去。墨成凰又夹了一块芝麻鱼球,入口的时候芝麻的香味就充满着味蕾,可是鱼腥味儿还能吃出一些。

“姜丝鸭在火候上还需改进,不够入味,肉感不够嫩,芝麻鱼球腥味尚未去尽,泰安三美汤汁如果用鸡油浇汁味道会更加鲜美,而这个麻辣鸡,麻味过于厚重压了辣椒的香,如果加些小米辣再浇上热油味道会更加好吃……”墨成凰每个菜尝完,说的头头是道,把百青看的是五体投地,赫连嘉佑虽是表面上看着波澜不惊,内心着实惊诧不已,这丫头懂得还真多,厨艺甚是了得,这食天下的菜品在皇城也堪称一绝,就是宫里的御厨也不相上下,墨成凰这丫头却能从这些菜里挑出这么些毛病,细细品下来,倒也是有理有据,那么墨成凰的厨艺可见一斑。

“哇!钟小姐你真厉害啊!这些菜,我百青已经觉得是天下绝无仅有了,您是否吃过更好吃的,皇城里也没有比这更好的酒楼啊!”百青毫不掩饰自己的赞美。

“皇城自然没有,可钟小姐的厨艺是了得的……”看着百青发光的眼神,赫连嘉佑心里总感觉有什么在挠他,“你自是没机会见识的。”

“啊……是是是。”百青感受到赫连嘉佑投来的眼神,那眼神里带着些许警告,他自小跟随赫连嘉佑长大,赫连嘉佑挑眉他都能知道什么意思,更甭说一个眼神了。但是百青心里是开心的,二皇子从小就在外面长大,在人情世故上总是薄情了些,尤其是以前战场归来,总会有姑娘示意,可二皇子看都不看一眼,一副拒人于千里之外的样子,回宫的时候,先皇也时不时提点过他,让他多劝二皇子去朝廷里有女儿的大臣家里走走,二皇子也总是不去,除了将军府的小姐,其他女人二皇子还真没正眼瞧过。若不是和将军府小姐有婚约,恐怕这将军府小姐,他家二皇子也不会去瞧的。

“等我们酒楼开起来,你就可以吃到了!”墨成凰眨眨眼。

“不能!”赫连嘉佑想都不想就否定了……墨成凰和百青瞬间看着他,空气突然变得有些凝固。“我的意思是,你一个女儿家,怎可下厨?”

“难道这里的官家小姐们都不会下厨的吗?”墨成凰有些奇怪了。

“那倒不是,只是在家里下下厨倒是无碍,这酒楼生意忙起来,其实你一个手无缚鸡之力的女子能担负的了的?”

“哈哈哈……你担心这个啊,我又不傻,我负责教会厨子就行了呀!”墨成凰笑呵呵地看着赫连嘉佑,百青在旁边看着二人说笑,也不插话,他家二皇子想必对这位未来的二皇妃很是上心啊,总算有女子入得二皇子的眼了,若是先皇在世得有多高兴……

“行了,好好吃饭。百青,去吩咐小二备些糕点带回去。”

“是!”

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